- 420k
- 1k
- 870
Kad sam bio mlad, ja se volim jagode za njihovo cjuiciness i njihov predivan okus. Uvijek sam mislio da budu najbolji voća - naravno, oni ne nazivaju kraljicom voća bez razloga!
Jeste li znali da je ime „jagoda” je pogrešan naziv, jer nije bobica uopće? Pa, nisam ni ja Jagode smatraju kao sporedna voća kao njihov mesnati dio nije se sastoji od biljke jajnici, ali posude koji drži jajnike. Jagoda je agregat od nekoliko malih plodova, od kojih svaka sadrži jednu sjeme naziva „achene”. Dakle, to je jedino voće koje ima sjemenke izvana.
Jagode mogu imati koristi na brojne načine, a možete ih koristiti na nekoliko načina da iskoristite ono što oni imaju za ponuditi.
Kako bi se ti osjećao da si bio težak različite proizvode za čišćenje kože i dobili osloboditi od vaših acne za dugo vremena, samo da nema rezultata? Iznimno frustriran, zar ne? To ne bi bio slučaj kada počnete koristiti jagode.
Jagode sadrži alfa-hidroksi kiseline, koja je važna tvar koja pomaže eliminirati mrtve stanice i čisti kožu u tom procesu.
Prema istraživanju koje je proveo Hahnemann Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Pennsylvaniji, tretmani s alfa-hidroksi kiselina je utvrđeno da preokrenu znakove starenja (1). I u drugoj japanskoj studiji, agenti alfa-hidroksi kiseline su dokazali da se poboljša i pomladiti foto-oštećene kože (2).
Plod jagoda sadrži salicilnu kiselinu i ellagic kiseline, koji su poznati za smanjenje pigmentacije i hiper-crne mrlje (3). Salicilna kiselina je također poznat za uklanjanje mrtvih stanica s kože i zatezanje kože pore kako bi se spriječilo daljnje acne breakouts.
Jagode su odličan izvor vitamina C, koji se može očistiti kožu i držati ga zdrav (4), (5).
Možete napraviti masku pomoću jagoda i meda. Jagode, zbog svoje blago abrazivne prirode, su piling svojstva koja pomažu ukloniti prljavštinu, višak ulja i mrtve stanice s kože. Med pomaže očistiti kožu i djeluje protiv brusi prirode (u slučaju da dobiva previše!) Od jagoda.
Povratak na TOC
Ako želite poboljšati vaš ten, jagode su ono što bi trebao položiti svoje ruke na!
Jagode imaju kože sijeva svojstva, koja se može pripisati prisutnosti ellagic kiseline u njima. Ova kiselina, kao što je već objašnjeno, uklanja mrlje i pjege.
Antioksidansi prisutni u jagode štite kožu od UV oštećenja.
Jagode također sadrže vitamin B kompleksa, glukozu, karotena i aminokiseline, od kojih su svi pomažu poboljšati ten.
Jagoda sok će ići dug put u pružanju Vam zračenja kože.
Povratak na TOC
Jagode se mogu napraviti čudesan posao u toniranje kože. Umjesto da se opredjeljuju za one OTC toniranje proizvoda isprepletene s kemikalijama, možete koristiti jagode za prirodne kože toniranje prednosti.
Antioksidansi prisutni u jagode im dati svoje nevjerojatne tonus. Mangana prisutan u jagodama pomaže ton kože, imajući to zdrava i blistava.
Jagoda sok, kada je u kombinaciji s roze vode, mogu vam dati nevjerojatnu masku koja može pomoći ton vaše kože.
Povratak na TOC
Sunčevo zračenje je jedan od najvećih vanjskih faktora koji mogu oštetiti vaše zdravlje kože. Ali možete boriti protiv svega što pomoću jagode.
Ovlasti UV zaštita jagode može ležati u antocijana, koji su pigmenti koje čine jagode njihova crvena boja (7).
Jagode ekstrakti su također otkrili kako bi se poboljšala preživljavanje stanica i smanjenje oštećenja DNA.
Kao što je spomenuto prije, antioksidansi prisutni u jagode previše pridonijeti sposobnosti UV zaštitu od jagoda.
