10 ukusnih Karnataka receptima za doručak Morate probati

Jeste li od Karnataka? Volite li svoju domaću hranu? Ako da, onda ovaj post je samo za vas! Ovdje imate fantabulous recepte koji ističu čari Karnataka kuhinje!

Želite li znati što ti divan recepti? Pogledajte naš izbor top ukusan Karnataka doručak receptima koji će biti hit sa svojom obitelji. I pogodite što, možete napraviti ovo kod kuće minus mnogo gnjavaža!

Karnataka Doručak Recepti - Top 10:

1. Maslac Dossay:

Jelo potječe iz Davanagere, grad u Karnataka. To je savršen doručak razmaziti svoje obitelji u nedjelju ujutro. Možete poslužiti posudu sa prženim kokosovim chutney i pire krumpir.

Trebat će vam:

• Napuhan riža
• Urad Dal
• Blanširane Rice
• Piskavica sjemena
• Rafiniranog brašna
• Kuhanje soda
• Maslac
• Sol

Kako da:

• Potopna dal i riže s piskavica odvojeno preko noći.
• Odvod vode i mljevenje natopljen riže.
• Dodajte natopljene dal, rafinirano brašno i napuhan riža u tijesto.
• Pomiješajte opet i posoliti.
• Dopustite da fermentira nekoliko sati.
• Dodaj kuhanje soda u smjesu.
• Zagrijte tavu i prelijte loncu, mix. Širiti ga tanko i snažno od centra da se formira krug.
• Dodaj maslac
• Kuhati dok ne postane hrskav smeđe

2. Rajčice Dossay:

To je spin-off na popularnom dosa. Svježe rajčice dodati svojoj crvenoj boji i jedinstven okus. Te bi trebao potopiti rižu preko noći za najbolje rezultate.

Trebat će vam:

• Nasjeckane rajčice
• Riža
• Svježe kokosa
• Sol
• Ulje
• Sjemenke kumina
• Zeleni chillies

Kako da:

• Namočite rižu u vodi i ostavite ga da fermentira
• Mljevenje riže sa svim sastojcima osim ulja i soli.
• Dodati malo vode napraviti glatku smjesu. Zatim dodajte sol.
• Zagrijte tavu i dodajte ulje.
• Ulijte loncu, mix. Širiti ga tanko i snažno od centra da se formira krug.
• Dopustite da kuhati dok hrskav.
• Poslužite vruće s kokosovim ajvar.

3. Pundi Gatti ili Rice okruglica:

To je jednostavan recept iz Karnataka regiji. To je vrlo ukusna također. Ima okus najbolje kada je služio s Sambar i crvenog kokosa chutney.

Trebat će vam:

• Dosa Rice
• Kokosov orah
• Redovna riže
• Sol
• Curry lišće
• Sjemenke gorušice
• Kokosovo ulje

Kako da:

• Potopiti obje vrste riže za jedan sat.
• Mljevenje miješane riža s vodom i kokosov orah.
• Posolite ga i sipati u woku.
• Dodaj grijane sjemenki gorušice i drugih začina sastojke za njega i zagrijati wok.
• Miješa dok se tekućina pretvara u tijesto.
• Isključite toplinu i omogućiti mješavina da se ohladi malo. Provjerite ovalnog oblika kugle s tijesta.
• Stavite ih na Idli štandovima i pare kuhajte 20 minuta.
• Poslužite ih vruće.

4. Neer Dossay:

Karnataki poslastica idealna je za kalorijske svjesne ljude koji žele maziti svoje nepce. Možete napraviti ovaj korištenjem curi riža mix. Poslužite vruće uz ajvar.

Trebat će vam:

• Ulje
• Voda
• Sol
• Kokosov orah
• Natopljene riže

Kako da:

• Grind kokos i riže u glatko tijesto.
• Dodajte soli i vode na njega.
• Toplina non-stick tavu s malo ulja i prelijte odgovarajuću mješavinu.
• Ulijte loncu, mix. Širiti ga tanko i snažno od centra da se formira krug.
• Kuhati dok ne postane hrskav.

5. Akki Rotić:

To je potpis jelo Karnataka. Možete ga poslužiti za doručak ili druge obroke. Poslužite s kokosovim ajvar ili dal.

Trebat će vam:

• Kokosov orah
• Rižino brašno
• Green chilies
• Luk
• Listovi korijandera
• Curry lišće
• Kopar lišće
• Sol
• Sjemenke kumina
• Ulje

Kako da:

• Izmiješati sve sastojke u zdjeli, osim ulja.
• Dodajte malo vode i napraviti glatko tijesto.
• Nauljite posudu i Pat tijesto na površini.
• Stavite na štednjak na plin i napraviti rupu u sredini širenja tijesta.
• Ulijte malo ulja kroz otvor.
• Kuhati dok roti je hrskav i smeđa.
• Flip i kuhajte minutu.

