Zdravlje i wellness

15 jednostavnih i brzih jaja Curry recepti

15 jednostavnih i brzih jaja Curry recepti

Dosadno i opet jesti istu jaje curry? Zatim morate probati ove ukusne i brze jaje curry recepte s jednostavnim sastojcima, prstohvat kreativnosti i trunka sreće! Osim toga, jaja su odličan izvor bjelančevina, vitamina, minerala i antioksidansa (1) da bi poboljšali vid, sprečava gubitak kose, pomaže gubitak težine, pruža esencijalne aminokiseline u tijelu, i pomaže u poboljšanju funkcije mozga. Međutim, trebali biste izbjegavati konzumiranje bilo više od 2 jaja dnevno, a posebno žumanjak kao što može povisiti razinu kolesterola. S tim na umu, neka mi reći kako pripremiti ukusne jaje curries u samo nekoliko minuta vremena. Možete proždrijeti tih curries s bijele riže, smeđa riža, roti, ili paratha.

1. Punjabi jaje Masala Curry

Vrijeme pripreme: 25 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 45 min Za: 2

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 3 režnja
  • 1 inč cimet staviti
  • 2 kardamom
  • 1 žlica kasuri Methi
  • 2 srednje luk kašaste
  • 1 lovorov list
  • 1 veliki kašaste rajčica
  • 1 žličica đumbira Zalijepi
  • 1 žličica češnjaka Zalijepi
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice kumin prahu
  • ½ žličice kurkuma
  • ½ žličice crveni prah čili
  • ¼ žličice garam masala
  • 1 zelena čili
  • 1 žlica nasjeckanog korijandera lišće
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • ⅔ šalice vode
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi i pržiti jaja do zlatno smeđe. Izvadite iz ulja i držati po strani.
  2. U istom ulju, dodajte lovorov list, kardamom, klinčić i cimet. Pržiti 20 sekundi.
  3. Dodajte pire od luka i kuhajte oko minutu ili dvije.
  4. Sada, dodajte đumbir i češnjak tijesto i kuhajte minutu.
  5. Dodajte pire od rajčice i kuhajte 30 sekundi.
  6. Sada, dodajte korijander u prahu, kumin u prahu, kurkuma, crvena čili u prahu i sol. Kuhati dok ulje počinje da napusti curry pastu.
  7. Sada, dodajte malo vode i kuhajte 2 minute.
  8. Pažljivo dodajte jaja i dobro promiješajte tako da je curry pasta se obložene cijelog jaja.
  9. Zatim dodajte vodu, zeleni čili i kasuri Methi i pustiti da dođe do kuhati.
  10. Nakon oko 2 - 3 minute, posipati garam masala. Kuhati za minutu ili više dva.
  11. Ukloni iz plamena i ukrasite sjeckanim korijander lišće.

2. Kerala jaja Curry

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 40 min Za: 2

load...

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • ½ šalice sjeckani luk
  • ¼ šalice nasjeckanog rajčica
  • ½ žličica koromač sjemena
  • 3 žličice đumbira češnjak Zalijepi
  • 1 čajna žličica crveni prah čili
  • 1 čajna žličica kašmirski crveni prah čili
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice kurkuma prah
  • ¾ šalice kokosovog mlijeka
  • ¼ šalice naribanog kokosa
  • 1 čajna žličica garam masala
  • ¾ šalice vode
  • 10 curry lišće
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • Soli na okus

Kako se pripremiti 

  1. Zagrijte ulje u tavi i dodajte komorač sjemena i curry listova. Kuhati za 20 sekundi.
  2. Sada dodajte sjeckani luk i kuhajte dok ne postane proziran.
  3. Dodajte sjeckani paradajz i kuhajte dok ne postanu mekane.
  4. Sada, dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhajte oko 3 minute.
  5. Dodajte korijander u prahu, crveni čili u prahu, kašmirski crvene čili u prahu, garam masala, kurkuma i sol te kuhajte dok se ulje počne odlaska.
  6. Dodati vodu i dovesti do kuhati.
  7. Kap jaja u te pokriti i kuhati 5 minuta.
  8. Dodajte kokosovo mlijeko i lagano promiješati.
  9. Pokrijte i kuhajte 3 minute.
  10. Ukrasite naribanim kokosom.

