Top 20 zdravih receptura vegetarijanske salate

Vegetarijanska salata može potaknuti vaše zdravlje, ako se pravo sastojci koriste i jede u pravim omjerima. Ovi šareni meso bez salate, u stvari, kušajte ukusna i može sniziti krvni tlak, poboljšati rad crijeva, smanjuju kolesterol, smanjiti kose i kožnih problema, i pomoći vam da izgubite težinu. Najbolji dio ove salate ne treba egzotične ili skupi sastojke. Sve što trebate učiniti je spojiti lokalne proizvode sa domaćim preljevom. Zvuči jednostavno, zar ne? Čitajte na saznati kako stvoriti hranu tako ukusna i zdrava s povrćem i ostalim sastojcima u roku od 30 minuta!

1. Apple Nar salata s duhovit Honey preljevom

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 2

Sastojci

• 2 šalice Romaine salata
• 1 šalica pomiješa zelje
• 1 šalica narezane jabuke
• ½ šalice izmrvljen feta
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 2 žlice meda
• 5 žlica balsamico octa
• 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 3 žlice vapno sok
• ½ žličice crnog papra
• Soli na okus

 Kako se pripremiti

1. Pomiješajte med, češnjak, balsamico ocat, sok od limete, maslinovo ulje, crni papar i sol u zdjelu.
2. Bacanje Romaine salata, mješoviti zelje i jabuku u zdjelu.
3. Izmaglica preljev i dobro promiješajte.
4. Top ga raspao feta sira.

2. Zdrava Vegetarijanska grčka salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 3 min
• Ukupno vrijeme: 18 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 srednja rajčica, rezan
• 1 šalica prepolovljena rajčice
• ½ šalice fino narezane luk
• 1 šalica debele kriške krastavca
• 1 žlica sjeckani kopar
• 1 žlica nasjeckanog metvice
• 2 žlice narezane crne masline
• 3 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 200 g blok feta sir
• 1 čajna žličica osuši origano
• 1 žlica crvene vinski ocat
• Soli na okus
• ½ žličice crnog papra

Kako se pripremiti

1. Bacanje sve sastojke, osim feta sira i origana, u zdjelu.
2. Stavite feta blok sira na vrhu.
3. Posuti malo origana na vrhu.
4. Rominjati malo maslinovog ulja na vrhu, i to je spreman!

3. Vegetarijanska Brokula Salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 3 min
• Ukupno vrijeme: 18 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 ½ šalice brokule florets
• 1 šalica prepolovljena crveno grožđe
• ⅙ šalice narezane luk
• ½ šalice osuši grožđice
• 2 žlice ljuskicama bademi
• 2 žlice javorovog sirupa
• 2 žlice balsamico ocat
• 2 žlice bijelog vina ocat
• Soli na okus
• ½ žličice crnog papra
• ½ šalice Greek jogurt

Kako se pripremiti

1. Pomiješajte jogurt, balsamico ocat, bijelo vino ocat, javorov sirup, grožđice, sol i papar u zdjelu.
2. Dodajte brokule florets, crvene grožđa i luk i dati im brzo bacanje.
3. Top posudu sa ljuskicama badema.

 4. Vegetarijanska Kale salata za mršavljenje

• Vrijeme pripreme: 20 min
• Kuhanje Vrijeme: 7 min
• Ukupno vrijeme: 27 min
• Služi - 2

Sastojci

• 2 šalice sjeckani kelja
• 1 ½ šalica kuhani slanutak
• ½ šalice tanko narezane crne masline
• ⅓ cup sušenim rajčicama
• 3 žlice sjemenke suncokreta
• 2 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Morska sol za okus
• ½ šalice ribani parmezan sir
• ½ žličice crnog papra
• ½ žličice Dijon senf
• 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
• 3 žlice limunov sok
• ¼ šalice tahini

 Kako se pripremiti

1. Tost sjemenke suncokreta.
2. Bacanje sjeckani kelj, slanutak, masline, suncu sušene rajčice i sjemenke suncokreta u zdjelu.
3. Mix ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, limunov sok, Dijon senf, češnjak, sol i papar u zdjelu.
4. Izmaglica ga preko povrća i dati ga brzo bacanje.
5. Top ga s naribanim parmezanom.

