16 najboljih prednosti kukuruza (Bhutta) za kožu, kosu i zdravlje

Kukuruz, također poznat kao kukuruz ili naše dobre stare (Bhutta / Makkai / Challi) u hindu 'Mokka Jonnalu' u Telugu, 'Makkacholam' u Tamil, 'Cholam' u Malayalam, 'Musukina Jola' u Kannada, 'Makkai' u gujarati, „Makai” na maratiju i Punjabi i „Butta” u bengalskom. Kukuruz je velika zrna biljka za koju se kaže da je nastao u Meksiku i Srednjoj Americi. Iako promatrati kao povrće, to je zapravo zrna hrane.

Lisnate stabljike biljke proizvodi uši koje sadržavaju žitarice poznat kao kokica. Za svaku zrna na klipu, tu je nit svile. Bijela i žuta zrna su najpopularniji, ali danas, kukuruz je dostupan u crveno, smeđe, plave i ljubičaste također. Bijeli i žuti hibridi su poznati kao maslac i šećer u kukuruzu koji sadrže obje vrste zrna. Ova žitarica je poznat po svojim ugodan okus i njegove svestranosti.

Dječji kukuruz je dostupan u limenkama ili staklenkama u supermarketima i koristi se u azijskoj kuhinji. To zrno je općenito dostupan na ljeto, a može se kuhati na razne načine. Kukuruz može se koristiti za ukrasiti svježim rižu ili kuhani s lukom i čili kako bi večernji obrok. To čak može jesti ravno iz kukuruza uši. U Indiji, dobavljači su često vidjeli prodaje kukuruz koji je poznat kao „bhutta”. Najbolji dio je da kukuruz nije samo ukusna, nego bogat vitaminima, mineralima i vlaknima, što pruža nekoliko zdravstvenih koristi.

kukuruz Prednosti

Zbog jednostavnosti u čitanju, mi smo oborio taj segment u zdravstvene prednosti kukuruza slijedi kože i kose prednosti.

Health Benefits od kukuruznog:

Osim što je ukusna slatkog okusa, kukuruz je bogata vlaknima, niske masnoće i veliki izvor esencijalnih hranjivih tvari koje nude niz zdravstvenih prednosti u nastavku.

1. Dobro za probavu:

Kukuruz visok dijetalnim vlaknima koja se sastoji od topivog i netopljivih vlakana. Topiva vlakna pomažu u blokiranju apsorpciju kolesterola pretvara u dosljednosti gel-poput, dok netopiva vlakna sprečava zatvor i crijevne probleme promicanjem mekan i pozamašan stolice koje se mogu kretati lako kroz crijeva, smanjuje šanse za Upalna bolest crijeva i proljeva. Dakle, to pomaže u sprečavanju probavne probleme kao što su zatvor i hemoroide, kao i raka debelog crijeva. Iako kukuruz sadrži obje vrste vlakana, ima veći sadržaj netopljivih vlakana.

2. Sprječava anemija:

Anemija je prouzročio zbog manjka vitamina B12 i folne kiseline. Kukuruz sadrži značajnu količinu ovih, kao i željezo, što je jedan od bitnih minerala potrebnih za formiranje novih crvenih krvnih stanica. Nedostatak željeza može uzrokovati anemiju.

3. Povećana energija:

Kukuruz se smatra škroba povrća jer sadrži visoku količinu ugljikohidrata koji vam osigurati kratkoročne i dugoročne energije. Također bi se osiguralo pravilno funkcioniranje mozga i živčanog sustava. Jedna šalica kukuruza osigurava oko 29 grama ugljikohidrata. To je posebno korisno za sportaše jer zahtijevaju više ugljikohidrata kako bi optimizirali učinkovitost vježbanja. Osim toga, kukuruz je kompleks ugljikohidrata tako da dobiva probavlja na sporim tempom, tako vam pružiti uravnotežen energetske razine koje su očišćene od vrhova i dolina. Preporučljivo je jesti kukuruz par sati prije vježbanja za trajnu energiju.

4. Snižava LDL kolesterol:

Kolesterol je proizvedena od strane jetre i postoje uglavnom dvije vrste kolesterola, HDL-a ili dobrog kolesterola i LDL ili loš kolesterol. Loš kolesterol povećava zbog uzimanja masne hrane, pa to slabljenje svoje srce i uzrokuje kardiovaskularne bolesti. Kukuruz je bogat vitaminom C, karotenoida i bioflavonoida koje drže vaše srce zdravim kontroliranjem razine kolesterola i povećava protok krvi. Kukuruzno ulje ima antiaterogenim učinak na razinu kolesterola, kao što snižava razinu kolesterola smanjujući apsorpciju kolesterola u tijelu, čime se sprečava aterosklerozu i ćišćenje slobodne radikale u tijelu.

