6 razloga zašto biste trebali uključiti hominy u svoj dijeta

Jeste li u potrazi za zamijeniti svoj trenutni dijeta sa zdravih prehrambenih? Je li okus nešto što ne želite na kompromis? Zatim hominy je nešto što bi željeli isprobati! Pa, ovaj post može sigurno pomoći da dobijete više informacija o ovoj sortirano hrane Meksika. Čitajte na saznati više.

Što je hominy?

Vrlo poseban sastojak u mnogim tradicionalnim meksičkim jelima, Pura nije ništa drugo nego suho zrna kukuruza. On je stekao svoju popularnost zahvaljujući sposobnost kukuruza da raste široko u mnogim podnebljima.

Hominy kukuruza dobiva se od obrade velikih žute ili bijele kukuruza zrna. Su kurje oči prvo isuši tom su vanjska ljuska uklonjen. Oni su tada natopljene u alkalnoj otopini nanoseći im da napuhati. Proces se naziva nixtamalization, čini kukuruz mekši i lakše probavljivom. Osušeni polje zrna su vrlo hranjiv u prirodi. Oni su prihvatili Indijanci predaka od ranih 1600-tih i još uvijek su vitalni dio njihove kulture (1).

Neki od uobičajenih jela ovog „prerađene hrane” su krupica, Pearl kukuruznu kašu, posole, menudo i DSAMP.

Zdravlje i hominy:

Prerađena hrana i zdravlje nikada ne mogu ići ruku pod ruku, to je ono što većina nas vjeruje. Pura je izuzetak na ovu činjenicu. To je najvjerojatnije jedna od onih stvari koje će vam panj sa svojim okusom i zdravstvene prednosti previše.

Evo šest razloga zašto bi trebali uključiti hominy u prehrani.

1. Povećana Vitamin B Dostupnost:

Tretiranje hominy u alkalnoj otopini poboljšava bioraspoloživost vitamina B iz kukuruza. Netretirani kukuruz ima vezani oblik vitamina, koji je lakše dostupan u tijelu nakon nixtamalization. To sprečava bolesti uzrokovane nedostatkom hranjivih tvari. Kao proizvodnje vitamina B pomagala energije i formiranje crvenih krvnih stanica u tijelu, jesti kukuruznu kašu možete dobiti svoju dozu ovog nutrijenta (2).

2. Više vlakana:

Pura ima visok sadržaj vlakana, što vam omogućuje da zadovolji svoje dnevne potrebe vlakana s lakoćom. Jedna šalica hominy nudi 4gm vlakana, koja kada se dodaju dodatni vlakno jela poput meksičke posole, postaje superhrana. Vlakna stvara osjećaj sitosti i čuva probavni sustav u ispravnom stanju. To dodatno pomaže regulirati razinu šećera u krvi, kontrolu dijabetesa, smanjuje kolesterol i najvažnije upravljanje težine (3).

3.Less Kalorije:

To obrađuje predmet pruža vam dovoljno prehranu bez dodavanja previše kalorija na svoje tijelo. Šalica hominy jednak 120 kalorija. S druge strane, šalica bijele riže sadrži oko 250 kalorija. Prisutnost vlakana čuva vas puni u isto vrijeme. Zamislite kako se zamjena hominy će vam pomoći u vašem mršavljenja režim, jer možete izgubiti težinu bez odlaska gladan.

4. Gluten-free:

Pura je dobar izbor za one koji traže bezglutenskih namirnica. Mnogi škroba stavke u supermarketu dolaze sa svojim udjelom aditiva. Međutim, konzervirana Pura prirodno bez glutena. Visok sadržaj ugljikohidrata (20gm po šalici) čini dobar izvor energije.

Mnogi ljudi u zadnje vrijeme su počeli branje hranu bez glutena navodeći zdravstvene i medicinske brige. No, celijakija je tretirana s dijeti bez glutena (4). Pura je savršen izbor za ovu grupu.

5. Niska Šećer:

Pura sadrži minimalni postotak šećera - samo 3 grama u jednoj šalici. Visoki unos šećera može imati loš utjecaj na zdravlje. Budući da naše dijete neizbježne sadrže slatku hranu i pića, uključujući hominy je odlična ideja da smanjite unos šećera. Ima vrlo malo šećera za razliku od drugih namirnica. To može smanjiti rizik od dijabetesa i pretilosti.

6. Gotovo nula mast:

Ako mršavljenja je vaš cilj, Pura je vaš najbolji prijatelj. S visokim sadržajem ugljikohidrata i gotovo bez masti (1 gram masti u šalici), to je veliki dodatak na plan prehrane za mršavljenje. Pura je najprikladnija za svakoga na niske masnoće dijeta. Uključujući ovaj u prehrani je utvrđeno da je učinkovit u zdravog mršavljenja u odraslih osoba (5).

Bez sumnje, Pura može računati za ukusne i zdrave hrane proizvoda. Tako da ne bi trebalo umu da eksperimentiranje kao ključni sastojak u jelu.

Je li vam post pomoći? Molimo javite nam u komentarima ispod.