 5. Mrkva vrpce salata s limunom vinaigrette

•  Prep Vrijeme: 10 min
• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 2

Sastojci

• 2 mrkve
• 4 žlice ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 6 žlica soka od limuna
• ¼ šalice tanko narezane luk
• 1 žlica limuna
• ¾ šalice sirovih pistacije
• 2 žlice meda
• ¼ šalice sjeckani frisée
• ¼ šalice nasjeckanog peršina
• ½ šalice prepolovljena grožđe
• Soli na okus
• ½ žličice crnog papra

Kako se pripremiti

1. Koristite biljno striptizeta obrijati mrkvu na tanke trake.
2. Pomiješajte sok od limuna, limun koricu, sol i luk u zdjelu.
3. Dodajte med i maslinovo ulje za to i dobro izmiješati.
4. Zagrijte tavu i dodajte 1 žličicu maslinovog ulja.
5. Dodaj pistacije i sol na njega i kuhajte 10 minuta.
6. U veliku zdjelu, dodajte mrkvu vrpce, prepoloviti ili slomiti grožđe, frisée, peršin i vinaigrette i dati ga brzo bacanje.
7. Top ga s pistacijama.

6. Pečena bundevu salata

•  Prep Vrijeme: 10 min
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Ukupno vrijeme: 30 min
• Služi - 1

Sastojci

• 1 šalica kubu Butternut tikvice
• 1 ½ šalice beba raketa špinat
• 5 žlica osušeni brusnice
• 3 žličice jabučni ocat
• 2 žličice Dijon senf
• 4 žlice maslinovog ulja
• ¼ cup sjeckani luk
• ¼ šalice pečeni orasi
• 1 čajna žličica javorovog sirupa
• 3 žlice ribani sir parmezan
• Soli na okus
• 1 - 2 žličice crnog papra

Kako se pripremiti

1. Zagrijte pećnicu.
2. Bacanje bundevu, sol, ¼ žličice papra i javorov sirup u zdjelu.
3. Prebaci ovo u ladicu za pečenje i pecite 15 minuta.
4. Dodajte brusnice u ladicu za pečenje i pecite 3 minute više.
5. Mix jabuka jabukovača octa, luk, Dijon senf, maslinovo ulje, sol, i papar u zdjelu.
6. Izvadite ladicu za pecivo i prijenos pečena butternut squash u veliku zdjelu.
7. Dodaj raketni špinat i preljev.
8. Dajte joj brzo bacanje i povrh svega s orasima.

 7. Grejp i lubenica Salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 4

Sastojci

• 3 šalice nasjeckanog grejp
• 4 šalice kubu lubenica
• ½ šalice raspao feta sir
• 2 žlice nasjeckanog bosiljak
• ½ šalice soka od ananasa
• 1 žlica organski javorovog sirupa
• 4 žlice vapno sok
• ¼ žličice ružičasta Himalaja sol
• Pregršt metvice

Kako se pripremiti

1. Bacanje sve sastojke zajedno u veliku zdjelu.
2. Ukrasite metvicom.

 8. Mrkva Nar salata

•  Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 7 min
• Ukupno vrijeme: 22 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 šalica julienned mrkve
• 1 šalica šipka
• 2 žlica kikori matice
• 2 žličice nasjeckanog metvice
• 3 žlice vapno sok
• 1 čajna žličica smeđi šećer
• ⅙ žličica crnog papra
• Pregršt cilantro
• ¼ žličice ružičasta Himalaja sol

Kako se pripremiti

1. Pomiješajte sok od limete, smeđi šećer, crni papar, sjeckani metvice lišće i ružičasta himalajska sol u zdjelu.
2. Bacanje u julienned mrkva i šipak u zdjelu i dobro izmiješati.
3. Ukrasiti s Cilantro i pekan maticama.

9. Krastavac i lubenica salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 šalica kubu krastavac
• 2 šalice kubu lubenica
• ½ šalice soka od rajčice
• 2 žlice vapno sok
• 2 žličice meda
• 2 žlice nasjeckanog metvice
• ½ šalice raspao feta sir
• ⅙ žličica soli ružičasta Himalaja

Kako se pripremiti

1. Kombinirajte lubenica, krastavac, sok od rajčice, sok od limete, med, feta sir, i ružičasti himalajska sol u zdjelu.
2. Top ga sjeckanim metvicom.