Elaginska kiselina jagode ima sposobnost da se eliminiraju slobodne radikale, čime se sprečava da se pigmentacije uzrokovane oštećenjem od sunca (8). Plod je također utvrđeno da rade dobro protiv opeklina (9).
Povratak na TOC
Svi znamo da je starenje neizbježan. No, ono što nije neizbježan je starenje prerano. Većina nas, zbog naših loših prehrambenih navika i užurbanog načina života, pozivamo znakove starenja rano u našim životima. To se može spriječiti u velikoj mjeri uključuje jagode u našoj prehrani.
Snažni antioksidansi treba dati kredit, opet! Oni štite naše tijelo od oksidativnog oštećenja i zastoja znakove starenja (bore, progib kože, fine linije, itd).
Kao što je zapravo, jagode sadrže veću količinu vitamina C od naranče ili grejpa. Ovaj nutrijent borbe slobodnih radikala, koji su nađeni oštetiti stanice i razbiti kolagena (što je rezultiralo u fine linije).
Jagode su također veliki izvor likopena, antioksidansa koji igra istaknutu ulogu u staving off znakove starenja. Su prisutni u antocijanini jagode zaštiti kože od oksidativnog stresa, čime se usporava starenja (10).
Osim korištenja masku, možete uključiti jagode u vašoj prehrani. Možete imati sirove jagode, ili napraviti milkshakes jagoda ili smoothies.
Povratak na TOC
Natečen oči mogu oštetiti nečije ljepote. Oni također mogu napraviti jedan pogled dosadno i beživotno. U slučaju da imate natečen oči, brige ne, kao što su jagode tu da vam pomoći!
Jagode sadrže iznenađujuće adstrigentno svojstva koja pomaže u liječenju natečen oči. Oni također sadrže alfa hidroksi kiseline, zbog čega koža izgleda glatka i mladi (11).
Povratak na TOC
Napukao noge mogu biti pravi bol. No, kada imate jagode, ne morate više brinuti o!
Blage abrazivna svojstva jagoda pomoći ljuštiti kožu i čine je voće idealno da se koristi kao noga pročišćavati.
Povratak na TOC
Jagode ulje sadrži tannic kiseline. To daje ulje i antibakterijska i adstrigentno svojstva koja ga čine vrlo učinkovite u umirujuće nadražene kože. To je razlog zašto se koristi u mnogim proizvodima za njegu kože za osjetljivu kožu.
Povratak na TOC
Kao što je spomenuto ranije, sjeme jagoda ulje ima hidratantna svojstva koja popravak i štite kožu. To je ta svojstva da je divno ulje za suhu ili oštećenu kožu čine. Korištenjem ovog ulja, možete hidratizirati kožu i ostavite ga mekom.
Povratak na TOC
Elaginska kiselina u sjeme jagoda ulje ima širok spektar drugih pogodnosti za vašu kožu. Ona pomaže u smanjenju fine linije i bore. On također potiče proizvodnju kolagena koji je važan za odgađanje znakove starenja.
Povratak na TOC
Jagode ulje bogato je još jako svjetlo u isto vrijeme. To je razlog zašto je fantastičan ulje za masažu. Ona također se apsorbira u kožu vrlo jednostavno, ostavljajući je dobro moisturized i hidratiziranom. Možete dobiti koristi ulje sjemenki jagode primjenom na njega cijelo tijelo nakon kupanja ili tuširanja.
Povratak na TOC
Dobar maska jagode za izbjeljivanje kože i posvjetljivanje je dano u nastavku!
Jagode su bogate je salicilna kiselina i stoga su uklanja mrtve stanice i briše se mrlje dok je sok limete, naravno, posvjetljuje kožu. Maslinovo ulje sprečava kožu od gubitka vlage. Međutim, možete ga izbjeći ako imate izuzetno masnu kožu. To jagoda maska za lice, ako se koristi dva puta tjedno, posvjetljuje ten i uklanja mrlje u nekoliko tjedana.
Povratak na TOC
Opadanje kose je jedan od najčešćih problema većina nas suočavamo danas. Da, imamo brojne OTC proizvoda za kosu; ali jagode imaju prednost nad njima kao što su oni prirodni.
Kao što je već objašnjeno, jagode su veliki izvor vitamina C - nutrijent koji potiče apsorpciju željeza i potiče rast kose. Također je utvrđeno da nedostatak ovog nutrijenta može dovesti do kose split (12).
