- 420k
- 1k
- 870
Slatko i hrskavi, mrkva su također naziva kao 'Gajar' u Hindski, 'Gajjara Gadda' u Telugu, 'Mangal Mullangi' u Tamil, 'Karat' u Malayalam, 'Gajjari' u Kannada, 'Gazar' u Marati 'Gajar' u Punjabi i 'Gujar / Gajor' u bengalskom. Mrkva su važan dio vegetarijanskoj prehrani. Tko ne voli žvačući svježe i slatko mrkve?
Mrkve su u osnovi korjenasto povrće koje pripadaju Apeaceae ili Umbelliferrous obitelji, koji uključuje i peršin, pastrnjak, kopar, kumin, itd mrkve biljka ima zeleno lišće i dugo, vitko, naranče korijen koji je jestivo. Baby mrkva ne omekša, ali oni također imaju manje okusa, jer su još do zrele.
Ovo povrće se vjeruje da je nastao prije oko 5000 godina. U stvari, od vas će biti iznenađeni da znaju da je mrkva nekad crvena, crna, žuta, bijela, i uglavnom ljubičaste boje, ali ne i naranče. Oni su prvi kultivirali u Afganistanu, a ljubičasto eksterijera sa žutom tijelu. Jarko narančasta mrkva razvijeni su Nizozemci u srednjem vijeku i danas, oni su najčešće one.
Pored njihove ukusna okusa, mrkve sadrže velike količine beta-karotena i drugih zdravstvenih benefitting spojeva kao što su vitamin A, minerala i antioksidansa. Mrkva ponuditi nekoliko zdravstvenih koristi, a posebno su korisne za organe poput očiju, kože, probavnog sustava i zubi. Nema sumnje, oni su omiljeni Bugs Bunny i račun za svoj brzinom, energije i inteligencije.
Mrkva se često koriste u terapiji sok za liječenje određene bolesti. U stvari, mrkve su se u početku uzgajaju kao lijek za liječenje raznih bolesti. Ovo povrće se može jesti iu svojim sirovim i kuhanim oblika. On služi kao zamjena masti kada se koristi kao zgušnjivač u juhama, umacima, složenaca i brzo kruh. Mirisni zdjelu mrkva juha je odličan način da poboljšate vaše prehrane zimi.
Ovaj hrskavi snaga hrana je niska u kalorija i ne sadrži masnoće. Međutim, to može Vam pružiti visoke doze vitamina A i drugih antioksidansa. Ovdje su prednosti jede mrkvu - za kožu, kosu i zdravlje.
Prednosti mrkve za kožu su zbog obilne količine vitamina A i drugim antioksidansima, koji štite od raznih kožnih problema i pomoć u održavanju zdravlja kože.
Prednosti jede mrkve za kožu su kako slijedi:
Potrošnja mrkve čuva vašu kožu zdravom i jarke kao što su oni naprćen sa vitaminom C i antioksidansima. Mrkva se također može koristiti za pripremu jeftin i praktičan masku za lice. Sve što trebate učiniti je pomiješati ribane mrkve s malo meda i primijeniti ga kao masku za lice kako bi dobili sjajnu kožu.
Konzumiranje mrkve sok je učinkovit u uzimajući osloboditi od mrlje i ožiljke. Također možete primijeniti mrkve pulpe na kožu očistiti mrlje.
Mrkva također sadrži vitamin C koji pomaže proizvodnju kolagena u tijelu. Kolagen je vrsta proteina koja je od vitalnog značaja za održavanje elastičnosti kože. To pomaže u sprečavanju bora i zaključava proces starenja. Vitamin A, kao antioksidans, također napada slobodnih radikala kako bi se spriječilo znakove starenja kao što su bore, pigmentacije i neujednačen ton kože.
Beta-karoten, pronađena u mrkvi je za kožu hranjivim tvarima koje se pretvara u vitamin A u tijelu. Ona pomaže u popravak tkiva kože i pruža zaštitu od sunčevih oštre zrake. Antioksidansi i karotenoida štite i stanje kože povećati svoj imunitet protiv sunca i izliječiti opekline. Naime, potrošnja soka od mrkve ljeti djeluje kao prirodni sunca blok.
Nedostatak kalija može dovesti do suhe kože. Mrkva su bogate kalijem. Dakle, piti sok od mrkve može spriječiti ovaj problem i čuvati vašu kožu hydrated.
Mrkve su učinkoviti u prevenciji i liječenju raznih bolesti kože. Antioksidansi u ovom povrća može liječiti kožnih bolesti kao što su prištići i akne, osip, dermatitis i drugih kožnih problema uzrokovanih zbog Nedostatak vitamina A. Međutim, imajte na umu da ne konzumiraju mrkve u više jer oni mogu uzrokovati vašoj koži da privremeno skrenuti žućkasto-narančasta.
