Cobb salata, sve-američki omiljeni, nastao je u 1930. Robert Howard Cobb, vlasnik Brown Derby, popularnog holivudskog restorana. To je obično izrađen od romaine salata, potočarka, rajčica, plavi sir, jaja, avokado, pileća prsa, slaninom, crnim maslinama i crnog vina vinaigrette. Međutim, ova ukusna salata može biti noćna mora, ako se pokušavate smanjiti kalorije. Budući da Cobb salata može vam dati 1100 kalorija i 79 grama zasićenih masti! No, dobra vijest je, još uvijek možete napraviti svježi i mirisni Cobb salata, minus kalorija. Ovdje su 15 zdrave Cobb salata recepata koji se ne će ubiti foodie u vama.
15 Best Cobb salata recepti
1. Klasični Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 - 3 minute; Prikazuje: 1
Sastojci
- ¼ šalice potočarka
- ¼ šalice grubo usitnjene romaine
- 2 narezane kuhana jaja
- ¼ narezane avokado
- 4 - 5 kriške rajčice
- 2 kriške slanine
- ¼ šalice na kockice pilećih prsa
- 4 žlice naribanog sira plava
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica soka od limuna
- 1 žlica Dijon senf
- 2 žlice crnog vina octa
- 1 žlica Worcestershire umak
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Pomiješati sol, papar i maslinovo ulje u posudu i četkanje slanine kriškama i pileće kocke s smjese.
- Stavite ih na pladanj za pečenje. Pecite 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
- Da bi preljev, pomiješajte 3 žlice maslinovog ulja, 1 žlica svaki od Dijon senfa, Worcestershire umak, sok od limuna, 2 žlice crvenog vinskog octa, 1 žličica mljevenog češnjaka, sol i papar u zdjelu i držati ga na stranu ,
- Narežite kuhana jaja.
- Izvadite pečene slanine i pileće kocke iz pećnice i narežite slaninu.
- Na tanjur za posluživanje pravokutnog, stavite Romaine salata i potočarka zajedno na jednoj strani.
- Stavite pileća kocke, slaninu kriške, kuhana kriške jaje pored zelje.
- Stavite rajčice i avokada kriške sljedeći.
- Sada, rominjati preljev cijelom sastojaka.
- Na kraju, povrh svega s naribanim plavog sira.
2. Turska Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 4 minute; Prikazuje: 1
load...
Sastojci
- 3 oz pureća naslanjanje cut kocke
- 2 kriške slanine
- ½ šalice grubo usitnjene ledena salata
- ½ šalice beba špinat
- 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
- 2 žlice soka od limuna
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice jogurt
- 2 žlice bijelog vina ocat
- ½ šalice naribanog krastavca
- 5 kriške rajčice
- 2 žlice ribani sir cheddar
Kako se pripremiti
- Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja, 1 žlica limunova soka, sol i papar u zdjelu i dobro miješati.
- Dodajte puretinu kocke i slanine trake u zdjelu i držati ga na stranu za 5 minuta.
- Roštilj purana i slanine trake.
- U međuvremenu, blanširati baby špinat.
- Za preljev, uzeti zdjelu i miješati jogurt, 3 žlice maslinovog ulja, ribanim krastavcima, sok od limuna, bijelo vino ocat, sol i papar.
- U zdjelu, dodajte sjeckani zelena salata i problijedio beba špinat.
- Zatim dodajte slaninu na žaru i Turske.
- Stavite kriške rajčice s jedne strane i posuti mljevenog češnjaka sve više.
- Izmaglica jogurt dressing i bacanje dobro.
- Vrh se dodavanjem naribani cheddar sira.
3. Tofu Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 20 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- ½ veličine tofu kocke šalica srednje
- ½ šalice sjeckani celer
- ½ šalice grubo sjeckani raketa špinat
- ¼ cup sjeckani rajčica
- ¼ šalice jogurt
- 2 žlice metvica ajvar
- 1 žličica češnjaka Zalijepi
- ½ žličice đumbira Zalijepi
- 4 žlice vapno sok
- 2 žlice crnog vina octa
- 1 žlica dijon senf
- 5 žlice maslinovog ulja
- Soli na okus
- 1 žličica crnog papra
Kako se pripremiti
- U zdjeli pomiješajte jogurt, Mint chutney, češnjak tijesto, tijesto đumbir, 2 žlice soka limete, 1 žličica crnog papra i soli.
- Dodajte tofu kocke na njega i dobro miješati. Držite ga na stranu za 10 minuta.