Jagode su također učitava s silicij, koji je poznat kako bi se spriječilo ćelavost i pomoći u rastu kose.
Povratak na TOC
Iako perut možda ne čini ozbiljan problem u početnim fazama, to može izazvati mnogo problema ako se ne liječi na vrijeme. Na napomenu da, jagode odigrati dobru ulogu u liječenju peruti.
Jagode su odličan izvor vitamina C. Ovaj nutrijent može liječiti uvjetima kao što su perut, koja može izazvati kao posljedica oslabljenog imuniteta.
Povratak na TOC
Jedan od ostalih najboljih prednosti jagoda za kosu je njihova sposobnost da spriječi gljivične rast.
Jagode su bogate magnezijem, manjak što može dovesti do rasta gljivica na kožu (13).
Bakar u jagode također pomaže u liječenju gljivične infekcije.
Pokušajte koristiti hidratantnu sastojak (kao što su avokado ulje, shea maslac, itd), zajedno s jagodama, tako da je vaša kosa ne bi previše suha. Jagode se obično koriste na masnu ili masne kose, a koristi masku bez hidratantni sastojak moglo isušiti kosu pretjerano.
Povratak na TOC
Jak imunološki sustav je važan za održavanje bolesti daleko. S jagodama, možete dobiti upravo to!
Jagode su odličan izvor vitamina C. U stvari, jedna porcija jagoda ima više vitamina C od naranče (14). Vitamin C je utvrđeno da se aktiviraju imunološki jačanje antitijela, što u konačnici poboljšati sposobnost tijela za borbu protiv infekcija (15).
U jednoj Švicarskoj studiji je utvrđeno da suplementacija vitaminom C je poboljšana različite komponente imunološkog sustava (16).
Prema istraživanju koje je proveo Južnoafrička liječnika, dodatak vitamina C povećava koncentraciju imunoglobulina, što je antitijelo i ključna komponenta imunološkog sustava (17).
Jedna porcija jagoda sadrži oko 51,5 mg vitamina C (koji je pola svog dnevnih potreba). U idealnom slučaju, uzmite dvije porcije vitamina C redovito kako bi se zadovoljile dnevne potrebe za hranjivim tvarima.
Povratak na TOC
Ovdje dolazi jedan od najboljih zdravstvenih prednosti jagoda. Vi ne morate brinuti o bilo očnih bolesti ako su jagode u vašoj prehrani.
Jagode se učitava s antioksidantima koji su pronađeni za sprečavanje katarakt, makularne degeneracije, i druge očne bolesti (18).
Prema istraživačima iz Health & Science University Oregon, vitamina C može povećati djelovanje i život mrežnice stanica (19).
Možete jednostavno popiti jagoda kao večernji obrok. Smoothie od jagoda bi također učiniti čuda.
Povratak na TOC
Upala može ispasti da se opasno stanje ako se ne liječi na vrijeme. No, s jagodama uključene u svoj obrok, ne bi trebala brinuti o tome!
Jagode sadrži kvercetin, koji je flavonoid i prirodni protuupalno sredstvo koje je pokazalo da se smanji rizik od razvoja ateroskleroze (20).
Prema istraživanju provedenom na Sveučilištu u Massachusettsu, unos kvercetina uz redovite vježbe mogu smanjiti formiranje ateroskleroza plaka (21).
Jagode su bogate vitaminom C, koji igra važnu ulogu u prevenciji upale (22).
Nađeno je da visoka razina C-reaktivne bjelančevine (CRP) i signaliziraju povećanje razine upale u tijelu.
Prema istraživačima iz Harvard School of Public Health, žene koje su konzumirale 16 ili više jagode svaki tjedan su 14 posto manje vjerojatno da će imati povišene razine tog proteina (23).
Možete narezati jagode i dodati ih u svoj žitarica za doručak. Možete ih dodati na svoju večernju zdjelu jogurt.
Povratak na TOC
Bolest srca je jedan od najvećih ubojica u svijetu danas, a ako ne čuvati, možda i bude njena žrtva.
Zastrašujuće?
Pa, mi imamo rješenje - ima jagode redovito.