6. Karnataka Upma s kokosovim:

To je jelo će biti siguran-metak pogodio sa svojom djecom. Đumbir i kokosa dodati okus jelo.

Trebat će vam:

• Rava / griz
• Narezane luk
• Kuhinja kralj masala
• Sjeckani zeleni chilies
• Grašak
• Chana dal
• Sjemenke gorušice
• Urad Dal
• Sitno sjeckani đumbir
• Asafoetida
• Ulje
• Sol
• Curry lišće
• Kokosov orah

Kako da:

• Suha pečena griz i držati ga na stranu.
• Suhi pečena sjemenki gorušice i pečena u Dals dok su smeđe.
• Dodaj Asafoetida
• Popecite curry lišće i chilies u ulju.
• Dodajte narezane luk i pržiti.
• Dodajte naribani đumbir i grašak.
• Dodajte vodu i sol. Kuhati smjesu.
• Zatim dodajte Kuhinja kralj masala.
• Dodaj Rava / griz i držati miješajući.
• To će zgusnuti postupno.
• Ukrasiti sa kokosom i poslužite.

7. Rajčice Curry / rajčica Gojju:

To je Karnataka specijalitet koji možete napraviti kod kuće bez komplikacija. Možete poslužiti vruće uz razne vrste indijskog kruha. Možete gusti curry kao pizza arogantan.

Trebat će vam:

• Sjeckani paradajz
• Sjeckani luk
• Sjemenke kumina
• Sjemenke gorušice
• Ulje
• Green chilies
• Asafoetida
• Sol
• Voda
• Đumbir Zalijepi
• Kokosov orah
• Sjemenke mak
• Cilantro

Kako da:

• Grind natopljene maka s kokosom.
• Nasjeckajte chilies.
• Pržiti kim i gorušice sjemena u ulju.
• Dodajte luk i pirjajte.
• Zatim dodajte rajčice i kuhati.
• Dodajte kokos i maka tijesto. Dodati sol i vodu.
• Pospite nasjeckanim cilantro.

8. Lako Mrkva Halwa:

To je zdrava slatko jelo s mrkvom. Ima okus super, a može poslužiti to da djecu za doručak s Roti, chapatti ili parathe. Nemojte koristiti prekomjernu šećer zadržati karticu na brojanje kalorija.

Trebat će vam:

• Grožđice
• Sjeckani bademi
• Topljeno maslo
• Kondenzirano mlijeko
• Ribani mrkve

Kako da:

• Popecite bademe i grožđice. Držite ih na stranu.
• Dodajte mrkvu i pržite na laganoj vatri.
• Ulijte mlijeko i promiješati.
• Dodaj Pečene bademe i grožđice.
• Poslužite rashlađeno.

9. Chitranna ili limun Rice:

Chitranna je jedan od najvažnijih tradicionalnih jugu Karnataka doručak receptima. Možete ga poslužiti uz Raita ili kokosa chutney. Možda kuhati ovo kao vikend posebnoj razbiti monotoniju idlis i dosas.

Trebat će vam:

• Basmati riža
• Sjemenki gorušice
• Sok od limuna
• Osušeni crvene chilies
• Chana dal
• Urad Dal
• Asafoetida
• Kurkuma u prahu
• Kokosov orah
• Curry lišće
• Prženi kikiriki
• Ulje
• Sol

Kako da:

• Kuhati rižu i držati ga na stranu.
• Popecite se Dals, suhe crvene chilies i Asafoetida
• Dodajte senf sjemenke i kikiriki sa curry listova.
• Zatim dodajte kurkuma u prahu.
• Sada ulijte u rižu, limunov sok i sol.
• Bacanje sve dobro i poslužite s naribanim kokosom na vrhu.

10. Ragi Roti:

Smeđi Roti je ukusna i zdrava. Možete ga poslužiti uz curry, chutneys, itd Ako planirate da ga služe za djecu, koristiti manje zelene chilies to napraviti.

Trebat će vam:

• Ragi Brašno
• Green chilies
• Ribanog svježeg kokosa
• Sjeckani luk
• Listovi korijandera
• Sjemenke kumina
• Sol
• Ulje

Kako da:

• Miješati sve sastojke, vode i vruće ulje da se dobije tijesto.
• Podijeliti tijesto u okrugle kuglice.
• Nauljite posudu i poravnati tijesto loptu u krug.
• Pečena ga sa malo ulja do hrskav.
• Poslužite ga ravno iz tave.

To su samo nekoliko jednostavnih Karnataka doručak recepata koje možete isprobati u vašoj kuhinji. Začinite svoj izbornik doručak i gledati vaša djeca proždiru svoje doručak u kojem trenutku s ovim popularnim jelima!

Jeste li ikad pokušali tih Karnataka recepte za doručak? Javite nam koji je vaš obiteljski ljubimac. Ako imaš više zdrave i ukusan doručak ideje za djecu, podijelite ih s nama putem komentara u polje ispod!