10 Štetne hrane Konzervansi i nuspojave

Jeste li znali da je vaš omiljeni konzervirane tune sadrži štetne konzervanse koji mogu dovesti do komplikacija? Jeste li znali da je trenutak ili ready-to-jesti hranu je jedna od najgorih stvari koje možete jesti? Pa, to je istina! Sredstva za konzerviranje obično dodaju u hranu kako bi spriječili rast bakterija i kvarenje hrane, ali ponekad i ove kemikalije mogu izazvati štetne reakcije ili čak biti štetni i otrovni sami.

Postoje brojni štetni učinci hrane konzervansa koji bi trebali biti svjesni. Dakle, želite znati što je deset najviše štetnih konzervansa su? Zatim pročitate ovaj post.

Budite svjesni. Ostanite oprezan.

1. Propil galat:

Propil galat se uglavnom koristi u mesnim proizvodima, kiselim krastavcima, umaci, pa čak i žvakaće gume. To je štetan konzervans koji može izazvati komplikacije pri porodu, pa čak i dovesti do oštećenja jetre u dugoj vožnji. To također može dovesti do mnogih drugih problema, uključujući bolesti s disanjem te je zabranjen u mnogim zemljama (1).

2. Sulfiti:

Ovi spojevi se obično koristi za očuvanje suho voće, konzervirano voće, kukuruzni sirup, papar, konzervirane masline i vino i ocat. Ovi spojevi dovesti do raznolikih nuspojave poput lupanja srca, alergijske reakcije kao što su astma i rinitis (2). Sulfite također izazivaju bol u zglobovima, glavobolja, a može čak izazvati rak u nekim slučajevima.

3. Bromirani ulja:

Ova ulja se koriste za očuvanje sok u bocama za produžen razdoblje od vrijeme. Bromirani sok se koristi vrlo široko i može dovesti do potencijalnih štetnih i ozbiljne nuspojave. Bromiranih ulja mogu izazvati promjene u tkivu srca, oštećenja bubrega, oteklina štitnjače, povećanje masnih naslaga u jetri i može čak uzrokovati smežurane testise. Mnoge zemlje su inzistirali da Bromirani ulja biti zabranjen za očuvanje bocama pića (3).

4. Propilenglikol i karboksimetilceluloza:

Ove dvije konzervansi su redovni dodaci sladoleda. Propilen glikol se obično koristi kao antifriz i uklanjanje boje. To je više zlokobno kemijska od ova dva konzervansa, a mnoge zemlje su prekinuti njegovu upotrebu. Drugi konzervans ovdje spominje, karboksimetilceluloza je stabilizator. To se obično koristi u preljev za salatu, širenja sira i čokoladnog mlijeka. Istraživanje provedeno na štakorima su zaključili da karboksimetilceluloze potiče proizvodnju tumora. CNS Depresija je jedan od glavnih sporednih učinaka propilen glikola (4).

5. Mono-glicerida i digliceride:

Ove kemikalije se obično koristi za očuvanje hrane kao što su kolači, pite, keks, kruh i maslac od kikirikija. Mono i di-glicerida također pomoći očuvati i druge namirnice kao što su pržena orasima, povrće pakiran s umakom, pa čak i margarin. Monogliceride redovito se nalaze na popisu loših ili nezdrave masti (5).

6. Natrij nitrat:

Ovo je još jedna štetna hrana konzervans koristi za očuvanje mesa. Natrijev nitrat je dodan u većini oblika prerađenog mesa poput slanine, šunke i kobasica. To dušične kiseline je vrlo opasno za tijelo i može dovesti do raka želuca. Europski narodi poput Norveške i Njemačke su zabranile natrijev nitrat je koristiti kao konzervans hrane (6).

7. Maleinski hidrazid:

Ovaj konzervans obično se dodaje krumpir ih čuvati od klijanja. To je poznata kemijska inhibitora i može čak dovesti do raka.

8. Bromati:

To je najčešće korišten konzervans u bijelog brašna i kruha. To može izazvati proljev i uništava hranjive tvari.

9. Limunske kiseline (proizvedena sa sumpornom kiselinom):

Limunska kiselina je bitan nutrijent koji se nalazi u izobilju u većini citrusa hrane. Međutim, limunska kiselina stvorena pomoću sumporne kiseline je vrlo štetan i može dovesti do alergijskih reakcija. Ovaj proizvod čini limunska kiselina opasna za vas, ako ste skloni alergijama. Obzir koristeći prirodno pojavljuje limunska kiselina; to je prirodniji i sigurniji izbor.

10. Benzoata:

Ti konzervansi obično se dodaju rasol, margarin, voćne kaše i sokova. Benzoata može izazvati alergije, pa čak i dovesti do oštećenja mozga.

Ovi prehrambeni konzervansi povećati rok trajanja hrane u trgovinama, ali učinke konzervansa na zdravlje ljudi razlikuju. Sada kada znate o štetnim učincima hrane konzervansa i njihovim imenima, ne zaboravite da provjerite one sastojke pažljivo kada ne shop za prerađene hrane.

Upozoriti naše kolege čitatelje o svim drugim toksičnim konzervansima, ostavite komentar ispod.