21 najbolje prednosti gljiva (Khumbi) za kožu, kosu i zdravlje

Ako ste ikada igrali popularne video igre, Mario Brothers kao dijete, znate o Mario potrazi za gljivama. Oni će mu dati super moći da nastavi na svom putu.

U stvarnom životu, gljive su jedna vrsta superfood previše. Uz redovitu prehranu, i mi možemo žeti prednosti gljiva kao što su Mario.

Gljive postaju sve popularne zbog svoje svestranosti i snažnih zdravstvene beneficije. Imaju izuzetno hranjiv bušiti. Morate biti oprezni s gljivama i samo kupiti od znan trgovine kao i neke gljive su otrovne u prirodi kao što su muhara. Ostali nazivi gljive su 'Khumbi' u Hindski, 'Puttagodugulu' u Telugu, 'Kaalan' u Tamil, 'Koon' u Malayalam, 'Nayikode' u Kannada, 'Khumb' u marati, 'Banger Chataa' u bengalskom.

Zašto jesti gljive?

• Jestive gljive su dobar izvor vlakana i nezasićenih masnih kiselina, ali malo kalorija.

• Bogati su hranjivim tvarima poput vitamina B i minerala kao što su selen, bakar i kalij.

Najčešći vrsta gljiva je kultivirano bijelo dugme gljiva koja se često koristi kao sastojak u rasponu od jela, kao i umacima. Oni također imaju ljekovita svojstva i koristi se u Kini, Koreji i Japanu u liječenju poremećaja kao što su alergije, artritis, i bronhitisa, kao i karcinoma želuca, jednjaka i pluća.

Kožne Prednosti gljivama

To se može pojaviti čudno, ali konzumiranje gljiva može biti koristan za vašu kožu. Gljive su bogate vitaminom D, selena i antioksidansa koji štite kožu. Gljive su sada aktivni sastojci u tematska kreme, serumi i priprema lica jer su njihovi ekstrakti smatraju moćnim antioksidansima i prirodnih moisturizers. Neke od prednosti gljiva za njegu kože su dati u nastavku:

1. Hidratizira kožu:

Hijaluronska kiselina se smatra unutarnje ovlaživač tijela kao što plumps i tvrtke kožu. Smanjuje dobne bore i borice. Gljiva sadrži polisaharid koji je jednako koristan u hidrataciji i pružanje plumping učinak na kožu. Koža glatka i podatna.

2. Tretira Akne:

Gljive su bogate vitaminom D. To ima ljekovita svojstva kada se lokalno primjenjuje na acne lezije. Dakle, ekstrakti gljiva često se koristi u proizvodima za njegu kože namijenjena za liječenje akni.

3. Prirodni lightener s kožom:

Neke gljive sadrže Kojić kiselina koja je prirodna koža lightener. Ova kiselina inhibira proizvodnju melanina na površini kože. To olakšava nove stanice kože nastale nakon što su one mrtve piling. To je velika alternativa toksičnih kemijskih lighteners poput hidrokinon koji nose rizik od uzrokovanja raka kože.

4. Anti-Aging Prednosti:

Gljive imaju anti-aging svojstva. Kojić kiselina se često koristi u kremama, losionima i seruma kao lijek za znakove starenja, kao što su jetrene pjege, dobi spotova, promjene boje i neujednačenog tonusa kože uzrokovane photodamage. Gljive poboljšati prirodnu obranu kože i poboljšati svoj izgled tako što je zdravo.

5. Tretira Kožne bolesti:

Kožni problemi su uglavnom uzrokovane upale i prekomjerne slobodni radikali aktivnosti. Gljive sadrže antioksidanse, kao i spojeve koji imaju protu-upalna svojstva. Aktuelno korištenje ovih prirodnih spojeva potiče ozdravljenje i bori upalu. Gljiva ekstrakti često se koristi u kožnim proizvodima za liječenje kožnih bolesti poput ekcema, rosacea i akni.