3. Bengalsko Senf jaje Curry

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 35 min služi - 2

Sastojci

  • 4 prepolovljena tvrdo kuhana jaja
  • ¼ šalice tanko narezane luk
  • 1 ½ žličice gorušice prah
  • 3 žlice ulja gorušice
  • ½ žličica Nigella sjeme
  • 1 zelena čili
  • ½ žličice kurkuma
  • 1 čajna žličica crveni prah čili
  • ⅔ šalice vode
  • Korijander ostavlja za ukras
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Pomiješajte gorušice u prahu, kurkuma i crveni čili u prahu u posudu s malo vode.
  2. Zagrijte ulje u tavi i dodajte sjemenke Nigella. Kuhati za 10 sekundi.
  3. Dodajte narezane luk i kuhajte dok ne postanu mekani i proziran.
  4. Dodajte mješavinu gorušice u prahu i kuhati za 20 sekundi.
  5. Dodajte vodu i pustiti da dođe do kuhati.
  6. Dodajte jaja i pokriti s poklopcem. Kuhajte 5 minuta.
  7. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

4. South Indian jaje Kurma Curry

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 25 minuta Ukupno vrijeme: 55 min služi - 3

Sastojci

  • 6 tvrdo kuhana jaja sa prorezima sa strane
  • 2 kardamom
  • 1 inč cimet staviti
  • 1 čajna žličica sjemena kumin
  • 3 režnja
  • 1 lovorov list
  • 1 zvijezda anisa
  • ½ žličice sjeme komorač
  • ½ šalice sjeckani luk
  • 1 žlica nasjeckanog zelenog čili
  • 1 žlica đumbir tijesto
  • 1 žlica češnjaka Zalijepi
  • ¼ cup sjeckani rajčica
  • ¼ žličice kurkuma
  • ½ žličice čili prah
  • 6 žlica kokosovog Zalijepi
  • 2 žlice mak paste
  • ½ žličice garam masala
  • ½ žličice korijandera prahu
  • 1 žlica nasjeckanog metvice
  • 1 žlica nasjeckanog korijandera lišće
  • 1 čašu vode
  • 4 žlice kikirikija
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi.
  2. Dodajte lovor, anis, kumin sjemena, komorač sjemena, kardamom, klinčić i cimet. Pržiti 20 sekundi.
  3. Dodajte nasjeckani luk i zeleni čili. Kuhati dok se luk ne mekan i proziran.
  4. Dodajte đumbir i češnjak tijesto i kuhajte oko 1 minutu.
  5. Dodajte sjeckani paradajz, korijander u prahu, garam masala, i sol. Kuhati dok se rajčice postanu mekana.
  6. Sada, dodajte tijesto mak i kokos tijesto. Kuhati oko 3 minute.
  7. Dodajte jaja i metvice lišće i pažljivo promiješati kaput jaja s curry pastom bez puknu.
  8. Dodati vodu i dovesti do kuhati. Pokrijte i kuhajte 5 minuta.
  9. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

5. Krumpira jaja Curry

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 25 minuta Ukupno vrijeme: 45 min služi - 2

load...

