5 Ukusni japanski receptovi jaja trebali biste danas

Dosadno jesti istu omlet ili kajganu za doručak? Ili pečena jaja za ručak? To je vrijeme da pokušate nešto novo. I, japanski jaja recepti su najbolji posao ovdje. Bilo da je za doručak ili ručak, ti ​​jaja užici čine bogati dodir. Dok su pripreme jednostavno i lako, ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, samo trebate biti malo oprezni prilikom predstavljanja iste zadržati autentičnost kuhinje.

5 Must Probajte japanske jaja Recepti za jaja Lovers:

Dobrodošli u novi svijet ukusnih delicija jaja. Čitajte na znati o tim ukusnih recepata:

1. Tamagoyaki - Valjani omlet:

Tanki slojevi jaja se kuhaju, a zatim valjane srodan trupaca uz pomoć Tamagoyaki tava, ekskluzivan pravokutnog oblika tavi. Nema fiksne začin za ovaj japanskom jaje omlet recept i možete inkorporirati svoju kreativnost ovdje.

Sastojci:

• Jaja - 4
• Umak od soje - ¼ žličica
• Mirin - 1 žlica
• Sol - ¼ žličica
• Sezamovo ulje - 1 TSP

Upute:

1. U srednjim zdjelu za miješanje, dodajte umak od soje na mirin i soli i dobro miješati.
2. Pukotina u jaja i pomoću žlica, miješati dok se smjesa dobro pomiješa.
3. Postavite srednje pravokutnog oblika tavi na srednje do visoke plamena i zagrijte ulje.
4. Podijeliti smjesu jaja u 6 jednakih dijelova.
5. Ulijte jedan dio smjesu od jaja u tavu u tankom sloju, vrteći posudu kako bi se osiguralo da ste dobili vrlo tanak sloj.
6. Pričekajte dok se dno jajeta potpuno postavljen i tekućina ostaje na vrhu.
7. Početak valjanje u zapisnik i ostavite ga da se odmori na jednom kraju tavi.
8. Dodati još jedan dio smjese jaja.
9. Dopustite ovaj sloj da biste dobili postaviti u potpunosti.
10. Nakon skupa, roll kuhana jaja sloj u suprotnom smjeru.
11. Ponavljajte postupak sve dok cijela smjesa jaja koristi se i jaje sad sliči debeli komad klada.
12. Izvadite i organizirati na tanjuru.
13. Izrezati na ½ inča komada i poslužite.

2. Omurice - omlet Rice:

Evo još jedan ukusan japanski jaje riža recept isprobati! Kečap natopljen pržena riža je punjena u pečena jaja koja su tanke poput krepa. To ne zvuči stvarno japanski, ali ostaje činjenica da je došao u postojanje tijekom 1900-ih. To je vrlo popularna među djecom. Dok tradicionalna Omurice dobiva svoj završni dodir sa kečapom, možete koristiti gustu, kremastu umak ili ostakljenje smeđi umak za dodatnu vizualnu privlačnost i okusa.

Sastojci:

• Pileći butina - 1, izrezati na 1 inčni komada
• Luk - 1, mala, sitno sjeckani
• Maslac - 1 žlica
• Maslinovo ulje - 1 TSP
• Riža - 2 šalice, kuhani
• Sol - na okus
• Papar - za okus
• Kečap - 3 žlice
• 9. Grašak - ¼ šalice

Za krep:

• Jaja - 1. 2
• 2. Sol - ukusu
• 3. Ulja - 1 TSP

Upute:

1. Postavite srednje tavu na srednje do visoke plamena i topline maslac s uljem.
2. Dodaj piletina bedro komade i kuhati oko 3 minute.
3. Izmiješati u luk i kuhajte dok luk postaje proziran.
4. Izmiješati u rižu i kuhajte još 3 minute.
5. Prilagodite začin.
6. Napravite dobro u sredini riže i dodajte kečap. Kuhati ½ minutu više.
7. Miješati riža i kečap dobro i pržiti 2 minute.
8. Izmiješati u grašak i kuhati dok grašak pretvoriti mekana.
9. Uklonite s vatre i držati po strani.
10. Uzmite srednja zdjelu i zapakirajte ga sa pola riže. Unmold ga na tanjur. Ponovite isto s ostatkom riže.
11. U malom zdjelu za miješanje, tuku jaja sa soli.
12. Stavite tava na srednje do visoke plamena i topline polovici ulja.
13. Dodajte pola smjese od jaja i vrtlog posudu kako bi dobili najtanji mogući krep.
14.  Nakon što su jaja potpuno kuhana, koristiti krep pokriti oblikovani riža dati ovalnog oblika.
15. Ponovite s ostatkom jaja.
16. Izmaglica kečap na vrhu rižu i poslužiti.

3. Chawanmushi:

Počastite svoje prijatelje u vrućim predjelo s ovim jednostavan za napraviti japanskom pari jaja krem ​​recept. „Chawan” u japanskim sastojina za riža luk ili šalicu čaja, dok je „Muši” je izraz za pari. Ukratko, to je ništa drugo nego na pari jaja u čašu. Dok je jelo tekstura je srodan jaja rožata, on dobiva okus od mješavine mirin, soja umak, i dashi. Provjerite recept.

