21 najbolje prednosti lubenice (Tarbooz) za kožu, kosu i zdravlje

Ah, što pravodobno post! U pravu kada je sunce bjesni kao nikad prije, dobili smo razgovarati o nečemu što nudi apsolutnu predah.

Čak je i slika lubenice u mojoj glavi me hladi. Doslovno. Ovo voće ne treba uvod, zar ne? On je bio na našoj listi favorita jer smo bili djeca, a to će i dalje ostati...

... Ne samo zato što pomaže u borbi protiv žezi, ali i zbog toga što se može učiniti za nas. Prednosti lubenice, ako znate što mislim.

Čitajte na znati više!

Lubenica - kratka povijest

Smatra se da je nastao u Južnoj Africi, lubenica je dostupan u različitim sorti - slatko, blag i gorak. Do 7. Stoljeća, lubenice su se uzgaja u Indiji. Plod postignut Kina od 10. Stoljeća, a danas, zemlja je najveći lubenica proizvođač u svijetu.

To je kratak. Dolazeći u svojoj dobroti...

Je li lubenica dobra za vas?

Ovo sočno voće koje smo s puno ljubavi žderu ljeti obiluje hranjivim tvarima. Bogata je kalijem i vitaminima A, C i B. No, ono što čini lubenica voće mora imati je likopen, antioksidans koji čini plod duboko crvenu boju.

Brojne studije su podržani blagotvorne učinke likopena. Antioksidans je poznato da se smanji rizik od moždanog udara i niže razine krvnog tlaka.

On svibanj ne imati što više vlakana kao drugo voće, ali lubenica kalorija sadržaj i sadržaj masti je nizak, a sadrži puno vode. To je bilo o važnosti lubenica voće, sada imaju pogled na lubenice prehrambene dobrobiti.

Lubenica Prehrambene vrijednosti

Lubenica ( Citrullus lanatus) svježe
Nutritivna vrijednost na 100 g
(izvor: nacionalna baza podataka hranjivih tvari)
Načelo	Vrijednost hranjivih tvari	Postotak rda
Energija	30 kcal	1.5%
Ugljikohidrati	7,6 g	6%
Protein	0,6 g	1%
Ukupna masnoća	0,15 g	0.5%
Kolesterol	0 mg	0%
Dijetalna vlakna	0,4 ​​g	1%
Vitamini
Folati	3 ug	1%
Niacin	0.178 mg	1%
Pantotenska kiselina	0,221 mg	4.5%
Piridoksin	0,045 mg	3.5%
Tiamin	0,033 mg	3%
Vitamin a	569 iu	19%
Vitamin c	8,1 mg	13.5%
Vitamin e		0.5%
Vitamin b6	0,1 mg	3%
Elektroliti
Natrij	1 mg	0%
Kalij	112 mg	2.5%
Minerali
Kalcij	7 mg	0.7%
Bakar	42 μg	4.5%
Željezo	0,24 mg	3%
Magnezij	10 mg	2.5%
Mangan	0,038 mg	1.5%
Cink	0,10 mg	1%
Fitotehnički sastojci
Karoten-alfa	303 μg	—
Kripto-ksantin-beta	78 ug	—
	8 ug	—
Likopen	4532 μg	—
Citrulin	250 mg

Kalorije

Lubenica je vrlo malo kalorija. Jednu porciju lubenice sadrži samo oko 46 kalorija.

Vitamini

Plod obiluje vitaminima. Dva od glavnih vitamina u lubenice su vitamini A i C. Vitamina A u lubenice prisutan u obliku karotenoida. Lubenica je također vrlo dobar izvor vitamina C. Jedna šalica svježeg lubenice sadrži oko 12 miligrama vitamina C.

Kalij

Šalica kockice lubenice sadrži oko 4% od kalija te bi trebao na regularnoj osnovi.

Vlakno

Oko 175 - 200 kalorija slatke lubenice daje 3 - 4 grama dijetalnih vlakana, što je lijepa mješavina topljivih i netopljivih vlakana.