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 1 srednje veličine kuhan krumpirov
  • ¼ šalice sjeckani luk
  • ¼ šalice nasjeckanog rajčica
  • 2 kardamom
  • ½ inča cimet
  • 2 režnja
  • 1 čajna žličica sjemena kumin
  • 1 žlica korijandera prahu
  • 1 žličica đumbira češnjak Zalijepi
  • ½ žličice kurkuma prah
  • ½ žličice čili prah
  • 1 zelena čili
  • ½ žličice garam masala
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • Soli na okus
  • ½ šalice vode
  • Korijander ostavlja za ukras

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi.
  2. Dodajte kardamom, klinčić, cimet, i kumin sjemena. Pržiti ga za 30 sekundi.
  3. Dodajte nasjeckani luk i pržiti dok su prozirni.
  4. Sada, dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhati za 30 sekundi.
  5. Dodajte nasjeckani paradajz, kurkuma, korijander u prahu, čili u prahu i sol. Kuhati dok rajčice postanu mekani i ulje počinje ostaviti sa strane.
  6. U međuvremenu, rezati kuhani krumpir u srednjim kocke.
  7. Dodajte krumpir u tavu i dobro promiješati kaput ih s curry pastom.
  8. Dodajte vodu i poklopac. Kuhajte 2 minute.
  9. Dodajte jaja i kuhati 5 minuta.
  10. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

6. Chettinad jaja Curry

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 45 min služi - 4

Sastojci

  • 6 jaja
  • 1 šalica nasjeckani luk
  • ½ kaše šalice rajčica
  • 1 čajna žličica sjemena senf
  • 1 čajna žličica sjemena kumin
  • 12 curry lišće
  • 2 žličice đumbira češnjak Zalijepi
  • ½ žličice kurkuma
  • 1 čajna žličica čili prahu
  • 1 čajna žličica kašmirski čili prah
  • 2 - 3 zelene chilies
  • 2 žličice soka od limuna
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • Soli na okus
  • 1 čašu vode

Za Pečena Začini

  • Sjeme 1 čajna žličica kumin
  • 1 čajna žličica sjemena korijander
  • 1 čajna žličica sjemena koromač
  • 1 šalica kokosov orah
  • 5 suhe crvene chilies
  • 1 žličica crno zrno papra
  • 1 čajna žličica ulje

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte 1 žličica ulja u tavi i dodati kumin sjemena, korijander sjeme, i komorač sjemena i pržite 20 sekundi.
  2. Dodajte naribani kokos, suhe crvene chilies i crni paprenu i pržiti dok kokos postane smeđa.
  3. Ukloni iz topline i neka se ohladi.
  4. U međuvremenu, dodajte ulje na tavi i pržiti jaja.
  5. Izvadite jaja iu istoj tavi dodajte senf sjemenke, kumin sjemena, i curry lišće i neka ga pucketati.
  6. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne postanu prozirni.
  7. U međuvremenu, bacanje zapečene začine i malo vode u blenderu i uklopiti ga u glatko tijesto.
  8. Sada, dodajte đumbir češnjak tijesto u posudu i kuhati za 20 sekundi.
  9. Dodajte pasiranu rajčicu, kurkuma, čili u prahu, kašmirski čili u prahu i sol i kuhati dok se ulje počne ostavljajući curry pastu.
  10. Dodajte žaru začine i kuhajte 2 minute.
  11. Dodajte vodu i pokriti s poklopcem. Kuhati 3 minute.
  12. Dodajte jaja i zelene chilies i kuhajte 5 minuta.
  13. Na kraju, dodajte limunov sok i dobro promiješati.

7. Kadai jaja Curry

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 35 min služi - 2

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • ½ šalice sjeckani luk
  • 2 šalice narezane gljive
  • 4 šalice nasjeckanog rajčica
  • ¼ cup sjeckani scallions
  • ½ šalice narezane zelene paprike
  • ½ žličice kurkuma prah
  • ½ žličice čili prah
  • 1 čajna žličica sjemena koromač
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice kumin prahu
  • 3 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • ½ šalice vode
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje i dodajte komorač sjemena i sjeckani bijeli dijelove scallions.
  2. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne postanu prozirni.
  3. Dodajte gljive i paprike i pirjajte oko 30 sekundi.
  4. Dodajte nasjeckani paradajz, kurkuma, korijander u prahu, čili u prahu, sol i kumin u prahu. Kuhati dok se ulje počne ostavljajući curry pastu.
  5. Dodajte jaja prvi i dlaka im dobro u curry pastom.
  6. Dodajte vodu i pokriti s poklopcem. Kuhajte 4 minute.
  7. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa zelenim dijelovima nasjeckanog scallions.