Kosa Prednosti gljivama

Baš kao i ostatak tijela, zdrava kosa također zahtijeva isporuku vitalnih hranjivih tvari u folikule kose. Nedostatak tih hranjivih tvari, kao i vanjskih čimbenika kao što su oštre kemijskim tretmanima, nezdrav način života, i dugotrajno bolesti, može izazvati probleme kose. Gljive su dobar izvor vitamina D, antioksidansima i mineralima poput selena i bakra

Gubitak 6. Bori se protiv kose:

Anemija je jedan od najčešćih uzroka gubitka kose. Anemija je uzrokovana zbog nedostatka željeza u krvi. Gljive su dobar izvor željeza, može borbu protiv gubitka kose. Željezo je vitalni mineral jer sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih stanica, čime jačanje kose.

7. Koristi od bakra:

Gljiva sadrži bakar koji je koristan za vašu kosu jer olakšava apsorpciju željeza iz hrane. On je uključen u proizvodnju melanina, pigmenta koji daje boju za kosu. Gljive sadrže visoke razine željeza. Bakar i željezo zajedno rade promicanju zdrave i jake kose.

8. Visoka selenom:

Gljiva sadrži velike količine selena koji je od vitalnog značaja za zdravu kosu. Ova hranjiva je snažan antioksidans koji oslobađa tijelo od slobodnih radikala i jača imunološki sustav. Selen se uglavnom nalaze u životinjskim proteinima i stoga, gljiva može biti dobra alternativa za vegetarijance dobiti ovu vitalnu element u tragovima. Selen pomaže u rastu kose i sprečava perut.

Selena spojevi mogu ubiti gljiva zove Malassezia koja je prisutna na kožu te je odgovoran za prolijevanje suhe fragmenata kože. Selen u kombinaciji sa cinkom je učinkovit u sprečavanju gubitka kose.

Zdravlje Prednosti gljiva

9. Burns Kolesterol:

Kao gljive su pune proteina, vlakana, enzima, i niske ugljikohidrata s nula kolesterola i masti, oni mogu zadržati vam sigurno od kolesterola spaljivanja nakon probave.

10. Sprječava grudi i prostate:

Gljiva uključuju beta-glukana i konjugirane linoleinske kiseline s anti-kancerogenim tvarima. Oni pomažu u prevenciji raka dojke i raka prostate. Linolne kiseline pomaže u suzbijanju estrogena u žena nakon menopauze protiv raka dojke, a beta-glukana pomaže u prevenciji raka prostate. Selen pomaže najviše u suzbijanju ove kancerogene stanice.

11. Savršeno Dijeta za dijabetičare:

Gljive ne sadrže masnoće, niske ugljikohidratima, sadrži mnogo proteina, enzima, vitamina, minerala i vlakana. Dakle, to je idealna dijeta za dijabetičare. Prirodni enzimi u njemu pomoći u razbijanje šećera i škroba. Oni također poboljšati funkcioniranje, endocrinal žlijezde. Osim toga, prirodni antibiotici u gljivama pomoći ljudima koji imaju dijabetes od lako skloni infekcijama.

12. Pomaže izgraditi imunitet:

Kombinacija vitamina A, B i C u gljivama pomoći izgraditi dobar imunološki sustav. Jaki antibiotici prisutne u njima pomaže u borbi protiv infekcija. Antioksidans, Ergothioneine štiti od slobodnih radikala.

13. Pomagala u mršavljenja:

Svatko zna da se izgubiti masnoće i kolesterol, trebate snimiti taj dodatni masnoće koja je idealno koristi za probaviti proteine ​​u tijelu. Dok dijeta, uvijek je preporučeno da se visoke proteina; niske ugljikohidrata i bez masnoće dijeta koje nude gljiva.

14. Vitamin D:

Gljiva je jedino povrće koje sadrži vitamin D. Sadrži kalcij, željezo, kalij, bakar i selen.

15. Vitamin B1:

Gljive su također dobar izvor vitamina B1, koji je također poznat kao tiamina. Tiamin je odgovoran za kontrolirano oslobađanje energije iz ugljikohidrata. Ovo je potrebno za normalno funkcioniranje našeg živčanog sustava i mozga.

16. Vitamin B2:

Gljive obogaćena Riboflavin ili vitamin B2. Ovaj vitamin potiče dobar vid i zdravlje očiju. Ne samo to, nego se također održava zdravih crvenih krvnih stanica, koji jača naš imunološki sustav. Vitamin B2 prisutan u gljive je također odgovorna za zdravu kožu.