Ugljikohidrati

Jedna porcija lubenice sadrži oko 11,6 grama ugljikohidrata, što je kombinacija dijetalna vlakna, škrob, i šećera.

Masti

Plod je sadržaj vrlo manje masti. Jedna porcija ima samo oko 0,2 grama ukupne masti.

Likopen

Jedan od najvažnijih hranjivih tvari u lubenice koja je odgovorna za većinu svojih prednosti.

Pa, to je oko nutritivnu vrijednost lubenica. Sada, neka je vidjeti što su nevjerojatna lubenica prednosti!

Zdravlje Prednosti lubenice

1. Brine za zdravlje srca

Prema istraživanjima, koja kriška lubenice dnevno može zaustaviti nakupljanje lošeg kolesterola, čime se sprječava bolesti srca (1). Redovita konzumacija lubenice također je povezan s manje masnih naslaga unutar krvnih žila.

Ti srce-zdrav svojstva lubenice može se pripisati citrulin, kemijski nalazi u plodu. Kao po Kentucky studiji, citrulin može imati blagotvoran utjecaj na ateroskleroze (2). Citrulin Također je utvrđeno da se smanji arterijske krutosti u žena u postmenopauzi (3).

2. Pomaže kod liječenja upala

Drugi primarni spoj pronađen u lubenicama je likopen, koji ima velike prednosti. U jednoj studiji American, likopen pronađeno je da pokazuju protuupalna svojstva (4).

Među različitim karotenoida, likopen se smatra najboljim (5). U stvari, blagotvorni učinci likopena za upale smatraju čak i bolje od beta-karotena, važan je karotenoid (6).

3. Vodi vas hydrated

Pitate se što je postotak lubenice je voda? Kao što naziv voća podrazumijeva, lubenica je 90% vode, što ga čini jednim od najboljih izvora hidratacije (7). To je daleko bolje od alkohola ili kofeina u smislu da su diuretik. Kao što je prirodni izvor, povećava izlučivanje mokraće bez ističući bubrege (8).

4. Pomaže rak Combat

Likopen dobije kredit, opet. Prema studiji, likopen u lubenicama je utvrđeno da smanjuju opseg pobune protiv raka (9). Likopen je pigment koji čini lubenice njihov karakterističan crvene boje, a budući da je snažan antioksidans, sprječava nastanak određenih vrsta raka (10).

Dvije šalice porcija lubenice sadrži oko 20 miligrama likopena, koji borbe slobodnih radikala i štiti od brojnih vrsta raka (11). Prema studiji Chicago, likopena pokazuje kemoprevencijskog svojstva, posebno u stanicama raka prostate (12).

Likopen također može upotrijebiti za liječenje HPV (humani papiloma virus), infekcija koje bi inače dovelo do maternice (13).

5. Može pomoći osloboditi bol mišića

Ako je Vaš bol u mišićima, što problema nakon treninga, lubenica može držati ključ. Voće je pakiran s elektrolita i aminokiselina citrulin, koji pomažu smiruje bolove u mišićima nakon teškog rada (14). I po iranskog studiji, citrulin u lubenice može pomoći smanjiti zamor mišića (15).

Citrulin također je izvana dodaju lubenica sok provjeriti njegove učinke, a dokazano je da je to samo prirodno citrulin u lubenice koja ima bilo kakav učinak na bol mišića (16).

Citrulin Nađeno je da se ubrza proces uklanjanja mliječne kiseline, te se time smanji bol mišića (17). Pijenje lubenica sok također može pomoći vaši mišići dobivaju više kisika - to im pomaže da se oporavi brže (18).

6. Pomagala Probava

Lubenica, kao što smo vidjeli, sadrži velike količine vode, a time i može pomoći probavu. Ona također sadrži vlakna, čime se potiče probavu i sprječava zatvor.