8. Goan jaje Vindaloo Curry

Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 25 minuta Ukupno vrijeme: 30 min služi - 2

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 2 inča cimet staviti
  • 1 šalica nasjeckani luk
  • ½ šalica kašaste rajčica
  • 1 ½ žličice đumbira češnjak Zalijepi
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • ¼ žličice kumin sjemena
  • ½ žličice garam masala
  • 1 čajna žličica čili prahu
  • ½ žličice kurkuma prah
  • 1 proreza zelena čili
  • ½ žličice šećera
  • ¾ žlice ocat
  • Soli na okus
  • 2 žlice nasjeckanog korijandera lišće
  • ½ šalice vode

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi i bacanje u cimet i kumin sjemena. Pržiti 20 sekundi.
  2. Dodajte nasjeckani luk i kuhati do zlatno smeđe.
  3. Dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhati za 20 sekundi.
  4. Dodajte pire od rajčice, čili u prahu, garam masala, kurkuma i sol. Kuhati dok se ulje ne počne da se razdvoje.
  5. Dodajte zeleni čili, šećer, ocat i vodu. Kuhajte 4 minute.
  6. Dodajte jaja i pokriti s poklopcem. Kuhati 3 minute.

9. Jaja maslac Masala

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 30 min služi - 3

Sastojci

  • 6 hardboiled jaja
  • 4 žlice maslaca
  • ½ šalice sjeckani luk
  • ½ šalice nasjeckanog rajčica
  • 2 žličice đumbira češnjak Zalijepi
  • 15 natopljene indijskih oraščića
  • ½ žličice garam masala
  • 1 čajna žličica kašmirski crveni prah čili
  • 1 žlica svježeg vrhnja
  • 1 čajna žličica kasuri Methi
  • 3 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • Soli na okus
  • ½ šalice vode
  • Korijander ostavlja za ukras

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte maslac u tavi i dodajte đumbir češnjak tijesto. Kuhati za 10 sekundi.
  2. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte dok ne budu prozirne.
  3. Dodajte rajčice i kuhajte 3 minute.
  4. Ukloni iz plamena, hladne, dodajte namočene indijskih oraščića i samljeti u tijesto.
  5. Zagrijte ulje u tavi i dodajte tijesto, kašmirski crvene čili u prahu, garam masala i sol. Kuhajte 2 minute.
  6. Dodajte svježe vrhnje i kuhajte 2 minute.
  7. Dodajte jaja i kaput ih dobro s curry pastu.
  8. Dodajte vodu i kasuri Methi. Pokrijte poklopcem i kuhajte 3 minute.
  9. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

10. Andhra Stil Pikantna jaja Curry

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 25 min služi - 2

Sastojci

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 1 žlica tamarinda Zalijepi
  • 1 čajna žličica sjemena senf
  • ½ šalice nasjeckanog crveni luk
  • 1 žlica nasjeckanog rajčica
  • 1 ½ žličice češnjaka paste
  • ½ žličice đumbira Zalijepi
  • 2 suhe crvene chilies
  • ½ žličice kurkuma
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice kumin prahu
  • 6 curry lišće
  • 2 lovor
  • ½ žličice crno zrno papra
  • 2 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • 1 čajna žličica šećera
  • ½ šalice vode
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi i dodajte senf sjemenke. Neka se pucketati.
  2. Dodajte lovor, curry lišće, andblack paprenu i pržite 10 sekundi.
  3. Dodajte nasjeckani luk i kuhati do navršene proziran.
  4. Dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhati za 30 sekundi.
  5. Dodajte rajčicu, korijander u prahu, kumin u prahu i kurkuma u prahu. Kuhati za minutu.
  6. Sada, dodajte vodu i tamarinda tijesto i pustiti da dođe do kuhati.
  7. Na kraju, dodati jaja i pokriti s poklopcem. Kuhajte 5 minuta.

