10 Brza i jednostavna recepata za doručak Andhra Morate probati

Jeste li ikada probali prekrasni jela doručak od Andhra Pradesh? Mnogo mnogo usta zalijevanje jela dolazi od države, a ne možete samo pokušava zaustaviti ih!

Ovaj post govori o deset jednostavnih Andhra doručak recepti koje morate probati u životu! Želite li znati što su oni? Nastavi čitati!

1. Pesarattu / Moong Dal Dossay:

Ovo je tipičan Andhra temelji recept se često koriste za doručak i kao brzi snack.

Sastojci:�

• 2 šalice cijelo zeleno Moong dal
• Pola šalice riže
• Sol
• Asafoetida prahu
• Sjeckanim zelenim chillies
• Sjeckani korijander lišće
• Sol
• Nasjeckani luk
• Ulje

Kako napraviti:

1. Morate potopiti rižu i dal se zasebno za 3 do 4 sata. Neki ljudi odluče za namakanje rižu i daal preko noći.
2. Kada su dal i riža dobro natopljena, ocijedite vodu i samljeti grubo. Sada pomiješati s lukom, korijander, čili i sol.
3. Na tijesto ne smije biti pregusta.
4. Zagrijte dosa tavi. Splash malo vode na i sipati tijesto na njega i širiti ga.
5. Kao rubovi počnu diže, prelijte uljem oko i na vrhu.
6. Uzmi ga isključiti kada kuhani.
7. To okusa najbolje kad se poslužuju s kokosom ili Andhra đumbira ajvar.

2. Atta Dossay:

To je jedan Andhra recept koji je idealan za doručak. Hranjiva je, treba malo vremena za pripremu.

Sastojci:�

• Pšenično brašno
• Kiselo mlaćenica
• Zeleni chillies
• Mrkva
• Sjemenke kumina
• Topljeno maslo
• Sol

Kako napraviti:

1. Isprva, nasjeckajte zelene čili.
2. Mix mlaćenica sa svim ostalim sastojcima za razvoj debeli tijesto.
3. Sada, toplina dosa tava. Sipati tijesto i širiti ga.
4. Ulijte ulje na strane i staviti poklopac na Tawa.
5. Odložio toplinu nakon minute ili tako.
6. Nećete trebati bilo chutneya kao mlaćenica ostavlja lijep okus.
7. Možete dodati karfiol i luk za dodavanje okusa.

3. Andhra Rava Upma:

Upma je tipičan jug indijski recept, a to Rava Upma se jede u Andhra Pradesh isključivo za doručak. Obično se poslužuje uz ajvar.

Sastojci:�

• 1 šalica Rava / griz
• Sitno sjeckani đumbir
• Sitno sjeckani luk
• Sitno sjeckani zeleni čili
• Senf
• Curry lišće
• Kikiriki
• Jeera
• Indijski oraščić
• Sol
• Hing
• Chana dal
• Svježe ribani kokos
• Ulje
• Sjeckani korijander lišće
• Topljeno maslo

Kako napraviti:

1. Na prvi, suho popržiti Rava, ali zaustaviti prije nego što postane smeđa.
2. Zagrijte ulje u dubokoj tavi.
3. Dodaj sjemenki gorušice, a zatim pomiješati s kumin sjemena. Dodaj indijskih oraščića, kikiriki, Hing, zeleni chilies, curry lišće, đumbir, Chana dal.
4. Dodajte nasjeckani luk i kuhajte na laganoj vatri.
5. Dodajte nekoliko šalica vode i soli.
6. Kako se voda počne kuhati, dodati kokosov orah i korijander lišće.
7. Stir- kuhati pržena Rave.
8. Kuhati dok voda ne bude natopljena po Rave.
9. To bi trebao dobiti dosljednost dosa tijesto.
10. Dodati malo ghee i dobro izmiješati.
11. Od upma dobiva čvrsta kada je hladno, poslužite ga dok je jos toplo.

4. Andhra rajčice Dossay:

Andhra kuhinja ima nekoliko vrsta dosa, a neki od njih mogu biti idealno i za glavne obroke i doručak. Jedan takav primjer je dosa rajčica.

Sastojci:�

• Šalica grama brašna
• Šalica rižino brašno
• Šalica Bašanu
• Sitno sjeckani paradajz
• Đumbir
• Sjeckani zeleni chillies
• Sitno sjeckani luk
• Sjeckani korijander lišće
• Sol
• Prašak za pecivo
• Kokos i sira (za dekoriranje)
• Ulje

Kako napraviti:

1. Morat ćete pomiješati sve sastojke dobro i pripremiti tijesto.
2. Pomiješajte tijesto s nekim ghee.
3. Zagrijte Tawa i širiti poput dosa. Pržiti s obje strane.
4. Ukrasite naribanim kokosom i sir.
5. Možete poslužiti s Pudina ajvar.

5. Challa Upma:

To je jedan od najukusnijih Andhra doručak recepata koje možete pripremiti jednostavno.