7. Je dobra za trudnice

Lubenica olakšava žgaravicu, zajedničko stanje tijekom trudnoće. Ona također pomaže ublažiti jutarnje mučnine (19). Minerali u plodu može spriječiti treće tromjesečje grčevi u mišićima.

Lubenica može biti dobra za trudnice i na druge načine, kao dobro.

8. Moglo spriječiti makularna degeneracija

Kao što smo vidjeli, lubenice su izvrstan izvor likopena - koje je utvrđeno da smanjuju rizik od makularne degenerativne bolesti (20).

Prema Mayo Clinic, likopen je predložen kao potencijalni lijek za očne bolesti kao što su makularna degeneracija (iako su daljnja istraživanja potrebna u tom pogledu) (21).

Antioksidansi su neophodni za zdravlje očiju jer nude zaštitu od slobodnih radikala. Učinak slobodnih radikala može biti zastrašujuće - oni mogu dovesti do pogoršanja očne leće, a može čak uzrokovati sljepoću. Likopen, kao snažan antioksidans, sprječava da ova (22).

9. Sprečava astmu

Tuče likopen, opet! Budući da je jedan od ključnih antioksidansa, likopen pomaže kod tijela reakcije na prehlade i gripe. I što je još zanimljivije je to antioksidans je utvrđeno da smanjuju astme flare-up u djece (23).

Lubenica također omogućava ljudima koji imaju astmu pravilno disati, bez da ih ima da se svaki dah u panici (24). Studija provedena na 17 astmom odraslih osoba pokazalo je da likopen može imati terapeutski učinak na bolesti (25).

Prema izvješću, adekvatan unos likopena i vitamina A može biti koristan za astmatičara (26).

10. Kontrole krvnog tlaka

Lubenica je najbogatiji prirodni izvor citrulin. I prema studiji koju je objavio State University Florida, citrulin usko povezana s argininom, što je aminokiselina neophodna za održavanje zdravog krvnog tlaka (27).

Druga studija koja je imala volonteri konzumiranje koncentriranog lubenica sok naći povišene razine arginina u njima, što je vjerojatno da su pretvoreni citrulin (28).

Lubenica također je dobar izvor kalija je nutrijent koji je poznat za snižavanje visokog krvnog tlaka (29). Kalij je također elektrolit koji regulira krvni tlak za vrijeme tjelesne aktivnosti (30).

11. Poboljšava kože i kose zdravlje

Lubenica je dobar izvor vitamina C, hranjiva koja je bitna za sintezu kolagena (31). Kolagen čuva vašu kožu podatnom i jača kosu.

Prema njemačkom studiju, likopena i beta-karotena može zaštititi kožu od opeklina (32). Beta-karoten je također poznato da spriječi određene kožnih bolesti kao što su psorijaza i Vitiligo (33).

Vitamin A iz lubenice je još jedan važan nutrijent koji doprinosi zdravlju kože - je popravak i stvara nove stanice kože. Bez hranjiva, vaša koža će se pojaviti dosadno i čudan.

12. Poboljšava Bone Health

Vitamin C igra važnu ulogu jer je hranjiva je dobro za kosti i pomagala zacjeljivanje rana (34). Švicarska studija sugerira da likopen nosa mogu spriječiti osteoporozu i prijelome kosti (35).

Vitamina A u lubenice je vezan za rast kosti (36).

Gubitak 13. Pomagala težine

Jedan od najboljih lubenica zdravstvene prednosti je da je pomagala u zdravog mršavljenja previše. Da, s obzirom na visok sadržaj vode, lubenica može vam se ispuniti za manje kalorija (37). Voda je također utvrđeno da se ubrza metabolizam i istjerati toksina i masti, koji na kraju mogu doprinijeti mršavljenja (38).

Jedan klin lubenice ima samo oko 86 kalorija, manje od 1 gram masnoća i kolesterol. Pruža 22 grama ugljikohidrata i 5% vaše dnevne potrebe vlakana, što je veliko hranom za masnoće spaljivanja i mršavljenje (39).