17. Vitamin B3:

Niacin ili vitamin B3 je još jedan važan B-vitamina koji se nalazi u gljivama. Ona pomaže u kontroli oslobađanje energije iz ugljikohidrata, masti i proteina. To teži da zadrži naše tijelo živčani sustav i probavni sustav u dobroj formi.

18. Vitamin B5:

Vitamin B5, također poznat kao pantotenska kiselina, prirodno nalazi u gljivama. To je vrlo važan vitamin koji je neophodan za različite metaboličke uloge u našem tijelu. Pantotenska kiselina također pruža pomoć u proizvodnju hormona u našem tijelu.

19. Vitamin B6:

Vitamin B6 je također pronađena u gljivama. Pomaže u jačanje svoje raspoloženje. Vitamin B6 regulira naše tijelo unutarnji sat koji je vrlo važan za normalno funkcioniranje mozga i razvoj. Ovaj vitamin je također odgovorna za ublažavanje promjene raspoloženja i depresije.

20. Vitamin B9:

Gljive su vrlo bogate vitaminom B9, koji je obično poznat kao folna kiselina. Vitamin B9 pomaže u stvaranju bijelih krvnih stanica i crvenih krvnih stanica u koštanoj srži. Folna kiselina je također vrlo bitan za zdrav rast tijela. Čak i trudnice se preporuča konzumirati folne kiseline, koja pomaže u pravilnom rastu fetusa.

21. Vitamin H:

Vitamin H ili Biotin je također tipa B-vitamina koji se nalaze u gljivama. Bitno je u metabolizmu ugljikohidrata i proteina. Ona jača naše unutarnje zdravlje povećanjem imuniteta.

Različite vrste gljiva i njihove prednosti

Možda se pitate, ako postoje različite vrste gljiva. Da, postoji oko 14.000 vrsta gljiva širom svijeta. Svaka vrsta gljiva ima svoje prednosti. Idemo saznati više o njima.

A. White Gljive

Tipke i Portobellos spadaju u ovu kategoriju koja je ujedno i najčešća vrsta gljiva koje jedemo. Posebni ugljikohidrati prisutni u tim gljivama pomoći u održavanju razine šećera u krvi. Ove gljive pomažu u mršavljenju i borbi protiv raka prostate.

Gljiva također sadrži dobru dozu vitamina C, D i B. Kao što je poznato, manjak vitamina D može dovesti do osteoporoze. Potrošnja šampinjona može vam pomoći u prevladavanju toga.

Gumb gljiva kao gljiva je također poznat po svojim prednostima. Ovdje su neke od zdravstvenih prednosti šampinjona:

1. Sprečava Ateroskleroza

Danas, bolesti srca postala vodeći uzrok smrti širom svijeta. Ne morate da se s bolestima srca dijagnosticira ako bi šampinjona dio svoje prehrane. Jedan od glavnih rizika srčanih bolesti je ateroskleroza, koja je zadebljanje stijenkama arterija zbog nakupljanja plaka.

2. Odvraća rizik od plaka

Potrošnja šampinjona sprečava nastanak plaka i također pomaže da se smanji upala stanica u arterijama. Kao rezultat toga, ova gljiva ima sposobnost da spriječi bolest srca.

3. Pojačava funkcioniranja T-stanica

Kada patogeni ili stanice raka napadnu vaše tijelo, vaš imunološki sustav postaje aktivan. Posebne stanice ciljati patogena i stanice raka, sprečavanje bolesti i bolesti. Konzumiranje šampinjona daje imunološkom sustavu poticaj kao polisaharide u gljivu poveća aktivnost tih posebnih stanica.

Rak 4. Borbe

Aromataze je vrsta enzima koji mogu uzrokovati određene vrste raka. Smetnje šampinjona može pomoći suzbiti taj enzim, štiti vas od raka.

5. Antioksidativna svojstva

Uglavnom, šampinjona je moćan antioksidans. Njegova antioksidativna svojstva pomažu u borbi protiv stanica raka u tijelu.

6. Sprečava i borbe protiv raka prostate

Ako ste muškarac s dijagnozom raka prostate, što će svakako imati koristi od prehrane šampinjona redovito. Ove gljive može smanjiti veličinu tumora, a također bi se spriječilo razmnožavanje i širenje. Oni koji nemaju rak prostate može biti od koristi od nje jer smanjuje rizik od ove bolesti.