- U međuvremenu napravite preljev miješanjem crno vino ocat, 2 žlice soka limete, Dijon senf, sol i 1 žličica crnog papra u zdjelu.
- Nakon 10 minuta, ražanj na tofu i roštilj ga u zagrijanu pećnicu za 7 - 8 minuta.
- Uzmi pravokutnu ploču posluživanje i stavite sjeckani raketni špinat, a zatim celer, a zatim sjeckani rajčice.
- Stavite tofu na žaru uz rajčicama.
- Konačno, rominjati zavoj na vrh povrća i tofua.
4. Gljiva Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 10 minuta; Služi 2
Sastojci
- 1 šalica narezane šampinjoni
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 1 šalica potočarka
- ½ šalice beba špinat
- ½ šalice tanko narezane crvene paprika
- ¼ šalice kuhana slatka zrna kukuruza
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice umak od soje
- Soli na okus
- 1 žličica crnog papra
Kako se pripremiti
- Dodajte maslinovo ulje, žličica mljevenog češnjaka, sol i papar na gljivu i ispeći ga za 2 - 3 minute.
- Napravite preljev miješanjem 2 žlice maslinovog ulja, sojina umaka, 1 žličica mljevenog češnjaka, sok od limuna, sol, i papar u zdjelu.
- Uzmi pladanj za pečenje van i prijenos gljive u zdjelu. Dodajte mladi špinat na njega i bacanje ih zajedno.
- Sloj tanjur s gljivama i špinatom prvom mjestu, zatim crvena paprika kriške, potočarka, i konačno, slatko zrna kukuruza.
- Izmaglica preljev na vrhu, i to je spremno za jesti!
5. Rak Cobb salata
Vrijeme pripreme: 7 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 - 3 minute; Služi 2
load...
Sastojci
- 2 konzerve rakova mesa
- 10 kriške rajčice
- 1 šalica grubo sjeckani salatu
- ½ šalice zelene paprike
- 8 crnih maslina
- 2 žlice naribanog sira plava
- ½ šalica tofu kocke
- 4 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice vapno sok
- 2 žlice jogurt
- 1 žlica Dijon senf
- Nekolicina metvice
- Soli na okus
- 1 žličica crnog papra
Kako se pripremiti
- Pomiješati rakova meso s 1 žlica maslinovog ulja, soli i papra.
- Napraviti male loptice od rakova mesa i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 7 - 8 minuta.
- Pripremiti miješanjem zavoj jogurt, maslinovo ulje, vapno, sok Dijon senf, sol i papar.
- Ocijedite višak vode iz tofu kocke.
- Izvadite rakova mesne okruglice i stavite ih na stranu tanjur pravokutnog.
- Stavite sjeckani zelena salata, a zatim zeleni paprika, tofu kocke, a zatim kriške rajčice.
- Izmaglica zavoj i baciti u crnim maslinama.
- Na kraju, povrh svega s naribanim plavog sira.
6. Tuna Cobb salata
Vrijeme pripreme: 6 min; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 minute; Prikazuje: 1
Sastojci
- ½ šalice dimljenog tuna
- ½ šalice beba špinat
- ½ šalice grubo usitnjene ledena salata
- 4 - 5 prepolovljena rajčice
- 2 žlice ribani sir cheddar
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soka od limuna
- 1 žlica Dijon senf
- Soli na okus
- ½ žličice crnog papra
Kako se pripremiti
- Napravite preljev za salatu miješanjem maslinovog ulja, limunov sok, Dijon senf, sol, i papar u zdjelu.
- Uzmi pravokutnu ploču posluživanje i stavite dimljenu tunu prvi.
- Zatim, stavite špinat, salata i cherry rajčicama.
- Izmaglica zavoj na vrhu.
7. Roštilja Salmon Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 10 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- 3 oz losos
- ¼ cup sjeckani vlasac
- 5 kriške rajčice
- ½ šalice grubo usitnjene kelj
- 2 žlice naribanog sira plava
- 1 čajna žličica osuši ružmarina
- 4 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice vapno sok
- 2 žlice mljevenog češnjaka
- Soli na okus
- 1 žličica crnog papra
Kako se pripremiti
- Miješati 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice soka limete, 1 čajna žličica češnjaka, 1 čajna žličica osuši ružmarina, sol i papar u zdjelu.
- Četka ovu mješavinu na lososa i roštilj je za 5 minuta u zagrijanoj pećnici.
- U međuvremenu, pripremite salatu miješanjem maslinovog ulja, sok od limete, češnjak, sol i papar u zdjelu.