14. Ponude bubrega podrška

Iako lubenice mogao biti dobar izvor kalija, postotak je manji u odnosu na većinu drugih namirnica. To je razlog zašto to može biti dobro za osobe koje pate od kronične bolesti bubrega (40).

Međutim, kod nekih pojedinaca koji boluju od kronične bolesti bubrega, bubrezi neće moći ukloniti višak kalija iz krvi. To se može povisiti razinu kalija u krvi i dovesti do komplikacija.

15. Jača imunitet

Lubenica, bogat vitaminom C, jača imunološki sustav (41). Plod sadrži i vitamin B6 koji pomaže imunološki sustav proizvodi antitijela (42). Vitamin također pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica. Plod je vitamin A koji regulira imunološki sustav i štiti od infekcija (43).

16. Pomaže u liječenju dijabetesa

Koja je veza između lubenica i dijabetesa? Iako lubenica ima visok glikemijski indeks, ima niži glikemijski teret (vrijednost po kojoj će se određeni hrana podići pojedinca razinu glukoze u krvi), i stoga je dobar za dijabetičare.

U nigerijskom studiji, lubenica je utvrđeno da imaju anti-dijabetes svojstva (44). Još jedna studija pokazala blagotvorne učinke lubenice pulpe soka - to povećava masu smeđe masno tkivo i smanjuje višak bijele masne mase, što na kraju pomaže liječenje šećerne bolesti (45).

Međutim, uzeti savjet liječnika u tom pogledu - kao što su neki studiji malih razmjera nije drugačije navedeno.

17. Mogu promicanja seksualnog zdravlja

Citrulin aminokiselina u lubenice opušta i proširuje krvne žile i može pomoći u liječenju erektilne disfunkcije (46). Citrulin se može prevesti u arginin, koji je prekursor dušičnog oksida koji pomaže u dilatacije krvnih žila.

Prema talijanskom istraživanju, oralni citrulin nosa je utvrđeno da poboljša erekcije tvrdoću kod muškaraca koji boluju od blagog poremećaja erekcije (47).

Lubenica također može djelovati kao prirodna viagra (48). Sastojci u lubenice, posebno fitonutrijenata, reagiraju s ljudskom tijelu i potaknuti takve reakcije.

18. Mogu spriječiti oštećenja stanice

Lubenica, biti bogat likopenom, štiti stanice od oštećenja povezanih s bolestima srca. Likopen se bori protiv slobodnih radikala i sprječava oštećenja stanica (49).

19. Sprečava toplinski udar

S obzirom na njegov visok sadržaj vode, lubenica je poznato da spriječi hipertermije (50).

Ona ima mnogo značenja u kineskoj medicini kao dobro - lubenica je jedna od rijetkih plodova koji briše toplinu i ublažava razdražljivost i žeđ. Također ublažava toplinska iscrpljenost, za koji se koristi za vanjski sloj kore (51).

20. Promiče zdrave desni

Vitamin C u lubenice drži kapilare i desni (52) zdravih. Nedostatak vitamina C može uzrokovati krvarenje desni i gingivitis (upala zubnog mesa), i lubenica može spriječiti ove uvjete (53).

Vitamin C u lubenice može ubiti bakterije u ustima koje bi inače mogle dovesti do bolesti desni i drugih infekcija desni.

21. Podiže razinu energije

Lubenica je dobar izvor vitamina B, koji je odgovoran za proizvodnju energije u tijelu (54). Plod je niska u kalorija i mnogo energije, a to vam može pomoći da ostanu aktivni za veći dio dana (55).

Drugi razlog morate imati lubenica ostati na vrhu svoje igre je kalij. Kalij je elektrolit koji vas čuva od osjećaja umora nakon napornog dana (56).