5. Olakšava debljanje:

Kukuruz je odličan izbor za pothranjene osobe, naziva „tvrde dobitnika”. Oni trebaju povećati njihov unos kalorija kako bi se staviti na neke funti na njihovim okvirima. Kukuruz je kalorijski gusta i bogata ugljikohidratima koji pomaže da se skupno svoje tijelo. Dakle, to može biti zdravo uz svoje obroke, ako ste pothranjenost. Jedna šalica kukuruza osigurava čak 130 kalorija.

6. Sprječava dijabetesa i hipertenzije:

Organsko voće i povrće kao što su kukuruz su dokazali da se učinkovit u smanjenju znakove dijabetesa. Redovna konzumacija kukuruza pomaže u upravljanju ne-inzulin ovisan dijabetes melitus (NIDDM) i štiti od hipertenzije zbog prisutnosti fenolnih fitokemikalija u cijeloj kukuruza. U fitokemikalije reguliraju apsorpciju i oslobađanje inzulina u tijelu, čime se smanjuje šanse za spikes i kapi za dijabetičara i omogućujući im da održavaju normalan način života. Osim toga, kukuruz je dobar izvor pantotenske kiseline. Ovaj B vitamin pomaže u ugljikohidrata, proteina i metabolizam lipida. Dakle, to sprečava stres podržavajući rad nadbubrežne žlijezde.

7. Jači vezivno tkivo:

Vezivno tkivo se sastoji od kostiju, ligamenata, tetiva, mišića i hrskavice. Kukuruz sadrži mineralnu mangan trag koji jača vezivno tkivo. Osim toga, mangan drži razinu šećera u krvi stabilnim i razgrađuje ugljikohidrate i masti za pružanje energije. Šalica kukuruza osigurava oko 12 posto preporučene dnevne vrijednosti mangana. Kukuruz sadrži veliki udio minerala poput magnezija, željeza, bakra i fosfora koji su potrebni za zdrave kosti. Ove hranjive tvari spriječiti vaše kosti od pucanja kao što starimo.

8. Poboljšava vid:

Žute zrna kukuruza sadrži tvari nazivaju karotenoidi koji smanjuju rizik od makularne degeneracije, odnosno slabljenjem vida u središtu vašeg pogleda. Beta-karoten pomaže u proizvodnji vitamina A, čime se podržava bolju viziju.

9. Protiv raka svojstva:

Istraživanje je pokazalo da antioksidansi nalaze u kukuruzu možemo boriti i ukloniti kancerogene slobodne radikale. Osim toga, ovo je zrno dobar izvor fenolni spoj, ferulska kiselina koja je djelotvorna u borbi protiv tumora u dojci i jetre.

10. Koristan za vrijeme trudnoće:

Je bogat izvor folne kiseline, kukuruz je posebno korisno za trudne žene. Nedostatak folne kiseline u trudnica može uzrokovati rođenje pothranjene djece, a također uzrokovati oštećenje neuralne cijevi kod rođenja. Dakle, trudnice trebaju uključiti kukuruza u prehrani kao što pogoduje zdravlju i dijete i očekujući majke. Međutim, u slučaju visokog krvnog tlaka ili natečene ruke ili noge, to je poželjno konzultirati se s liječnikom prvi.

11. Korisno za srce:

Kukuruzno ulje je navedeno da imaju antiaterogenim učinak na razinu kolesterola, a time i zaštiti od kardiovaskularnih bolesti. Kukuruzno ulje je posebno koristan za zdravlje srca kao što je optimalnu kombinaciju masnih kiselina, čime omega - 3 masnih kiselina kako bi se uklonio štetni loš kolesterol i zamijeniti ih na mjesta za vezanje. Kao rezultat toga, ona sprečava arterije od postaje začepljen, smanjuje krvni tlak i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.

12. Sprječava Alzheimerove bolesti:

Kukuruz dobar izvor timina, koji je sastavni sudionik enzimske reakcije u centru za proizvodnju energije, kao što je stanica mozga / kognitivnih funkcija. Također je potreban za sintezu acetilkolina, neurotransmitera neophodan za pamćenje i čiji nedostatak može uzrokovati dobne umanjenja mentalnih funkcija (senilnost) i Alzheimerove bolesti.

Kožne Prednosti kukuruza:

Kukuruz je dobar izvor nekoliko vitamina, uključujući vitamin C, tiamina i niacina, kao i minerala i antioksidansa koji igraju važnu ulogu u njezi kože. S obzirom na nastavku su prednosti kukuruza za kožu.

13. Održavanje zdrave kože:

Žuti kukuruz je bogat izvor beta-karotena koji tvori vitamina koji je bitno za održavanje zdrave kože. Vitamin C i likopen potencijalni antioksidansi koji sprečavaju UV generira slobodnih radikala od oštećenja kože i povećava proizvodnju kolagena koji pomaže u održavanju glatke kože. Osim što pojede, kukuruz može primijeniti lokalno kao kukuruzno ulje koje je bogat izvor linoleinske kiseline.

14. Sprječava problema s kožom:

Kukuruzni škrob se koristi kao sastojak u mnogim kozmetičkim proizvodima, pa čak se može primijeniti lokalno smiruje osip na koži i iritacije. Kancerogene naftni proizvodi mogu biti supstituirani s kukuruznih proizvoda u kozmetičkim preparatima, kao kože kreme upotrijebiti vazelin, kao osnovni materijal koji može blokirati pore i pogoršati uvjete kože.