- Izvadite losos na žaru i mjesto na tanjur za posluživanje.
- Postavite grubo nasjeckani kelj na jednoj strani su losos i rajčice s druge strane.
- Dodajte vlasac i naribani plavi sir na vrhu.
- Izmaglica salatu na vrhu
8. Paneer Tikka Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 - 3 minute; Služi - 1
Sastojci
- ½ šalice paneer ili vikendica kocke od sira
- 3 žlice jogurt
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 čajna žličica kumin prahu
- 1 čajna žličica korijandera prahu
- ½ žličice crvena paprika u prahu
- ½ žličice garam masala
- ½ šalice blijeda špinat
- 4 - 5 prepolovljena rajčice
- ¼ šalice kuhana slatka zrna kukuruza
- ½ šalice grubo usitnjene romaine
- 2 žlice bijelog vina ocat
- ½ žličice meda
- 1 žlica tahini
- Soli na okus
- 1 žličica crnog papra
Kako se pripremiti
- Pripremiti paneer Tikka, pomiješati jogurt, maslinovo ulje, kumin, korijandera prah prah, garam masala, crvena paprika i sol u zdjelu. Bacanje paneer kocke u i držati ga na stranu za 10 minuta.
- Pripremite preljev za salatu miješanjem maslinovog ulja, bijelo vino ocat, med, tahini, sol i papar u zdjelu.
- Ražanj na paneer i prepoloviti ili slomiti cherry rajčicama. Roštilj ih u zagrijanoj pećnici.
- Izvadite pečene paneer i cherry rajčicama i staviti ih na tanjur.
- Dodajte problijedio špinat, Romaine i kuhana slatka zrna kukuruza.
- Izmaglica preljev za salatu na vrhu, i to je spremno za jesti!
9. Grilled Akcije Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 7 - 8 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- ¼ šalice kockice mrkva
- ¼ šalice brokula
- ¼ šalice crvene paprike
- 5 - 7 šparoga
- ¼ šalice kockice batat
- ¼ šalice cvjetače
- ¼ šalice ledena salata
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice crnog vina octa
- 1 žlica Dijon senf
- 1 čajna žličica nasjeckanog ružmarina
- 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Ražanj povrće i četkanje maslinovog ulja i pospite malo soli i papra na njih. Roštilj povrće u zagrijanoj pećnici.
- Pripremite salatu dodavanjem maslinovo ulje, crno vino ocat, Dijon senf, sjeckani ružmarin, češnjak, sol i papar.
- Stavite povrće na žaru i bacanje u puterice.
- Izmaglica preljev za salatu.
10. Roštilj Piletina Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 - 3 minute; Prikazuje: 1
Sastojci
- 4 oz pržena pileća prsa
- ½ šalice blijeda brokula
- ¼ šalice crvena paprika
- ¼ šalice romaine
- ¼ šalice potočarka
- 2 žlice umak za roštilj
- 1 čajna žličica mljevenog češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice vapno sok
- 1 čajna žličica Dijon senf
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Narežite na pečeno pile i dodati umak za roštilj za njega. Izmiješati dobro.
- Prebaci piletinu na tanjur za posluživanje. Postavite potočarka, a zatim blanširana špinat, crveni paprike i Romaine.
- Pripremiti preljev za salatu miješanjem maslinovo ulje, češnjak, sok limete, Dijonu senf, sol i papar u posudi.
- Djelo rominjanje preljev za salatu na vrhu.
11. Cobb salata s jajima, repa, i začinjeno slatko Senf preljevom
Vrijeme pripreme: 7 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 2 - 3 minute; Prikazuje: 1
Sastojci
- ½ šalice narezane cikle
- 2 tvrdo kuhana jaja
- ½ šalice ledena salata
- ½ šalice problijedio beba špinat
- ¼ šalice tikvica kriške
- ¼ avokado, narezane
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice riža vinski ocat
- 4 žlice estragon
- 1 žlica Dijon senf
- 2 žlice ribani sir cheddar
- 1 žlica hummus
- Soli na okus
- ½ žličice crnog papra
Kako se pripremiti
- Narežite kuhana jaja.
- Pripremiti preljev za salatu miješanjem maslinovo ulje, ocat, riža vino estragona, senf, Dijonu hummus, sol i papar u posudi.
- Rasporedi salatu na tanjur za posluživanje.
- Stavite narezane cikla, tikvice, i
- Narezane kuhana jaja.
- Pospite naribanim cheddar sira.
- Konačno, rominjati preljev za salatu na vrhu.