 10. Citrus salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 3 min
• Ukupno vrijeme: 18 min
• Služi - 2

Sastojci

• ½ šalice prepolovljena grožđe
• ½ šalice kubu kivi
• ½ šalice narančasta
• ½ šalice grejp
• ½ šalice nasjeckanog šljiva
• ½ šalice kubu ananas
• ½ šalice pomiješa zelje
• 2 žlice ljuskicama bademi
• 2 žlice meda
• 2 žlice pjenušac ocat
• 1 čajna žličica sjemena mak
• 2 žlice maslinovog ulja
• ⅙ žličica soli
• ⅙ žličica crnog papra

Kako se pripremiti

1. Bacanje sve sastojke u velikoj zdjeli.
2. Izmiješati dobro.
3. Top ga s ljuskicama badema.

 11. Zdravo sirovo povrće salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 3 min
• Ukupno vrijeme: 18 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 šalica brokule florets
• ½ čaša cvjetača florets
• 1 šalica sjeckani celer
• ½ šalice smrznuti grašak
• ½ šalice osuši brusnice
• ½ šalice jogurt
• ¼ šalice kiselog vrhnja
• ¼ šalice ribani parmezan
• 1 žlica smeđi šećer
• 1 žlica maslinovog ulja
• ½ žličica čili pahuljice
• Pregršt cilantro
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Pomiješati maslinovo ulje, jogurt, kiselo vrhnje, smeđi šećer, čili pahuljice, suhe brusnice, i sol u velikoj zdjeli.
2. Bacanje povrće u zdjelu i dobro izmiješati.
3. Sada, dodajte naribani parmezan na vrhu.
4. Ukrasite cilantro.

12. Avokada Cikla salata

• Vrijeme pripreme: 20 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 25 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 šalica narezane cikla
• 2 šalice beba špinat
• ½ šalice prepolovljena rajčice
• 1 šalica kubu avokado
• ¼ šalice tanko narezane crveni luk
• ½ šalice izmrvljen feta
• 2 žlice maslinovog ulja
• 4 žlice balsamico ocat
• 1 čajna žličica Dijon senf
• ¼ žličice crnog papra
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Pomiješati Dijonu senf, maslinovo ulje, ocat, balsamico papar i sol u velikoj zdjeli.
2. Baciti u povrće i dati ga brzo bacanje.
3. Top ga smrvljenih feta.

13. Zeleni grašak salata

• Vrijeme pripreme: 20 min
• Kuhanje Vrijeme: 6 min
• Ukupno vrijeme: 26 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 šalica smrznuti grašak
• 1 šalice nasjeckanog ledena salata
• ½ šalice žuta paprika
• ¼ šalice narezane crvene luk
• 1 šalica sjeckani celer
• ¼ šalice narezane crne masline
• 3 žlice jogurt
• 2 žlice ribanog sira cheddar
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice vapno sok
• ¼ žličice dimljeni paprika prahu
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Pomiješajte jogurt, sok od limete, maslinovo ulje, dimljeni paprika, sol i cheddar sir u velikoj zdjeli.
2. Baciti u grašak, celer, zelena salata, paprika, crveni luk kriške i crnim maslinama u zdjelu.
3. Dajte ga brzo bacanje prije jela.

14. Tortelini i brokula salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 4 min
• Ukupno vrijeme: 19 min
• Služi - 2

Sastojci

• 10 oz špinat ispunjen tortellini
• 1 šalica brokula floret
• ¼ šalice narezane crveni luk
• ½ šalice kiselog vrhnja
• 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
• 2 žlice meda
• 3 žlice vapno sok
• 2 žlice maslinovog ulja
• ¼ žličice crnog papra
• 2 žlice sjemenke suncokreta
• 2 žlice grožđice
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Pomiješajte med, kiselo vrhnje, sok od limete, maslinovo ulje, češnjak, grožđice, crni papar i sol u veliku zdjelu.
2. Baciti u brokula, luk, i tortelini u zdjelu i dati ga brzo bacanje.
3. Top ga sa sjemenkama suncokreta.

15. Thai krastavac salata

�

• Prep Vrijeme: 10 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 15 min
• Služi - 1

Sastojci

• 1 šalica 2 inča dugo krastavac kriške
• ½ šalica klice
• ½ šalice ledena salata
• 2 žlice kikiriki
• 3 žlice vapno sok
• ½ žličice smeđi šećer
• 1 čajna žličica maslinovo ulje
• ½ čajna žličica i seeded sjeckani jalapenos
• 7 - 8 kriške kiseli maslina
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Pomiješati sok limete, smeđi šećer, maslinovo ulje, i soli u posudi.
2. Bacanje u krastavci, klice, salate, sjeckani jalapenos i ukiseljene masline u zdjelu. Dajte joj brzo bacanje.
3. Top ga s kikirikijem.