11. Jaja omlet Curry

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 40 min služi - 2

Sastojci 

  • 4 jaja
  • ½ šalice sjeckani luk
  • ⅙ šalice narezane luk
  • ½ šalice nasjeckanog rajčica
  • ½ žličice nasjeckanog zelenog čili
  • 1 zelena čili proreza
  • 1 kardamom
  • 1 inč cimet staviti
  • 2 režnja
  • 1 lovorov list
  • 1 žličica đumbira Zalijepi
  • 1 žličica češnjaka Zalijepi
  • ½ žličice kumin prahu
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice čili prah
  • ½ žličice kurkuma prah
  • ½ žličice garam masala
  • ½ žličice pržena kumin prahu
  • Pregršt korijander lišće
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • ⅔ šalice vode
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Crack otvoren jaja u zdjelu.
  2. Dodajte narezane luk, sjeckani zeleni čili i sol. Umutiti dobro.
  3. Toplina 1 žličica ulja u tavi i prelijte whisked jaje. Spread sve više tavu i kuhajte 2 minute na svakoj strani.
  4. Prebaci kuhana jaja u tanjur i izrezati ga na četiri komada.
  5. Sada, u istoj tavi dodajte 3 žlice ulja.
  6. Dodajte kardamom, cimet, klinčić i lovorov list. Neka ih pucketati.
  7. Dodajte nasjeckani luk i pržite do zlatno smeđe.
  8. Dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhajte minutu.
  9. Dodajte sjeckani paradajz, kurkuma, korijander u prahu, kim, čili u prahu i sol. Kuhati dok se ulje ne počne da se razdvoje.
  10. Dodajte vodu i pustiti da dođe do kuhati.
  11. Dodajte jaje omlet komada i prerezao zeleni čili. Pokrijte poklopcem i kuhajte 5 minuta.
  12. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

12. Shahi jaja Curry

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 60 minuta Ukupno vrijeme: 90 min služi - 2

Sastojci

  • 4 hardboiled jaja
  • ⅔ šalice nasjeckanog luk
  • ½ šalice domaći pire od rajčica
  • 2 žličice češnjaka paste
  • 1 žličica đumbira Zalijepi
  • ½ žličice kurkuma prah
  • ¼ šalica indijskih oraščića
  • 1 čajna žličica čili prahu
  • 1 čajna žličica kašmirski čili prah
  • 1 čajna žličica garam masala
  • 1 čajna žličica kasuri Methi
  • 4 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • ½ šalice vode
  • Soli na okus

Kako se pripremiti 

  1. Koristite miješalica napraviti kasu tijesto.
  2. Zagrijte ulje u tavi i dodajte lovor.
  3. Dodajte nasjeckani luk i pržiti dok zlatno smeđe.
  4. Dodajte đumbir češnjak tijesto i kuhati za 30 sekundi.
  5. Dodajte pire od rajčice i kuhajte minutu.
  6. Dodaj garam masala, kurkuma, čili u prahu, kašmirski čili u prahu, indijskih tijesto i sol. Kuhati dok se ulje počne odvajati.
  7. Dodajte vodu i kasuri Methi i kuhajte 2 minute.
  8. Dodajte jaja i pokriti s poklopcem. Kuhati 5 minuta više.