Sastojci:

• Rižino brašno
• Mlaćenica
• Jeera
• Luk
• Sjemenke gorušice
• Crvena chillies
• Chenna pappu
• Urad Dal
• Sol
• Curry lišće
• Ulje

Kako napraviti:

1. Pomiješajte rižino brašno s jogurtom napraviti tijesto. Držite ga na stranu.
2. Zagrijati tavu na vatru i dodajte ulje.
3. Zatim dodajte crvene čili, senf sjemenke, chenna, urad dal na njega.
4. Zatim dodajte curry lišće, čili i sjeckani luk.
5. Pržiti mješavinu za malo vremena.
6. Zatim ulijte tijesto i promiješati pržiti.
7. Dodajte sol po potrebi. Neki ljudi također dodati kurkuma u prahu.
8. Kuhati za neko vrijeme i dodati vode, ako je potrebno.
9. Poslužite vruće s kokosovim ajvar.

6. Sendvič KEEMA:

To je jedan ukusan sendvič koji će ostaviti djecu lizanje svoje prste i tražeći više.

Sastojci:�

• 250 grama Ovčetina KEEMA
• Nekoliko krumpira
• Maslac
• Ploške kruha
• Topljeno maslo
• Češnjak mahuna
• Đumbir
• Sol
• Maslac
• Garam masala
• Rajčice

Kako napraviti:

1. Kuhati krumpir i oljuštiti vanjsku kožu. Zatim ih razbiti dobro.
2. Pržiti KEEMA za 7 minuta ili na taj način i dodati pire krumpir.
3. Zatim dodajte protisnuti češnjak i đumbir.
4. Tost kriške kruha i primijeniti maslac.
5. Između dvije kriške, stavite prženu mješavinu i narezane rajčice. Pritisnite kriške napraviti sendvič.
6. Vi svibanj također koristiti narezane capsicums s rajčicama.

7. Andhra lako Vada:

Ovo je jedan jednostavan za napraviti doručak jelo popularno u Andhra kuhinjama.

Sastojci:�

• Urad Daal
• Đumbir
• Moong Daal
• Sjeckanim zelenim Chillies
• Sitno sjeckani luk
• Ulje
• Sol
• Soda bikarbona

Kako napraviti:

1. Potopite Dals za nekoliko sati ili preko noći.
2. Koristite miješalica ih samljeti grubo.
3. Zatim dodajte prašak za pecivo, zelene čili, sol, luk i đumbir.
4. Zagrijte ulje u tavi i prelijte tijesto i širiti ga polako.
5. Suhi dok ne poprimi zlatnu boju. Poslužite uz ajvar.

8. Andhra kruh Dossay:

To je jedan dosa da je pamuk meka tekstura i topi brzo u ustima.

Sastojci:�

• Riža
• Sjemenke Piskavica
• Mlaćenica / skuta
• Sol
• Soda bikarbona

Kako napraviti:

1. Morat ćete potopiti oba piskavica sjemena i riže za nekoliko sati.
2. Samljeti ih s mlijekom.
3. Fermentiraju cijeli smjese tijekom 6 sati, ili tako.
4. Dodati malo soda i sol na njega.
5. Zagrijte tavu i prelijte malo ulja u njemu.
6. Ulijte tijesto i širiti ga sa loncu, baš kao što pripremiti dosa. Pržiti dok minus postane zlatno smeđa. Poslužite ovo s kikiriki ili kokosa chutney.

9. Andhra Stil Idli:

Idlis su ukusni a može se poslužiti s raznim chutneys i dal za doručak.

Sastojci:�

• Urad Dal
• Idli Rava
• Sol

Kako napraviti:

1. Potopiti oba Idli Rava i urad dal za nekoliko sati zasebno.
2. Operite dvije zdjele. Napravite tijesto od urad dal pomoću mlinca.
3. Iscijedite vodu iz Idli Rava i pomiješati dobro s dal tijesto.
4. Ostavite fermentacije preko noći.
5. Dodati malo soli na njega.
6. Ulijte malo ghee na svakom Idli ploče plijesni.
7. Koristite ekspres lonac da idlis.
8. Ulijte čašu vode u ekspres. Stavite Idli ploča u štednjaka.
9. Zatvorite poklopac i staviti na vatru, ali ne koristi u zviždaljku.
10. To bi trebao biti spreman za 10 minuta ili tako.

10. Andhra rajčice Rice:

To je jedan od riže recept idealan za to što teške doručak. Ako želite ići svjetlo na ručak, probajte ovaj Andhra recept.

Sastojci:�

• Šalica Basmati riža
• Luk
• Rajčice
• Krumpir
• Zeleni Chillies
• Lovor
• Svježe grašak
• Kardamom sjemenke
• Cimet u prahu
• Curry Lišće
• Klinčić
• Ulje
• Đumbir i češnjak Zalijepi
• Kurkuma u prahu
• Sol

Kako napraviti:

1. Isprva, morate oprati rižu i potopiti za jedan sat ili tako.
2. Zatim nasjeckajte povrće dobro.
3. Zagrijte ulje u tavi. Dodajte začine i kuhati za neko vrijeme.
4. Sada ulijte u nasjeckanog povrća.
5. Kuhati i miješati nekoliko minuta. Povrće će se mekana.
6. Dodajte natopljene rižu te dodati malu količinu vode.
7. Stavite sve u ekspres loncu. Kuhajte 10 minuta ili tako.
8. Poslužite rižu rajčice vruće. To ide dobro s skuta i Sambar.

Pokušajte ove izravne Andhra doručak recepte kod kuće danas. Možemo obećati da će ti ukusan kulinarski užici biti velika hit!

Kako vam se sviđa ovaj post? Recite nam komentiranjem u polje ispod!