Obilje antioksidansa i polifenola u jagode čine ih idealnim hrane kako bi zaštitili svoje srce od bolesti. Jagode sadrže antocijana (antioksidansi su odgovorne za njihovu crvene boje), koji štite sluznicu krvožilnog sustava, na taj način štiti od arterije od izgradnju plaka i regulira krvni tlak (24).
Prema dr Suzanne Steinbaum, kardiolog na Lenox Hill Hospital, New York City, žene koje konzumira tri ili više obroka bobicama (posebno jagode) svaki tjedan je smanjen rizik od srčanog udara za treće (25).
Medicinske sestre Health Study II (glavni američki istraživanje zdravlje žena), koji su uključeni 93,600 sudionika, došao gore sa sličnim promatranja - žene koje su uključene jagode u svojoj prehrani barem tri puta tjedno imali 32 posto manji rizik od koje pate od srčani udar (26), (27), (28).
Prema studiji objavljenoj u časopisu Circulation, jednostavno miješanje jagode u jutarnju frape može pomoći smanjiti rizik od srčanog udara (29). Također možete imati posluživanje jagoda kao redovitim večernjim snack.
Povratak na TOC
Imate li nekoga u obitelji pati od (ili koja je bolovala od raka)? Pa, onda ne morate da se javi kako smrtonosna bolest je. Naravno, mi nemamo medicinske tretmane za liječenje stanja, ali kako možeš to spriječiti uopce?
Da. Odgovor je - jagode.
Jagode su izuzetno dobri izvori vitamina C i vlakana, oba od kojih su pronađeni pružiti zaštitu od raka jednjaka i debelog crijeva. Svojstva protiv raka jagoda, prema American Institute for Cancer Research, može se pripisati prisutnosti ellagic kiselina - phytochemical koji može spriječiti rak kože, pluća, mjehura, dojke i (30).
Elaginska kiselina djeluje kao sredstvo protiv raka na nekoliko načina - to djeluje kao antioksidans, usporava proizvodnju stanica raka, te pomaže tijelu uništiti određene vrste karcinogeni.
Iz riječi Tong Chen, istraživač raka u Ohio State Comprehensive Cancer Center, jagode igraju značajnu ulogu u prevenciji raka jednjaka. Chen istraživanju je sudjelovalo 36 muškaraca i žena (koja prekanceroznih lezija jednjaka), koji su izrađeni za jesti 2 unce zamrzavanjem sušenih jagoda (jagode, kad suhih zamrzavanja, sadrži korisne sastojke voća u koncentriranom obliku) svaki dan , Utvrđeno je da su jagode mogu usporiti napredovanje lezija u 29 od 36 pojedinaca koji su sudjelovali u istraživanju (31), (32).
Prisutnost antioksidansi u jagode je još jedan veliki faktor koji daje plod svoj borbi protiv raka sposobnosti.
Možete dodati jagode na svoj omiljeni frape. Ili možete jednostavno isprati i oni imaju kao večernji obrok.
Povratak na TOC
Visoki krvni tlak je postala tako uobičajena je danas da možete pronaći barem jedan koji pati od nje u svakom kućanstvu. No, stanje se može spriječiti, pa čak i liječiti ako su jagode uključeni kao dio nečije prehrane.
Kao što je već spomenuto, jagode sadrže antocijanine, koji su snažni antioksidansi koji opuštanje sluznice krvnih žila i otvoriti ih time smanjenje krvnog tlaka (33), (34).
Jagode su bogate kalijem, tvari koja pomaže kontrolu krvnog tlaka (35).
Redovito uključujući jagode u vašoj prehrani može ići dug put u održavanju krvnog tlaka pod kontrolom. Jednostavno nasjeckajte nekoliko jagode i dodati kriške na svom zobeno brašno ili pahuljice. Možete čak dodati voće na svoj večernji smoothie.
Povratak na TOC
Gubitak težine je nešto što većina nas borba s. Osim našeg redovito vježbanje, pravilna hrana je također važno postići svoje ciljeve mršavljenja - a to je mjesto gdje jagode dolaze u slici.
Elaginska kiselina i antioksidansi su ono što igraju važnu ulogu u izradi jagode idealan za mršavljenje (36).
Kronična upala je jedan od uzroka debljanja, jer se blokira hormone koji vam nagnuti. Jagoda, što iznenađujuće protuupalnim hrane, vraća funkcionalnosti smanjenje težine hormona.