Lubenica, kao što smo vidjeli, nije samo napunjen vodom - ali s velikim prednostima, kao dobro. Vi ćete biti iznenađenje da zna zanimljivosti o lubenica - što ćemo vidjeti.

Zapanjujući lubenice Činjenice

• Najveći lubenica ikad uzgaja težio 122 kilograma! Ovaj rekord postavljen je 2005. Godine, u Hope Arkansas Big lubenica natjecanju.
• Postoji više od 1200 sorti lubenice (u 96 zemalja) koje se uzgajaju širom svijeta.
• Misao rajčice su najbogatiji u likopen? Možda ne. Lubenica sadrži 40% više likopen nego sirove rajčice.
• Japanci rasti četvornih lubenice. Oni postavljaju sve veći voće unutra kvadratnih stakla kutije, a plod poprima oblik posude kao što raste.
• Književni legenda Mark Twain volio lubenice i pozvao ga na hranu anđela.
• To je ujedno i voće i povrće. To je slatko i sjeme za proizvodnju bilja i lubenica kora je u potpunosti jestiva.

Što nevjerojatna frui... Vege... Frui... Dobro, što god! Prednosti prehrane lubenicu su nevjerojatne. Činjenice su um-puhanje. I sada dolazi najvažniji dio - Kako kupiti lubenice i pohraniti ih? Što trebate imati na umu?

Lubenice - selekcija i skladištenje

Izbor

• Morate tražiti tvrtke i simetrične lubenica koji je slobodan od posjekotina, modrica, ili udubljenja. Bilo nepravilni kvržice ili kvržice bi značilo da je plod primio nedovoljne količine sunčevih zraka i vode.
• Podignite dinja. Plod mora biti teška za svoju veličinu, što znači da je pun vode, i stoga, zrela. Možete pokušati usporedbe dinja sa drugi iste veličine - teži jedna je ono što morate ići.
• Morate tražiti polju licu mjesta. To je mjesto gdje je dinja sjedio na tlu na suncu. Dakle, to je tamnija polje točka, to bolje. Vi ćete ga pronaći na donjoj lubenice. Ako polje mjesto je bijela ili nema, to jednostavno znači da je pokupio prerano (a vjerojatno nije zrela).
• Savršeno lubenica je tamno zelena i izgleda dosadno. Ako lubenica je sjajna, držati ga na stranu.
• U slučaju da kupujete pre-cut lubenice, odaberite komada sa jarko crvenom mesu i crne ili tamno smeđe sjemenke. Izbjegavajte komada sa bijelim prugama ili da imaju previše bijele sjemenke.

Skladištenje

• Cijeli, neobrezani lubenica može pohraniti do tjedan dana u hladnjaku. Uvjerite se nositi plod pažljivo kako bi se izbjeglo modrice. Također, pobrinite se da ne pohraniti voće ispod 4 stupnja C jer to može uzrokovati hlađenje ozljede voća.
• Možete izrezati lubenicu kao što obično učiniti. Jednostavno pokrenite oštricu noža dolje sa strane ploda. To će smanjiti koru od mesa. Izrežite lubenicu u okrugle diskove, a zatim rezati diskova u 1-inčni kocke. Ako ga ne konzumiraju odmah, možete staviti rez lubenicu u pokrivenoj posudi u frižideru do 3 - 4 dana.

Dodavanje lubenica na svoj način ishrane

Da, ima lubenica ima svoje prednosti. No, ne može se zadržati samo konzumiranje voća kao što je uvijek, zar ne? Kako o uključujući i dinja u vašoj prehrani u nekoliko nekonvencionalnih načina? Zato smo uključeni par recepata.

1. Lubenica salata

Što trebaš

• ½ tanko narezane crveni luk
• 5 šalice kubu lubenice
• 2 krastavci, kubu
• ¾ šalice sjeckanog indijski oraščić
• 150 grama kubu feta sira
• 1 šaka svježe metvice, mljeveno
• ¼ šalice maslinovog ulja
• Sok od limuna
• Prstohvat soli

Upute

1. Isključujući maslinovo ulje, limunov sok i sol, kombinirati sve ostalo u zdjelu. Izmiješati dobro.
2. Dodajte maslinovo ulje i limunov sok u smjesu.
3.  Sezona sa soli.
4. Poslužiti.