7. Otklanja rizik od raka dojke

To je poznata činjenica da visoke razine estrogena u tijelu može dovesti do raka dojke. Možete napraviti svoj razina estrogena normalna konzumirajući šampinjona. Gljive potiskuju aktivnost testosterona i arome okusa. To je, pak, može pomoći smanjiti rizik od raka dojke.

B. Shiitake gljive

Oni sadrže dobar okus, a također su mesnati. Lentinan prisutna u tim gljivama je prirodni antitumorski spoj i time pomažu u borbi protiv raka. Oni imaju vitamin D u velikoj količini i borbi protiv infekcija.

C. Reishi

To je velika bijela i smeđe drvena gljiva sa protiv raka, antioksidansa, antibakterijskih, antivirusne i antifungalna svojstva. Oni pomažu u snižavanju kolesterola i smanjuje visoki krvni tlak.

D. Maitake gljive

Maitake gljiva je vrlo popularna te je cijenjena za više od tisuću godina u Aziji. Ove gljive su naširoko poznati po zdravstvenim prednostima koje nude. „Maitake” je japanska riječ koja znači „ples gljiva” -To je reakcija ćete imati kad jedete ove ukusne i hranjiv oblik gljivica! Ova gljiva sadrži mnogo prehrambene vrijednosti, uključujući i vlakana. Nema zasićenih masti i kolesterola u ovom gljivom. Također je obogaćen željeza i proteina. Ove gljive su vrijedan svoje težine u srebru!

Neke od glavnih prednosti maitake gljiva su navedene u nastavku:

1. Kontrole šećera u krvi

Potrošnja tih gljiva može regulirati razinu šećera u krvi i razine lipida u krvi u tijelu.

2. Smanjuje razinu krvnog tlaka

Visoka BP je česta bolest i danas-zajednička, ali i opasno. Maitake pomaže u snižavanju razine krvni pritisak u tijelu, zaštiti pojedinca od raznih kardiovaskularnih bolesti.

3. Cancer sprečava

Ovi su gljive antikarcinogenost i obogaćene polisaharid-protein kompleksa i polisaharida, koji se obično koriste u ljudskom tijelu za jačanje imunološkog sustava. Ove gljive pomažu u aktiviranju krvne stanice u borbi protiv kancerogenih mikroorganizama.

4. Snižava kolesterol Level

Prema istraživanjima, utvrđeno je da je potrošnja maitake gljiva pomaže u smanjenju razine kolesterola u ljudskom tijelu.

5. Pomaže da izgubite težinu

Maitake gljive mogu pomoći u smanjenju težine. Kada se konzumira uz redovite vježbe, to pomaže da izgubite težinu.

E. Kamenice

Prisutnost antioksidansa u visokoj količini u tim gljivama pomoći u borbi protiv HIV-a.

F. Lisičarke

Ovi gljive sadrži vitamin C, D, kalij, antimikrobni, antifungalni i antibakterijska svojstva.

G. Vrganja

Sadrži ergosterola koji napada neprijateljske stanice poznate kao citotoksičnost. Dakle, ove gljive pomažu u borbi protiv upala.

H. Shinji

Osnova Shimeji je duga, a kapa je malen. Budući da sadrži beta-glukana, oni pomažu borbi protiv stanica raka. Oni pomažu u dijabetes, astma, alergije izgradnjom imunitet.

Ja. Chaga Gljive

Chaga Gljive su pune antioksidansa. Oni potiču imunološki sustav i smanjuju upalu, bolesti želuca i crva koje rastu u crijevima. Ove gljive imaju sposobnost da se bori razne vrste raka, kao što su rak dojke, jetre i raka maternice. Ljudi u potrazi za olakšanje od simptoma HIV / AIDS-a mogu koristiti ovom čudesnom gljiva. Chaga gljive obično se konzumira s čajem.

J. Cordyceps gljiva

Cordyceps gljiva je posebna vrsta ljekovitih gljiva koje vam mogu pomoći ojačati tijelo, kao i um. Ove gljive pomažu u borbi protiv raka tijelo i potaknuti vaš imunološki sustav previše. Često Cordyceps gljive se koriste za povećanje izdržljivosti i liječenje limfoma. Većina liječnika i stručnjaci ukazuju da ove ljekovite gljive dovoljno da se smanji simptome astme, respiratornih poremećaja, i bronhitis. Oni mogu biti u prahu i dodao da čaj ili čak uključena u zdravim jelima i juhama.