Kosa Prednosti kukuruza:

Redovna konzumacija jedne šalice kukuruza jača folikula kose jer sadrži jake antioksidanse poput vitamina C i likopena koji pomažu u proizvodnji kolagena, čime se održava glatku kosu. Kukuruzno ulje je posebno koristan za dodavanje sjaj vašoj kosi i brojne druge pogodnosti za njegu kose u nastavku.

15. Bori se protiv gubitka kose i suhoća:

Kukuruzno ulje nudi veliki kombinaciju masnih kiselina i hranjivih tvari kao što su vitamin E. Tako je topikalna primjena tog ulja pomaže zadržati folikula hydrated, dobro uhranjene i sprječava prerano starenje. Antioksidansi spriječiti oštećenja stanica hvatanjem slobodnih radikala. Dakle, to je učinkovit u borbi protiv suhoće i opadanje kose zbog slobodnih radikala djelovanja. Ona također sadrži i vitamin K koji pomaže u apsorpciji kalcija, čime se sprečava gubitak kose.

16. Održavanje zdrave kose:

Hot tretman ulja s kukuruznim uljem može dati meku i svilenkastu kosu. Ona ima dobar omjer omega - 3 i omega - 6 masnih kiselina koje kontrolira upalne procese i sprečava kožu od postaje suha i pahuljast. Ove masne kiseline su važni sastojci stanične strukture olakšava transport masti i nedostatak bilo kojeg od njih može izazvati krhku kosu ili opadanje kose. U tu svrhu, toplina kukuruz ulja za pola minute i masaža na kožu glave s vrhom prstima. Ostavite ga 15 minuta, a potom isperite šamponom da biste dobili mekano i sjajan kose.

Prehrambene vrijednosti od kukuruznog:

Kukuruz ne sadrži velike količine vitamina i minerala, ali ne sadrže puno vode i bogat je dijetalnim vlaknima. Ima umjerenu glikemijski indeks koji omogućuje tijelu da ga razbiti sporije od drugih viših glikemijski indeks hrane kao što su bijeli kruh. To je veliki izvor vitamina B1, vitamina B5, vitaminom C i folne kiseline. Njegova prehrambene profil objašnjeno u nastavku.

Kukuruz, bijeli kukuruz, žuti kukuruz, bijeli

1.% dnevne vrijednosti *

2.

3.

Ugljikohidrati: kukuruz ima znatno manji sadržaj zasićenih masti, kolesterola i natrija. Ona ima visok sadržaj ugljikohidrata koji pruža gotovo 82 posto kalorija ove hrane žita. Pola šalice kukuruza sadrži oko 80 kalorija od kojih 10 kalorija iz masti dok 5-inčni klas sadrži 65 kalorija.�

Vlakna: Kukuruz je visoka u dijetalnim vlaknima i kukuruz sadrži i topiva i netopiva vlakna. Srednja klas daje gotovo 10 posto potrebne dnevne vrijednosti (DV) kukuruza.�

Vitamini: Kukuruz je dobar izvor vitamina C, iako prerađeni oblici poput kokica ili kukuruza sadrži manje od tog sastojka. Kukuruz je također bogat vitaminima B, kao što su tiamin i niacin. Pantotenska kiselina je vitamin je bitno za ugljikohidrata, proteina i metabolizam lipida u tijelu i kukuruz se u značajnim količinama sadrži. Osim toga, ona pruža veliki dio dnevnog folata zahtjev te je bogat izvor beta-karotena koji je potreban za vitamin A formacije. Zrna kukuruza sadrže vitamin E koji je prirodni antioksidans za rast.�

Antioksidans Fitonutrijenti: kukuruz sadrži antioksidans fitokemikaliji koji se razlikuju ovisno o različitih sorti kukuruza. Žuti kukuruz je bogat karotenoidi koji omogućuju visoke koncentracije lutein i zeaksantin. Plava kukuruz je bogat Anthocyanin antioksidansi a ljubičasta kukuruz sadrži određenu kiselinu nazivom protokatehu kiselinu koja je snažan antioksidant. Ferulna kiselina je prirodni antioksidans se javlja u postrojenjima koja pomaže neutralizira slobodne radikale. Kukuruz sadrži vrlo visoke razine ove kiseline koja može povećati do 900 posto kuhanja.

Dakle, kukuruz može biti zdrav dodatak prehrani, ali neke stvari treba imati na umu. Kukuruz sadrži veliku količinu masnih kiselina, te je, prema tome, nije pogodna za one koji su na visokim rizikom od srčanih bolesti. Višak kukuruza ili kukuruznog ulja može pogoršati ove uvjete i uzrokuju nepotrebnu debljanje. Dakle, to je poželjno da ga konzumirati u umjerenim količinama uživati ​​maksimalne zdravstvene prednosti ovog ukusnog žitarica.