Plan prehrane s niskom proteinskom prehranom - što jesti i što treba izbjegavati?

Niska proteinska dijeta je dijetetski program koji je dizajniran od strane liječnika i dieticians ograničiti unos proteina za određene pojedince koji su s jetrenim ili bubrežnim problemima i onima koji pate od nasljednih metaboličkih poremećaja dijagnozom. Unos proteina je ograničena ovisno o nekoliko faktora kao što su dob, spol i zdravstvene uvjete itd

Ova dijeta zapravo ograničava potrošnju nusproizvoda životinjskog podrijetla poput mesa, jaja, ribe, peradi, jogurt, mlijeko, sir, mahunarke i inzistira na potrošnju niskim proteinske hrane kao što su voće, povrće, kruh, kukuruz i krumpir. Prema ovoj dijeti, dnevne kalorije Dieter je dobiveni su od složenih ugljikohidrata, a ne od proteina.

Potreba za nisko proteinskoj ishrani:

• Protein je bitan macronutrient potrebne tijelu za razvoj normalne stanice, popravak tkiva i zaštita od zaraznih bolesti. Protein je 16% dušika koji se uklanja iz tijela uree u obliku urina. Međutim, ako osoba ima bolesno jetre ili bubrega, normalna metabolički proces je otežan. To rezultira u akumulaciji ureje ili amonijaka u krvi koji proizvodi toksične učinke u tijelu dovodi do gubitka apetita i umor. Stoga, niske protein dijeta preporuča se za pacijente s bolesti jetre, bubrega (zatajenja bubrega i) poremećaja koji uključuju urea ciklus.

• Dijete koje sadrže 30% ili više proteina može dovesti do ozbiljnih metaboličkih promjena, što dovodi do gubitka koštane mase i bubrežnih kamenaca.

Izvori Niskoprteinska:

Cilj ove prehrane je ograničiti unos proteina. Voće i povrće su glavni oslonac ove prehrane. Međutim, oni ne mogu osigurati količinu kalorija potrebnih za cijeli dan. Stoga, kako bi se nadoknadio gubitak kalorija, zdrave masti poput mononezasićenih masti i polinezasićene masti trebaju biti uključeni u prehrani. Biljna ulja kao što su maslinovo ulje, ulje šafranike, soje ili suncokreta ulja su niske u proteinima i su veliki izvor ovih zdravih masti. Orašasti plodovi poput oraha, badema i indijski oraščić također su niske u proteinima, ali bogata kalorijama. Bombona, zaslađivači i konzervirano voće također mogu biti uključeni u ovoj dijeti. Namirnice koje imaju visok Protien niske carb sadržaj dijeta bjelančevina kao što su meso, jaja, piletina, govedina, riba, jaja, jogurt, sir i mlijeko treba konzumirati u manjim količinama.

Visoke protein low carb dijeta Grafikon: Uzorak izbornik

Ovdje je grafikon niske carb visoko proteinska dijeta.

Prednosti nisko proteinskoj ishrani:

Zdrava osoba treba oko 40 - 60 grama proteina svaki dan za održavanje odgovarajuće zdravlje. Ovi proteini se metabolizira u jetri i oslobađaju iz tijela uree. Međutim, ako je umanjena jetre ili bubrega, amonijak ili toksični metaboliti se akumulira u krvi dovodi do bubrežne bolesti i promjena u ponašanju, kao što su umor, deluzije i halucinacije, psihoza. Smanjivanjem stres na bubrega i jetre, ova dijeta sprečava pogoršanje bubrega i jetre uvjetima. Prema istraživanju, vegetarijanska prehrana relativno niska u bjelančevina i kalorija smanjuje razine u krvi nekoliko hormona i drugih tvari koje su povezane s određenih vrsta raka. Osim toga, niska proteinska dijeta pruža zaštitu protiv gihta, koji je uzrokovan visokim razinama mokraćne kiseline u krvi.

Niska proteinska dijeta potrebna u liječenju Tyrosinemia - rijetka nasljedna bolest koja se javlja zbog pogreške metabolizma u kojem tijelo ne može učinkovito razbiti aminokiselina tirozin.

Rizici povezani s nisko proteinskoj ishrani:

Protein ograničeno dijeta je korisna za pojedince koji pate od jetre i kronične bolesti bubrega. Međutim, nakon niske proteinska dijeta kontinuirano utječe na vitalne funkcije stanica, kao što su zacjeljivanje rana i imuni odgovor na infekcije. Budući da je manjkava proteinima, niska proteinska dijeta može biti odgovoran za klonulost mišića kao što je niska u nekoliko aminokiselina koje mišića proteina. Osim toga, ova dijeta je siromašna željezom, kalcijem, tiamina (vitamina B - 1), riboflavin (vitamin B - 2), vitamina niacina (vitamin B - 3) i prehrambenih dodataka su potrebni kako bi se spriječio nedostatak.

Dijeta s ograničenom unos proteina može dovesti do pothranjenosti kod osoba koje pate od naprednih bolesti bubrega posljedicu gubitak težine i mišića, nedostatak energije i poteškoće u borbi protiv infekcija. Kako bi se spriječilo taj problem, povremeno praćenje tjelesne težine i stanja proteina je apsolutno neophodno. Srce zdrave masti poput bombona i drugih slatkih jela, kao što su konzervirane i smrznute plodove u sirup treba koristiti kako bi se nadoknadila gubitak kalorija.

Mjere opreza koje treba poduzeti u nisko proteinskoj ishrani:

Niska proteinska dijeta treba slijediti pod strogim medicinskim vodstvom od dijetetičar koji je upoznat s jetre i bolesti bubrega. U prehrani treba biti takva da zadovoljava prehrambene potrebe Dieter tako da je učinkovit u smanjenje radno opterećenje bubrega i jetre. To ne bi trebao težiti potpunoj eliminaciji hrane bogate proteinima kao što su jaja, meso i sir iz prehrane. Umjesto toga treba osigurati da odgovarajuća proteina osiguravaju se iz vegetarijanske prehrane za rast i razvoj, izgradnju mišića i popravak rana.

Dodatni kalorija se može dodati po kojima srce zdrave masti u prehrani. Oni koji pate od bolesti bubrega, kao što je dijabetes treba utrošiti umjerene ugljikohidrata uz mononezasićenih i polinezasićenih masti.