16. Kelj i quinoa Vegetarijanska salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 4

Sastojci

• ⅔ šalica kvinoje
• 2 šalice nasjeckanog kelj
• ½ šalica avokada kriške
• ½ šalice zvono kriške papar
• ¼ cup crveni luk kriške
• 1 žlica izmrvljen feta
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice soka od limuna
• 1 žlica Dijon senf
• 1 žlica crvene vinski ocat
• ½ žličice čili ulje
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Za pripremu preljev, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, Dijon senf, crno vino ocat, čili ulje i sol u zdjelu.
2. Baciti u povrće i quinoa u zdjelu i dati ga brzo bacanje.
3. Top ga s feta.

17. Kukuruz i Black Bean salata

• Vrijeme pripreme: 20 min
• Kuhanje Vrijeme: 3 min
• Ukupno vrijeme: 23 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 može crni grah
• 1 može kukuruz
• ¼ šalice sjeckani luk
• ½ šalice sjeckani scallions
• ½ cup sjeckani paprika
• 2 žlice balsamico ocat
• 2 žlice soka od naranče
• 1 žličica kumin tlo
• ½ žličice dimljeni paprika
• 2 žlice nasjeckanog Cilantro
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Baciti crni grah, kukuruz, luk, scallion i paprike u posudu.
2. Dodajte sok od naranče, balsamico ocat, prizemlje kim, dimljeni papriku i sol na nju i dati joj brzo bacanje.
3. Ukrasite nasjeckanim cilantro.

18. Mediteran Grčka salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Vrijeme kuhanja: 5 minuta
• Ukupno vrijeme: 20 min
• Služi - 2

Sastojci

• 1 veliki krastavac
• ½ cup sjeckani sušenim rajčicama
• ½ šalice nasjeckanog Roma rajčica
• ½ šalice narezane crvene luk
• ½ šalice izmrvljen feta
• 3 žlice narezane crne masline
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 žlice vapno sok
• ¼ žličice crnog papra
• Soli na okus

Kako se pripremiti

1. Koristite biljno striptizeta za brijanje krastavac na tanke trake.
2. Bacanje krastavac vrpce, Roma rajčica, sušenim rajčicama, feta, i crne masline u zdjelu.
3. Dodajte maslinovo ulje, sok od limete, crni papar i sol.
4. Dajte ga brzo bacanje prije jela.

19. Zesty talijanski Vegetarijanska salata

• Vrijeme pripreme: 15 min
• Kuhanje Vrijeme: 7 min
• Ukupno vrijeme: 22 min
• Služi - 6

Sastojci

• 1 može artičoke
• 5 šalice sjeckani romaine salata
• 1 šalica narezane crvene paprika
• 1 šalica julienned mrkva
• ¼ šalice crvene luk
• ½ šalica krastavac kriške
• ½ šalice narezane crne masline
• 4 žlice canola ulje
• ½ šalice estragon ocat
• 1 čajna žličica smeđi šećer
• 1 čajna žličica sjeckani timijan
• 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
• ½ žličice suhe gorušice
• 2 žlice ribani sir Romano
• 1 žličica crnog papra
• Soli na okus

Kako se pripremiti 

1. Ocijedite srca artičoka, izrezati na kocke, i baciti ih u veliku zdjelu.
2. Dodajte ostale povrće u zdjelu.
3. Pomiješajte canola ulje, smeđi šećer, majčina dušica, češnjak, senf estragon ocat, crne masline, Romano sira, crni papar i sol u zdjelu i dobro izmiješati.
4. Izmaglica preljev na povrće i dati ga brzo bacanje.

20. Vegetarijanska Leća salata

• Prep Vrijeme: 10 min
• Vrijeme kuhanja: 20 minuta
• Ukupno vrijeme: 30 min
• Služi - 2

Sastojci

• ½ šalice natopljene smeđa leća
• 1 ½ šalice vode
• ½ šalice sjeckani mrkva
• ½ cup sjeckani crveni luk
• 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
• ¼ cup sjeckani rajčica
• ½ šalice sjeckani celer
• 1 lovorov list
• ½ žličice osuši timijan
• 2 žlice soka od limuna
• 2 žlice nasjeckanog peršin
• ¼ žličice crnog papra
• 2 žlice maslinovog ulja
• Soli na okus

 Kako se pripremiti

1. U lonac za juhu, dodajte leću, rajčice, mrkva, češnjak, lovor, luk, sol i vodu i kuhajte 15 - 20 minuta.
2. Dodajte sok od limuna, peršin, maslinovo ulje, crni papar i sušeni timijan i dati ga brzo bacanje.

Dakle, to su bile 20 ukusna vegetarijanska salata koja će vas držati pun, zadovoljan, i voditi brigu o svom zdravlju. Što još trebate? Dakle, dobili sastojke i probajte ove ukusan salate - i recite nam kako vam se svidio u komentar okvir ispod!