K. Trametes versicolor

Druga vrsta gljiva koja se koristi za liječenje raka je Trametes versicolor. Često se zove Turska Rep gljiva, raste diljem Sjeverne Amerike. Poznato je za borbu protiv te uklanjanju raka trajno.

L. Navijali Cvjetača Gljive

Dijabetičari s slaba cirkulacija se zna da imaju koristi od tih gljiva. Studije provedene na štakorima ukazuju na to da su ove gljive posjeduju snažnu rana-ljekovita svojstva. Ljudska testiranje još treba učiniti da se utvrdi svoje prednosti na čovječanstvo. Budite oprezni dok branje gore ovu varijantu sa svog trgovine kao što su otrovni sorti previše.

Kako odabrati i pohraniti Gljive

Izbor

Izbor gljiva je od primarne važnosti da se osigura svoju svježinu i vitalnost. Možete kupiti gljive iz lokalne trgovine ili supermarket. Ne bi pokupile divlje gljive.

Za kupnju Gljive

• Odaberite one koje su tvrtka s glatkom, svježom appearance.They treba imati malo sjajnu površinu i ujednačenu boju.

• Njihove površine trebaju biti debeo i suho, ali ne osuši.

• Da bi se utvrdila njihova svježina, uvjerite se da nema znakova plijesni, sliminess ili unistavaju zbog dehidracije.

• Svježe gljive imaju svijetlu, besprijekornu boju dok starije gljive imaju tendenciju da zgrčiti i imaju sivlje primjesa.

Skladištenje

• Nakon što ste dobili gljive, važno je da ih pohraniti ispravno zadržati svoju svježinu i čvrstoću.

• Gljive su kupili u zapakiranom obliku treba čuvati u originalnom pakiranju ili poroznih vrećica za duži rok trajanja.

• Gljive će trajati tjedan dana kada su pohranjeni u papirnatu vrećicu na donjoj polici hladnjaka.

• Svježe gljive nikada ne bi trebao biti zamrznuta, ali pirjane gljive mogu biti zamrznuta do mjesec dana.

• Gljive ne treba čuvati u jasnije ladici jer je previše vlažan.

• Trebaju se držati podalje od druge hrane s jakim okusima i mirisima, jer će ih apsorbirati.

• Gljive treba smrznuti ili osušeni, ako namjeravate pohraniti ih za više od tjedan dana.

Savjeti za korištenje (kuhanje / jelo)

• Gljive su vrlo svestran i može se jesti sirov ili kuhan, ovisno o sorti.

• Prije pripreme gljive, oni bi trebali biti obrisati vlažnom papirnatim ručnikom kako bi se spriječilo vode-logiranje.

• Gljive nikada ne treba prati jer oni mogu apsorbirati vodu i postati zasićena.

• Za kuhanje - trim baze stabljike koja spaja pojedinačne gljiva i klastera.

• Ovo područje je chewy teksture, a izbor kuhanje tehnike ovisi o različitim gljiva.

• Općenito, delikatna gljive uzeti manje vremena za kuhati. Kuhanje omekšava njihova tekstura, ali prekuhavanja treba izbjegavati, jer oni mogu napraviti gljiva uvenuo i sentimentalan.

S obzirom na nastavku su neke savjete za uživanje ovih orašasti povrće:

• Različite vrste gljiva mogu se koristiti u različitim jelima. Male gljive pogodne su za juhe i variva kao i oni će držati zajedno dok se juha ili varivo kuha.

• Gljive mogu biti velika kada je u kombinaciji s jajima. Možete probati izradu gljiva i češnjak kajganu, gljiva frittata ili čak omlet od gljiva.

• Gljive također može biti na žaru. Oni mogu biti zamotan u aluminijsku foliju zajedno s nekim maslacem i staviti na roštilj za 10 minuta ili dok se kuha. To su veliki kada je u kombinaciji s odrezak na žaru. Također možete dodati neke male komade luka u aluminijsku foliju zajedno s gljivama.