Mrkva posjeduju veliku ozdravljenja svojstva. Sirovo ili ribani mrkve može se primijeniti na rane, posjekotine i upale za brzo ozdravljenje. Njihovi protuupalna svojstva pomažu u revitalizaciji i ton kože.
Pitate se o tome kako koristiti mrkvu na licu? Evo nekoliko mrkve maske lica za vas da provjerite.
Stvari koje će trebati:
Priprema i korištenje:
Kako se naša koža lica se osjećaju nakon što su izložena suncu i prašine? Ne to osjećaju neugodno i preplanule? Dajte vašu kožu od mrkve sprej da se to umirujuće djelovanje.
Možete koristiti ovaj sprej po cijelom tijelu da se smanji toplinu, ten i sunčane opekline!
Od dobi, mrkve su poznati za promicanje rast kose i dodati debljinu za kosu. Učitava se sa vitaminom A, mrkva ponuditi sljedeće prednosti za kosu.
Mrkve su veliki za borbu protiv gubitka kose, jer pružaju kosu s vitalnim vitaminima, što ih čini jači, deblji i sjajniji. Pijenje soka od mrkve čini kosu zdravom. To je najbolji korist od mrkve za kosu.
Konzumiranje 3 do 4 unce soka od mrkve dnevno potiče rast kose i zadebljava kose. Vitamin C i vitamin E u mrkvi poboljšati cirkulaciju u vlasištu, čime se potiče rast kose i spriječiti prerano sijedenje kose.
Zdravstvene koristi od mrkve su višak. Idemo imaju pogled na one nevjerojatne prednosti:
Mrkve su izvrsni za oči, zahvaljujući prisutnosti obilnih količina beta-karotena, koji se pretvara u vitamin A u jetri. Ovaj vitamin se pretvara u mrežnici na rhodopsina, ljubičaste pigmenta potreban za noćni vid. Beta-karoten poboljšava noćni vid i štiti od očnih problema kao što su glaukom, makularnu degeneraciju i senilne katarakte. Također je koristan u liječenju noćno sljepilo. Istraživanje je pokazalo da je potrošnja beta-karotena smanjuje rizik od makularne degeneracije za 40%.
Mrkva sadrže razne antioksidanata i polyacetylenes koji zajedno, pružaju zaštitni štit na srcu. Istraživanja su pokazala da konzumacija hrane bogate karotenoidima smanjuje rizik od srčanih bolesti. Osim što je iznimno bogata beta-karotenom, mrkva sadrže alfa-karoten i lutein. Redovna konzumacija mrkve štiti srce od oksidativnog oštećenja, stvaranja plaka i lošeg kolesterola nadmorske visine. To je zbog toga što sadrži topljive vlakna koji se vežu sa žučnim kiselinama.
Istraživanja su pokazala da konzumacija mrkve može smanjiti rizik od raka pluća, raka dojke i raka debelog crijeva. To je zato što su mrkva bogate poli-acetilen antioksidansa, falcarinol koja se bori protiv raka uništavajući prekanceroznim stanicama u tumorima. Na ovaj način, mrkve imaju anti-kancerogena svojstva koja inhibiraju rast stanica raka u debelom crijevu i podupiru zdravlje donjeg probavnog trakta. Ovo je jedan od najboljih zdravstvenih prednosti mrkve.
Mrkva sadrži razne hranjive tvari i antioksidanata, zajedno s vitaminom C, a to će potaknuti vaš imunološki sustav. Redovna konzumacija mrkve stvara zaštitni štit za naše tijelo.
Mrkve su korisne za zube i usta jer ostrugati plaka i hrane čestice. Mrkva stimulira desni i olakšati formiranje puno sline. Slina je alkalna u prirodi i uravnotežuje bakterije kiseline za tvorbu i šupljine za formiranje. Minerali prisutni u mrkvi ubijaju štetne bakterije u ustima i spriječili karijes.
Kao što je ranije navedeno, mrkva sadrži obilne količine vitamina A koji pomaže jetri u ispiranje toksina iz tijela. Smanjuje nakupljanje žuči i masti u jetri. Topiva vlakna, s druge strane, čisti debelo crijevo, olakšavajući uklanjanje otpada.
Visoka razina beta karotena u mrkvi djeluje kao antioksidans kako bi se spriječilo i preokrenuti oštećenja stanica učinio tijelo kroz redovite metabolizam. Dakle, to pomaže u usporavanju starenja stanica.