2. Lubenica krafne

Što trebaš

• Bez sjemena lubenica
• Kiselo vrhnje
• Šećer, na okus
• Ekstrakt vanilije, ukusu
• Srebrno bademi, da sloj krafne

Upute

1. Cut krafna oblika od voća. Sve što trebate učiniti je 1 ½ inča debeli okrugli kriške i napraviti rupu u sredini.
2. Dodavati šećer u kiselo vrhnje i miješajte da se zasladi. Također možete dodati dodir ekstrakta vanilije ga olakšaj malo više.
3. Mraz lubenica krafnu kriške. Pospite ih s posrebrena badema.
4. Poslužiti.

Sve super. Vidjeli smo brojne načine lubenice može učiniti vaš život boljim. No, postoji i druga strana cijele ove priče - nuspojave. Da, lubenica je super. No, ona ima određene nuspojave moramo biti svjesni.

Nuspojave lubenice

Određene nuspojave prekomjernog konzumiranja lubenice su:

1. Crijevne poremećaji

Kao što smo vidjeli, većina prednosti lubenice može se pripisati likopena. A isto spoj također može uzrokovati nuspojave, ako se voće konzumira u višak. Likopen predoziranje može izazvati mučninu, povraćanje, probavne smetnje i proljev.

2. HIPERKALIJEMIJA

Suvišak potrošnja lubenice može rezultirati hiperkalijemija, medicinsko stanje u kojem je razina kalija su iznad normalne. To može dovesti do kardiovaskularnih problema poput nepravilnog otkucaja srca i slab puls.

3. Alergijske reakcije

Određeni pojedinci mogu razviti alergijske reakcije na lubenice. To može uključivati ​​blage do teške osip i oticanje lica.

Lubenica je morati-imati, posebice tijekom ljeta. Nema sumnje o tome. Njegov visok sadržaj vode čini jako oružje protiv toplotnog udara i drugih srodnih pitanja.

Sada znate što je lubenica dobra i zašto biste trebali uključiti u svoj dnevni prehrani. Početi jesti lubenicu i danas, i tuku topline kao nikada prije!

Idemo sada pogledati nekoliko često postavljana pitanja.

Stručno odgovori za čitatelje pitanja

Što je žuta lubenica?

Za razliku od poznatiji lubenicu koja ima ružičaste meso, žuta lubenica, kao što ime sugerira, ima žuto meso. Žuta lubenica obično opisuje kao da ima slađi, med kao okus od redovne lubenice, ali izgleda isto kao i njima.

Žuta lubenica Vjeruje se da je prvi uzgaja u Južnoj Africi.

Da li lubenica ima šećera?

Da. Jednu porciju lubenice sadrži 46 kalorija, od čega najveći dio dolazi iz šećera. To bi moglo izazvati nagađanja među dijabetičarima, ali istraživanja su pokazala anti-dijabetes svojstva lubenice. Međutim, to je najbolje konzultirati se s liječnikom.

Što je najbolje vrijeme za jesti lubenicu?

Bilo kada. Možete ga imati u jutro na prazan želudac, ili za vrijeme doručka. Možete čak imati ga s ručkom ili navečer kao snack. Ali, ako imate dijabetes, osigurati te uzeti u obzir i druge ugljikohidrate koju konzumiraju uz lubenice.

Što jesti previše lubenice učiniti?

Potrošnja lubenice viška može uzrokovati nuspojave kao što su HIPERKALIJEMIJA, probavne smetnje, i osipa.

Nadamo se da će ovaj post o prednostima lubenica ti je pomogao. Da li povratnu informaciju komentiranjem u okvir ispod.