• Suhe gljive mogu biti vraćeni pokriva ih s toplom tekućinom, kao što su juhe, vina, itd, te ostavi da odstoji najmanje 30 minuta. Nakon toga ocijedite i isperite toplom papirnatim ručnikom. Tekućina koja se koristi kako bi se ponovo suhe gljiva može biti dodan u juhe, variva i zalihe da daju okus.

• Šampinjoni se mogu marinirana njihovim miješanjem s omiljenom vinaigrette i hladnjačama za dva dana.
• Možete napraviti gljiva u prahu brušenjem sušene gljive u začin ili mlin za kavu, hrana procesor ili teške uvjete blender. Ovaj prah se može koristiti za okus juhe, variva, dionice, umacima i umacima.

• Gljive se mogu koristiti kao ispuna u sendviča, tortilja i druge ručak kruh, što ih čini jači i ukusna. Možete probati izradu sendvič od gljiva Portobello ili marinirane portabellas roštilja.

• Gljive se često koriste kao dio pizza preljevima. Dok se priprema pizze, možete ih glavni sastojak zajedno sa sirom i drugim povrćem.

• Zbog svoje nutty okusa, gljive mogu dodati okus juhe i salate, kao i apsorbirati okus jelo u kojem su se stavili. Ako planirate jesti gljive sami, možete sezona im koromač sjemena ili estragona.

• Gljive imaju različita okusa koji može biti pojačan tako da ih kuhanje u nekim maslac ili maslinovo ulje prije nego što ih se kombinira s ostalim sastojcima. Oni se mogu pirjanim na maslacu ili maslinovom ulju i dodati u jelo koje se vrši.

• Kada prženje gljive, pobrinite se da koristite umjereno visoke topline, tako da je voda ispuštaju, dobiva ispari. To ih može spriječiti pirjanje vlastitih sokova, što ih opušten i manje ukusan.

Kako se pripremiti gljiva čaj

Gljiva čaj traje nekoliko minuta za pripremu. I okusa apsolutno izvanredan. Vi sigurno će uživati ​​u receptu. Slijedite smjernice kako bi se povećala rezultate.

Sastojci

• Suhi jestivih gljiva
• Mlinac za kavu ili miješalica
• 3 šalice vode
• Vrećice čaja
• Kockice leda (ako želite ledeni čaj)

Način

1. Uzmi šalicu punu jestivih gljiva i samljeti ispravno u miješalica za minutu.

1. Sada donijeti pola šalice vode kuhati na laganoj vatri.

1. Ukloni iz topline nakon minute.

1. Dodaj vrećice čaja sada.

1. Prah si upravo napravio pomoću miksera treba dodati sljedeći.

1. Ako želite neke voćne okuse, dodati voće u prahu ili celuloze od svog omiljenog voća.

1. Izmiješati dobro.

1. Dodaj kocke leda.

1. Ulijte u tri čaše.

1. Vaš ledeni gljiva čaj je spreman za serviranje.

Jednostavno i ukusno gljiva Recepti

Gljive ne štete razinu glukoze u krvi, čak i ako ih ne smanjiti. Pitate se kako dijabetes može jesti gljive ili kako su oni zapravo mogu ih uključiti u svoju prehranu. Evo nekoliko recepata možete pokušati žeti dobrotu gljiva:

1. Niskokalorični juha od gljiva

Začinite svoj obrok s dodanim dozom vlakana i hranjivih tvari s ovim jednostavan za napraviti juhu od gljiva.

Sastojci

• Gljive - 3 šalice, debelo narezane
• Luk - ½ šalice, sitno sjeckani
• Češnjak - 3 mahuna, drobljeni
• Kukuruzno brašno - 1 TSP
• Obrano mlijeko - 1 šalica
• Ulja - 1,5 žličica
• Sol - na okus
• Crni papar u prahu - za okus
• Korijandera - 1 žličica, sitno sjeckani
• Voda - 3 šalice, toplo

Način

1. Dodaj ulje non-stick pan i topline na srednje plamena.

1. Dodajte češnjak i pirjajte do zlatno smeđe.

1. Dodajte luk i pirjajte dok ne transparentan. Možete posuti malo vode kako bi se spriječilo luk od spaljivanja off.

1. Dodajte gljive i pirjajte oko 5 minuta.

1. Rastopite kukuruzno brašno u mlijeku i dodati ga u gljivama.

1. Povećajte toplinu na maksimum, donijeti sadržaj na čir, smanjiti toplinu, i dopustiti da se krčkati dok gljive su dobro kuha.