Osim toga, antocijana, majstor antioksidansi, povećavaju tjelesnu proizvodnju hormona adiponektina. Ovaj hormon potiče metabolizam i potiskuje apetit (37).
Isto tako, i elaginska kiselina i antioksidansi pomažu u usporavanju probave škroba hrane. Ovo kontrolira porast razine šećera u krvi post škroba obrok, čime regulira težinu. Ona također pomaže osobama s tip - 2 dijabetes zadržati svoju razinu šećera u krvi pod kontrolom.
Utvrđeno je da je hrana s niskom gustoćom energije (broj kalorija u određenoj količini hrane) su idealni za mršavljenje. To znači, da jedu veće količine hrane s manje kalorija, što čuva vas puni bez povećanja potrošnje kalorija (38). Na napomenu da, jagode su jedna od onih namirnica koje imaju nisku energetsku gustoću. Voda i sadržaj vlakana su dvije tipke za postizanje mršavljenja, koji se nalaze u izobilju u jagode.
Vi idealno može imati posluživanje običnog grčkog jogurta (umjesto regularnom jogurt jagoda, jer je visok u kalorije) uz šalicu pirea jagode za doručak.
Ako imate salate za ručak, probajte uključujući jagode u salati. Također možete zamijeniti drugim visoko-kaloričnu voća (kao brusnica, koje sadrže 138 kalorija po 1 - 3 šalice za posluživanje) s jagodama jer sadrže samo 58 kalorija po šalici.
Za desert umjesto pregib na sladoled ili neke druge visoke kalorijske tijesta, možete ići za lubenica jagode mente popsicles. Svaki sladoled na štapiću sadrži samo oko 31 kalorija i zadovoljava žudnju za nešto osvježavajuće na vrući ljetni dan.
Povratak na TOC
Ne mnogi faktori mogu biti zastrašujući za svoje zdravlje kao i lošeg kolesterola. Znamo kako je opasno stanje je, ali ono što mi još uvijek ne znamo kako predivno jagode mogu nositi s njim.
Jagode se zna da sadrži pektin, koja je vrsta topivih vlakana koja snižava razinu LDL (lošeg kolesterola) u tijelu (39).
Prema New Orleans studija, nekoliko vrsta topivih vlakana, uključujući pektin, pokazali na niže razine LDL (40).
Prema analizi zajedno provodi talijanskih i španjolskih znanstvenika, tim 23 zdravih dobrovoljaca koji su konzumirali 500 grama jagoda redovito za mjesec dana pad od njihove razine LDL-a.
Još jedna kanadska studija pokazala djelotvornost jagoda u smanjenju oksidativnog oštećenja i loš kolesterol (41).
Uključi jagode u jutarnju žitarica za doručak ili zobeno brašno. Također možete zamijeniti svoj večernji masnih snack uz zdjelu punu jagoda.
Povratak na TOC
Kada je u pitanju zdravlje mozga, a ne mnogi hrana može biti jednako učinkovit kao jagode.
Kreditna ide na antioksidansi, opet. Jagode, sa svojim visokim sadržajem antioksidansa, štiti stanice mozga od oštećenja zbog slobodnih radikala. Oni također promijeniti način na koji su neuroni u mozgu komuniciraju jedni s drugima (42). To u konačnici dovodi do poboljšanja zdravlja mozga.
Studija provedena od strane istraživača s Harvarda u Brigham i Women Hospital otkrila je da konzumiranje jagoda može odgoditi pad memorije u starijih žena tijekom vremena (43). Ova prednost može se pripisati prisutnosti flavonoida u jagode. Također, utvrđeno je da povećan unos anthocyanidins pomoglo u usporavanju pada memorije.
Prema istraživanjima istraživača iz University tufts i Sveučilište Maryland Baltimore županije, većina bolesti mozga (uključujući Alzheimerovu bolest i Parkinsonova) su uzrokovane zbog povećanja količine određene toksične proteina. No, potrošnja jagoda je utvrđeno da promiče mozga prirodni domaćinstva mehanizam (koji se nazivaju autophagy), čime se smanjuje akumulaciju ovog proteina (44).
Jedite šalicu sirovog jagoda kao večernji obrok. Čak i ohlađen frape od jagoda će biti koristan za mozak.