13. Burmanski Golden jaje Curry

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 50 min služi - 3

Sastojci

  • 6 tvrdo kuhana jaja patka
  • 1 šalica tanko rezana na kriške bijelog luka
  • 1 ½ žličice češnjaka paste
  • 1 žličica đumbira Zalijepi
  • ½ kaše šalice rajčica
  • ½ žličice kurkuma
  • ½ žličice dimljeni paprika
  • 1 žlica smeđi šećer
  • Umak 1 žlica riba
  • 1 žlica tamarinda koncentrat
  • 2 žlice nasjeckanog korijander
  • 3 žlice ulje iz rižinih mekinja
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi i pržiti jaja.
  2. Izvadite ih iz tave i držati po strani.
  3. Dodajte luk i pržite dok zlatno smeđe.
  4. Dodajte đumbir češnjak tijesto i pržiti na 30 sekundi.
  5. Dodajte pasiranu rajčicu, kurkuma, dimljeni paprika, riblji umak, tamarind koncentrat, sol i smeđi šećer. Kuhajte 10 minuta.
  6. Sada, dodajte jaja i kuhajte još 2 minute.
  7. Ukloni iz plamena i ukrasiti sa korijander lišće.

14. Kolhapuri jaja Curry

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 50 min služi - 4

Sastojci

  • 8 tvrdo kuhana jaja
  • ⅔ šalice nasjeckanog luk
  • 1 čajna žličica ribanog đumbir
  • 1 žličica češnjaka Zalijepi
  • 6 crnih zrna papra
  • 4 režnja
  • 1 šalica kuhana rajčica i sjeckani
  • 1 žlica sjemena mak
  • 1 čajna žličica kumin prahu
  • 1 čajna žličica korijandera prahu
  • ½ žličice kurkuma
  • ¼ žličice čili prah
  • 4 suhe crvena chilies
  • 1 žlica ribanog kokosa
  • 4 žlice ulje
  • ½ šalice vode
  • Soli na okus
  • Korijander ostavlja za ukras

Kako se pripremiti

  1. Zagrijte ulje u tavi i pržiti klinčića, đumbira, češnjak, luk, makom, paprenu, naribanog kokosa i suhe crvene chilies. Kuhati dok se luk ne ružičasta.
  2. Dodajte sjeckani rajčice i kuhajte 2 minute.
  3. Prebaci ovo u blenderu i uklopiti ga u tijesto.
  4. Dodajte prstohvat kurkume i prstohvat crvene čili u prahu za jaja i pržiti ih. Držite ih na stranu.
  5. Zagrijte ulje i dodajte tijesto u blender.
  6. Dodajte korijander, kumin, kurkuma i sol te kuhajte dok se ulje počne odvajati.
  7. Dodajte vodu i kuhajte 7 minuta.
  8. Dodajte jaja i kuhati 3 minute.
  9. Ukrasite nasjeckanim korijanderom.

15. Šrilankanski jaje Curry

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 35 min služi - 3

Sastojci

  • 6 tvrdo kuhana jaja
  • ½ šalice sjeckani luk
  • 2 inča cimet štap
  • 1 šalica kokosovo mlijeko
  • 1 čajna žličica sjemena kumin
  • ¼ žličice kopar sjeme
  • 1 Pandanus list
  • 10 curry lišće
  • 1 žličica nasjeckanog zelenog čili
  • 1 žličica pahuljica Maldivska riba
  • 1 čajna žličica kumin prahu
  • ½ žličice kurkuma prah
  • 1 čajna žličica čili prahu
  • Soli na okus

Kako se pripremiti

  1. Koristite vilicu za ubod jaja po cijelom tijelu.
  2. Zagrijte ulje u tavi i pržiti jaja.
  3. Zagrijte ulje i dodati kumin sjemena kopra sjemenke, cimet štapić, Pandanus list i curry listova. Pržiti 20 sekundi.
  4. Dodajte nasjeckani luk i pržiti dok ne budu mekani i proziran.
  5. Sada dodajte Maldivska ribe pahuljica, kumin u prahu, čili u prahu, kurkuma u prahu, sol i kokosovo mlijeko. Kuhajte 10 minuta.
  6. Dodajte pečena jaja i pokriti s poklopcem. Kuhati 5 minuta više.

Dakle, tamo idete-15 ukusna i izvanredne jaje curry receptima za vas kuhati. Probajte ih i pustiti nas znati što vam se sviđa najbolje i zašto komentiranjem u okvir ispod. Sretan kuhanje!

load...