1. Imajte miješanja, povremeno, kako bi ih izbjegli iz lijepe na dno tave.

1. Ukloni iz topline i ostavite ga da dođe na sobnu temperaturu.

1. Dodaj u miješalicu, pire na glatke smjese.

1. Prijenos u veliku zdjelu, dodajte toplu vodu i dobro izmiješati.

1. Kuhati 4 minute.

1. Prilagodite začin.

1. Žlica u juhu zdjele i služe urešeni korijander lišće.

2. Hladna gljiva salata

Beat ljetnu toplinu uživanja u ovom krivnje-free ljeto salata recept.

Sastojci

• Svježe male gljive - 1 šalica, prepolovljena
• Luk - ¼ šalice, tanko narezane
• Krastavac - ¼ šalice, izrezati na tanke kriške

Zavoj

1. Sok od limuna - 2 jušne žlice 2. Maslinovo ulje - 1 žlica 3. Niska masnoće ne-kiseli jogurt - 2 jušne žlice 4. Začin talijanski - 3 žličice ili okus 5. Papar u prahu - ½ žličice 6. Sol - za okus

Dekoriranje

Svježi peršin - 2 žličice

Način

1. U maloj zdjeli umutiti sve sastojke odijevanja i dopustiti da se hladi oko 4 sata.

1. Operite gljive temeljito i hladnoću 4 sata.

1. Izvadite rashlađeno gljive i baciti ga s lukom i krastavcima.

1. Preliti preko zavoj mješavini salata i bacanje čak oblaganje.

1. Prijenos u zamrzivač zdjelu i stavite u hladnjak dok se služio.

1. Poslužite u ohlađene posluživanje ploče ukrašeni peršinom.

Savjet

1. Ako vam se ne sviđa sirove gljive, popecite ih dok ne omekšaju, a zatim slijedite isti postupak.
2. Možete čak i rešetka ih sa vrlo malo ulja, sol i papar i slijedite isti postupak.

3. Saut? Ed gljiva s crvenim Bell paprike i Penne tjestenina

To čini zdrav glavni izbor jela. Ili čak možete poslužiti kao salata sa svojim hrskave piletine glavno jelo.

Sastojci

• Bijela šampinjoni - ¼ šalice, pere, narezane
• Cjelovitog pšeničnog penne tjestenine - ½ šalice, kuhana al dente
• Luk - ¼ šalice, tanko narezane
• Češnjak - 6 mahuna, fino mljeveno
• Crvena paprika - 1, deseeded, tanko narezane
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Sol - na okus
• Bijeli papar u prahu - za okus
• Tjestenina začin - na okus
• Čili ocat - 1 TSP
• Sok od limuna - ½ žličice
• Talijanski Peršin - ½ šalice, sjeckani

Način

1. Slijedite upute na pakiranju i kuhati tjesteninu al dente.

1. U međuvremenu, topline ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

1. Dodajte protisnuti češnjak i pirjajte do zlatno smeđe.

1. Dodajte luk i pirjajte dok proziran.

1. Dodajte crvenu papriku i pirjajte još 3 minute.

1. Dodajte kriške gljiva i pirjajte dok ne omekša.

1. Posoliti i prilagoditi začin.

1. Ukloni iz topline i držati po strani.

1. Ocijedite tjesteninu, isprati hladnom vodom i potpuno ocijedite.

1. U maloj zdjeli pomiješajte ocat s tjesteninom začina, bijeli papar u prahu i sok od limuna. Prilagodite začin.

1. Dodajte tjesteninu i mješavinu gljiva u velikoj zdjelu i bacanje dobro.

1. Sipati ocat smjesu i bacanje da se osigura prevlaka. Podesite okusa.

1. Poslužite toplo urešeni peršina lišća.

Uf! To je puno informacija da se u obzir. Nadam se, da će voditi na prednosti gljiva će vam pomoći u uključivanje gljive u svoj dnevni prehrani. Redovita konzumacija će vam omogućiti da žeti gljive prednosti. Ostanite u formi, ostati zdrav!