Sastojci:

• Jaja - 3
• Dashi - 2 šalice
• Sake - 1 žličica
• Umak od soje - 2 žličice
• Mirin - 1 žličica
• Sol - na okus
• Pileći butina - ½, izrezati na grickati velike komade
• Škampi - 4, velik, prepolovljena
• Shiitake gljive - 2, narezane
• Mladi luk - za ukras, sitno sjeckani

Upute:

1. U malom zdjelu za miješanje, miješati ½ žličice sake s jednakim količinama umak od soje. Dodajte pileći komada, bacanje dobro, i držati po 10 minuta.
2. U zdjelu za miješanje, miješati ½ žličice sake s jednakom količinom soja umak i dodajte škampi komada na njega. Bacanje kako bi se osiguralo čak premaz i držati stranu za 10 minuta.
3. U veliku zdjelu miješanje, miješati dashi s ostatkom soja umak, mirin i sol.
4. Pukotina u jaja i pomoću žlica, miješati smjesu tako da se sastojci dobro pomiješati.
5. Korištenje sito, naprezanje u koliko je jaje što je više moguće.
6. Podijeliti pile, škampi, i Shiitake u 4 jednaka dijela. Organizirati jedan dio svakog po 4 šalice. Top s jednakim količinama smjesu od jaja u svaku šalicu dok je čaša ¾th pun.
7. Pomoću aluminijske folije pokrivaju svaku od čašica dogovoriti i u uređaju za parenje.
8. Parna smjesu na srednje do visoke plamen za oko 15 minuta ili dok drveni ražanj umetnut izađe čist.
9. Ukrasiti sa sjeckanim mladim lukom, pokriti i pare za 2 minute.
10. Poslužite vruće.

4. Oyakodon:

Jaje i piletina skuha u iskusan juhu je stavljena na vruću rižu pakiran u zdjelu, a služio vruće - to je najjednostavniji način objasniti ovo jelo. Jednom jedan zdjela obrok, to je zdravo jelo s nula dodano ulje. Osim toga, možete to učiniti na nenaporan način. Okusi paperjast jaja i dashi spoj s rižom, pa ovo jelo čisto zarazna.

Sastojci:

• Jaje - 1
• Pileći butina - ½, izrezati na ugriz veličine komada
• Dashi - ¼ šalice
• Sake - ½ žlice
• Umak od soje - 1 žlica
• Mirin - 1 žlica
• Luk - ½, srednje veličine, tanko narezane
• Zelena luk - ½ tanko narezane
• Pari riža - 1 šalica

Upute:

1. U malom zdjelu za miješanje, miješati dashi sa sojinim umakom, mirin i radi.
2. Postavite srednja tavi na srednje do visoke plamena.
3. Dodaj dashi smjesu i topline dok smjesa ne počne ključati.
4. Izmiješati u luk, niže topline od visoke do srednje, i kuhati oko 60 sekundi.
5. Izmiješati u ugriza veličine kokošjih komade i nastavite kuhati na laganoj vatri dok se piletina dobro kuha.
6. Ispucati jaja u malu zdjelu za miješanje i pobijediti dobro.
7. Ulijte tukli jaja na vrhu piletina smjesu.
8. Pokrijte sa poklopcem i kuhajte na laganoj vatri, oko 60 sekundi.
9. Ispunite rizu s pari riže.
10. Ulijte jaja i piletinu smjesu zajedno s umakom na vrhu riže stavlja u zdjelu.
11. Ukrasiti sa zelenim lukom i poslužite vruće.

5. Kinshi Tamago:

Nemojte se odnese na slici. Ovo nije linguine tjestenina. To su jaja palačinke koje su isjeckan; to nije samo jelo na svoju vlastitu. To se može koristiti kao preljeva za sushi i rezanci. Japanci uglavnom ne jedu ove isjeckan palačinke kao takve. Međutim, ako želite, možete ih bacanje s pregršt orasima i prženim povrćem i uživati ​​u njoj kao obrok. Ovo je definitivno jedan od najboljih japanski sushi jaja recept za isprobati.

Sastojci:

• Jaja - 2
• Sol - na okus
• Ulje - 1 žličica

Upute:

1. U malom zdjelu za miješanje, tuku jaja sa soli, pomoću umutiti žicom, temeljito.
2. Postavite 8 inča tavu na srednje do visoke plamena.
3. Dodajte ulje i vrtlog kako bi se osiguralo da je posuda ravnomjerno i potpuno obložene.
4. Podijeliti jaje u 4 jednaka dijela.
5. Dodati jedan dio smjesu od jaja i vrtlog posudu kako bi dobili dodatni tanki krep.
6. Kuhati za 30 sekundi.
7. Flip jaje više i kuhati za 2 sekunde više.
8. Ukloniti odmah iz tave.
9. Ponovite isti postupak dok se cijela smjesa jaja koristi se.
10. Nakon što su palačinke postati nešto hladno, uvaljati ih.
11. Koristeći oštar, bez nazubljenog noža, rezanje palačinke u 1-8 inča debeli trake.
12. Upotrijebiti po želji.

To su moje top 5 motika, kada je u pitanju divan jaje receptima iz ogromne japanske kuhinje. Nije bitno ako ste profesionalac ili početnik; svatko može isprobati ove recepte s istom lakoćom. Dakle, što čekate? Pokušajte to danas i liječiti svoju obitelj.

Jeste li ikad pokušali sve japanske jaje recepti? Što je vaše iskustvo? Podijelite s nama. Mi smo samo pomicanje daleko.