Mrkva sok je izuzetno koristan za žene. To je zato što fitoestrogena u mrkvi pomaže smanjiti menstrualne bolove i regularizes krvarenja u onih koji imaju teške menstrualnog toka. Također je koristan za žene u postmenopauzi, jer pomaže da biste dobili osloboditi od valunga i stabilizira druge simptome menopauze.
Mrkve su posebno korisna tijekom trudnoće kao što su pomoć u pravilan razvoj fetusa i smanjiti rizik od infekcije fetusa i pobačaj. Redovna konzumacija mrkve je poznato da pomažu u proizvodnji majčinog mlijeka i poboljšati njegovu kvalitetu.
Prema istraživanju provedenom na Sveučilištu Harvard, ljudi koji su konzumirali više od šest mrkve tjedno su manje vjerojatno da će patiti od moždanog udara u odnosu na one koji su jeli samo jednu mrkvu mjesečno, ili manje.
Vrlo malo od nas su svjesni činjenice da je mrkva sadrže kalcij koji je bitan za rast i razvoj kostiju u djece i žena.
Mrkve su dobar izvor vlakana koja pomaže u reguliranja stolice i pomagala probavu. Također je korisno u uvjetima kao zatvor i refluksa kiseline. Osim toga, ovaj vlakana pomaže u mršavljenja i izbjegavanje šetnje šećera u krvi.
Mrkve su visoke u karotenoidi koji reguliraju razinu šećera u krvi. Oni također sadrže alkalne elemente koji pročišćavanje i revitalizaciju krvi, kao i ravnoteže kiseline alkalnu omjer u tijelu. Visok sadržaj kalija u mrkve pomaže u balansiranje visoke razine natrija povezane s hipertenzijom i kontrolira tlak.
Mrkve su hranjiv dodatak prehrani jer oni su jedan od najbogatijih izvora beta karotena. Oni također imaju iznenađujuće kombinaciju fitonutrijenata sastoji od drugih, kao što su karotenoidi alfa-karoten i lutein, hydroxycinnamon kiseline, antocijana i poli-acetilena i kao falcarinol falcarindiol. Oni su također važni izvori vitamina C, vitamina K, dijetalnih vlakana i kalija. Oni također sadrže vitamin B6, niacin, folna kiselina, vitamin E, enzim-noseću mangan, molibden, a energetski pruža vitamin B1, vitamin B2 i fosfor. Nutritivnu vrijednost od mrkve je objašnjeno u nastavku. Pogledajte tablicu za in-dubina analiza hranjiva:
Mrkva (daucus carota), svježa, sirova | ||
Vrijednost hranjivih tvari na 100 g ukupne vrijednosti orca 666 umol te - 100 g. | ||
(izvor: nacionalna baza podataka hranjivih tvari) | ||
Načelo | Vrijednost hranjivih tvari | Postotak rda |
---|---|---|
Energija | 41 kcal | 2% |
Ugljikohidrati | 9,58 g | 7% |
Protein | 0,93 g | 1.5% |
Ukupna masnoća | 0,24 g | 1% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Dijetalna vlakna | 2,8 g | 7% |
Vitamini | ||
Folati | 19 ug | 5% |
Niacin | 0.983 mg | 6% |
Pantotenska kiselina | 0.273 mg | 5.5% |
Piridoksin | 0.138 mg | 10% |
Riboflavin | 0,058 mg | 4% |
Tiamin | 0,066 mg | 6% |
Vitamin a | 16706 iu | 557% |
Vitamin c | 5,9 mg | 10% |
Vitamin K | 13,2 μg | 11% |
Elektroliti | ||
Natrij | 69 mg | 4.5% |
Kalij | 320 mg | 6.5% |
Minerali | ||
Kalcij | 33 mg | 3% |
Bakar | 0,045 mg | 5% |
Željezo | 0,30 mg | 4% |
Magnezij | 12 mg | 3% |
Mangan | 0.143 mg | 6% |
Fosfor | 35 mg | 5% |
Selen | 0,1 ug | <1% |
Cink | 0,24 mg | 2% |
Fitotehnike | ||
Karoten-a | 3427 μg | — |
Karoten-ß | 8285 μg | — |
Kriptokandin-ß | 0 ug | — |
Lutein-zeaksantin | 256 μg | — |
�
Sada kada znate zdravlje, ljepota i kose prednosti mrkve, koje ćete svakako uključiti u svoju prehranu rutinu, neće li? Da li vaša prehrana uključuje mrkve svaki dan? Ili to treba uvesti? Podijelite svoje mišljenje s nama kroz komentare.