12. Talijanski Cobb salata
Vrijeme pripreme: 7 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 10 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- ½ šalice krivolovu kocke pileća prsa
- 4 prepolovljena rajčice
- ½ šalice kuhane penne
- 5 - 6 bosiljak lišće
- ¼ šalice brokula
- 3 žlice cheddar sira
- Maslinovo ulje
- 1 čajna žličica origano
- ½ žličica osušeni miješani talijanski bilja
- 2 žlice vapno sok
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Blanširati brokule.
- Pripremiti preljev za salatu miješanjem maslinovo ulje, sok limete, origano, sušene miješane talijanske bilja, sol i papar.
- Bacanje Penne s preljev za salatu, a kad dobro obložena preljev, koristite tong da ih pokupiti i mjesto na tanjur za posluživanje.
- Dodajte u krivolovu pileće kocke grudi sljedeći.
- Stavite u lonac s prepolovljenim cherry rajčice i problijedio brokule.
- Baciti u listićima bosiljka.
- Izmaglica preljev za salatu i povrh svega s ribanim cheddar sira.
13. Azijski stil Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 7 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- 4 oz poached pileća prsa, ribana
- ¼ šalice narezane mrkve
- ¼ šalice narezane zelene paprike
- ¼ šalice narezane mahune
- ¼ cup sjeckani vlasac
- 2 žličice sezamom
- 2 žlice sezamovo ulje
- 2 žlice riblji umak
- 1 čajna žličica riža vinski ocat
- Nekoliko kriški đumbira
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Blanširati mrkva, zelena paprika i mahune.
- Pripremite preljev za salatu miješanjem sezamovog ulja, riblji umak, riža vinskim octom, đumbir kriške, mljevenog češnjaka, sol, i papar u zdjelu.
- Na tanjur za posluživanje pravokutnog, organizirati mrkva, mahune, paprika, krivolovu pileća prsa, i vlasca.
- Izmaglica salatu na vrhu.
- Na kraju, dodati sjemenke sezama na vrhu.
14. Havajski Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Ukupno vrijeme kuhanja: 15 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- 3 oz pržena pileći kocke
- ¼ šalice sjeckani ananas
- Kriške slanine 2 roštilja
- 5 - 6 kiseli jalapenos
- ½ šalice blitva
- ¼ šalice potočarka
- ¼ avokado, narezane
- ¼ šalice kukuruz
- 4 žlice ananasa
- 2 žlice vapno sok
- 1 žlica sitno sjeckani đumbir
- 2 žlice bijelog vina ocat
- 2 žlice maslinovog ulja
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Pripremiti miješanjem preljev sok od ananasa, sok od limete, usitnjenog đumbir, bijeli vinskim octom, maslinovo ulje, sol, papar i u posudi.
- Organizirati sve sastojke na pravokutnoj ploči u ovom redoslijedu: blitva, avokado, pečeno pile, ananas, potočarka, jalapenos i slatki kukuruz.
- Izmaglica preljev za salatu na vrhu, i to je spremno za jesti!
15. Mango Pileći Cobb salata
Prep Vrijeme: 10 minuta; Vrijeme kuhanja: 10 minuta; Prikazuje: 1
Sastojci
- 6 - 7 kocke sirovog mango
- ½ šalice kockice kuhana batat
- ½ šalice kuhana grah
- 3 oz poširano pileći dojke kocke
- ½ šalice romaine
- ¼ cup sjeckani rajčica
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice Worcestershire umak
- 1 žlica mljevenog češnjaka
- 1 žlica sok vapno
- 1 žličica meda
- Soli na okus
- ½ žličice papar
Kako se pripremiti
- Kuhati vodu u lonac i dodajte malo soli na njega.
- Dodajte sirove mango i kuhati 5 minuta.
- Pripremite preljev za salatu miješanjem maslinovog ulja, Worcestershire umak, češnjak, sok od limete, med, sol i papar u zdjelu.
- Rasporedi sastojke na plate u ovim redom: Romaine, kuhani slatki krumpir, kuhana grah, rajčica i pileća prsa kocke.
- Izmaglica preljev za salatu na vrhu, i to je spreman!
Dakle, to su 15 najbolje zdrave Cobb salata recepata koji će vam dati potrebne hranjive tvari minus kalorija. Oni su lako i brzo, i stoga, to je mudar izbor da se odluče za ove Cobb salata, ako ste na dijeti, ali još uvijek žele jesti ukusnu hranu. Za početak i učiniti vaš ukusni još zdravu domaću Cobb salata danas!
load...