Povratak na TOC
Jagode sadrže oksalate. Kada je koncentracija oksalata povećava u tijelu, mogu kristalizirati, što uzrokuje zdravstvene probleme. Pojedinci s bubrezima ili žučnjak bolesti treba izbjegavati konzumiranje jagode (45).
Jagode, ako se koriste u velikim količinama tijekom dužeg razdoblja, moglo dovesti do pretjeranog krvarenja i može povećati rizik od modrica. To također može usporiti zgrušavanje krvi, što može povećati šanse za krvarenje tijekom operacije. Oni koji imaju zakazanu operaciju mora prestati konzumiranje jagoda najmanje 2 tjedna prije početka radile (46).
Hranjive tvari i kemijskih spojeva u ovom sočnom voću su koristan za liječenje ove teške bolesti. Osim tih tvari, jagode sadrže više od 90 posto vode (47). To je važno jer pacijenti koji pate od gihta zahtijevaju velike količine vode da biste dobili osloboditi od kristala mokraćne kiseline iz tijela.
Jagode bogat izvor folata (48). Možete dobiti oko 40 mikrograma folne kiseline iz jedne šalice sirove jagode. To je oko 10 posto preporučenog dnevnog unosa. Prema istraživanjima, postoji veza između niske razine folne kiseline u tijelu i gihta. Stoga, konzumiranje hrane bogate ovog hranjiva (kao što su jagode) može vas zaštititi od gihta.
Još jedna korist od jede jagode za giht bolesnika je visok sadržaj flavonoida poput katehina, antocijana, kvercetina i kempferol. Te flavonoidi imaju snažan antioksidant i protuupalno (49). Dakle, oni pomažu u smanjenju upala koja dolazi s gihta. Jagode sadrže i fitokemikalije kao ellagic kiselina, koji pomažu u postavljanju zaustaviti upalni proces i smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka.
Povratak na TOC
Poznavanje prednosti određenom hranom će biti od koristi ako se ne zna kako odabrati i pohraniti.
Bacite pogled na donjoj tablici. Prehrambena vrijednost jagoda su ovdje. Hranjive tvari u jagode navedenih je po 100 grama jagoda.
Vitamini | ||
---|---|---|
Iznos | % dv | |
Vitamin a | 1 ug | 0% |
Vitamin c | 58,8 mg | 65% |
Vitamin d | 0 ug | ~ |
Vitamin e | 0.29 mg | 2% |
Vitamin K | 2,2 μg | 2% |
Vitamin b1 (tiamin) | 0,02 mg | 2% |
Vitamin b2 (riboflavin) | 0,02 mg | 2% |
Vitamin b3 (niacin) | 0,39 mg | 2% |
Vitamin b5 (panthotenska kiselina) | 0,13 mg | 3% |
Vitamin b6 (piridoksin) | 0,05 mg | 4% |
Vitamin b12 | 0 ug | ~ |
Folna kiselina | 24 ug | 6% |
Kolina | 5,7 mg | 1% |
Minerali | ||
---|---|---|
Iznos | % dv | |
Kalcij | 16 mg | 2% |
Željezo | 0,41 mg | 5% |
Magnezij | 13 mg | 3% |
Fosfor | 24 mg | 3% |
Kalij | 153 mg | 3% |
Natrij | 1 mg | 0% |
Cink | 0,14 mg | 1% |
Bakar | 0,05 mg | 5% |
Mangan | 0,39 mg | 17% |
Selen | 0,4 μg | 1% |
Jagode su najčešće koristi u slasticama i sladoledima. Njihovi ekstrakti se upotrebljavaju kao konzervansi u raznim proizvodima. Zbog svoje slatke i sočne okus, oni također mogu pojesti cijeli poput drugih plodova. Danas, oni su dio raznih recepata. S obzirom na nastavku su neke savjete za uživanje u ovaj ukusni plod.
To je sve o prednostima jagode! Jagode su elektrana prehrane. Uključujući ih u našoj prehrani može biti jedna od najboljih stvari koje možemo učiniti za naše zdravlje. Dakle, ovo ljeto, uživajte u okusu i prednosti ove preslatko bobica! Također dijele i ako imate bilo kakvih drugih zdravstvenih jagoda prednosti.
Video na receptima jagoda smoothie