- 420k
- 1k
- 870
Raštika je zeleno povrće koje pripadaju acephala skupine koja sadrži i zeleno povrće poput brokule i kupusa. To se obično nalazi u Portugalu, Brazilu i dijelovima SAD-a. U Indiji se nalaze uglavnom u Kašmiru i većina jela kuhani u Kašmirski kućama sadrže raątika. Ona se uzgaja po svojim ogromnim, tamne boje, jestivih zelenih listova. Ova biljka poznata je kao „couve” u Brazilu i Portugalu.
Okus lišća ove biljke je malo gorak. Ovi listovi su na raspolaganju tijekom cijele godine, ali su bolji, posebno tijekom zimskih mjeseci okus. Da biste dobili najbolje teksture od tih listova, oni moraju biti iskopali prije nego dođu do svoje optimalne visine i treba se kuhati na drugačiji način od onih novijih.
Raątika se smatra jednim od najvažnijih prehrambenih namirnica koje se sastoje od različitih vitamina poput vitamina C, A, E, K i različite vrste vitamina B. Također se sastoji od topljivih vlakana, ugljikohidrata, šećera, dijetalnih vlakana i puno minerala poput cinka, magnezija, kalcija, mangana, željeza, fosfora, kalija i natrija.
Za razliku od kupusa i brokule, znanstvenici nisu napravili mnogo napora za istraživanje o zdravstvenim prednostima raątika. Budući da je prehrambene povrća, ima puno zdravstvenih pogodnosti.
Potrošnja raątika pomaže u ispiru otrovnih tvari iz tijela.
Ona pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi. To održava razinu krvnog tlaka u tijelu.
Ona štiti tijelo od artritisa, kardiovaskularnih bolesti, katarakte i mišićna degeneracija. Raątika pomoći u zadržavanju naše pamćenje.
Ona pomaže u procesu zgrušavanja krvi.
Raątika također pomažu u održavanju lijepe i užaren kože.
Potrošnja tih listova sprečava oštećenje stanica, čime se usporava proces starenja.
Ako jedete raštika lišće, imat ćete mek i mlađe izgleda kože.
Također se čuva kožu dobro hydrated, tako imajući to vlažnom.
Konzumiranje raątika daje sjaj kosi, što ga čini izgledaju još bolje.
Ona pomaže u zadržavanju vlage, tako čuva kosa lijepa, obiman, svilenkastom i glatkom. Zbog svoje hranjive vrijednosti, to pomaže u sprečavanju perut na tjemenu, kao dobro.
Postoje različiti načini kuhanja raątika. Možete ga pržiti, jesti to problijedio, pirjanim, vegetarijanska južni stil i još mnogo toga.
Sada kada znate prednosti raątika i također nekoliko načina pretvarajući ih u ukusna jela, ne zaboravite dodati neki od njih na svoj dnevni prehrani. To ne samo da će vas lijepa i mlada, ali će također spriječiti u preuzimanju nepotrebnih tableta.