29 nevjerojatnih prednosti Peanuts (Mungfali) za kožu, kosu i zdravlje

Najčešći načini korištenja kikiriki u Indiji je u obliku ulja kao i pržena snack.

Kikiriki se popularno koristi kao ulje u Indiji. Budući da su dobiveni iz zemlje, oni su također ponekad naziva kao kikirikija i također poznat kao „Mungfali” inHindi „Pallelu” u Telugu, „Kadalai” u Tamil, „Nilakkadala” u Malayalam, „Kadale kaayi” u Kannada ' Singdana”u gujarati i‘Shengdaane’na maratiju. Kikiriki su lako dostupni tijekom cijele godine, a gotovo posvuda u Indiji. Oni su lako dostupni tijekom cijele godine, a gotovo posvuda u Indiji.

Kikiriki također su uzeti kao grickalice u mnogim kućanstvima, posebno u Indiji. U stvarnosti, kikiriki zapravo mahunarke. No, budući da su sva svojstva oraha poput badema, indijskih oraščića, itd, oni su također uključeni u obitelji orasima.

Kikiriki Nutrition Grafikon: (USDA)

Health Benefits Of kikiriki:

Ovdje su neke od najpoznatijih zdravstvene prednosti kikiriki.

1. Bogata Energy:

Kikiriki sadrže vitamine, minerale, hranjive tvari i antioksidanse i na taj način su bogati izvori energije (1).

2. Kolesterol:

To snižava loš kolesterol i povećava dobri kolesterol u tijelu (2). Kikiriki sadrži mono-nezasićene masne kiseline posebno oleinsku kiselinu koja sprječava koronarne bolesti.

3. Rast:

Kikiriki su bogate proteinima. Aminokiseline prisutne u njima su dobre za pravilan rast i razvoj tijela (3).

4. Borbe raka želuca:

Poli-fenolni antioksidansi su prisutni u kikiriki u visokim koncentracijama. P-kumarinske kiseline ima sposobnost da se smanji rizik od raka želuca smanjenjem produkcije dušikovog kancerogenih-amine (4).

5. Bori protiv bolesti srca, živaca bolesti, Alzheimerove bolesti i infekcija:

Poli-fenolni antioksidans, resveratrol prisutan kikirikija sprječava srčanih bolesti, raka, bolesti živčanog i virusne ili gljivične infekcije učinkovito (5).

6. Smanjuje mogućnost moždanog udara:

Da je antioksidans, resveratrol u kikirikiju sprječava srčanog udara povećanjem proizvodnje dušikovog oksida (6).

7. Antioksidanti:

Kikiriki sadrži antioksidanse u visokim koncentracijama (7). Ovi antioksidansi postaju aktivni kada su kikiriki kuhana. Je 2-struki porast biokanin A i porasta 4 puta u genistein sadržaja. To smanjenje štete od slobodnih radikala proizvedenih u tijelu.

8. Štiti kožu:

Vitamin E u kikirikiju pomaže u održavanju cjelovitosti stanica sluznice i kože. To ih štiti od slobodnih radikala koji uzrokuju veliku štetu (8).

9. Vitamini:

Kikiriki sadrži B kompleksa, kao što su vitamini, niacin, riboflavin tiamina, vitamin B6, vitamin B9, pantotensku kiselinu itd (9).

10. Minerali:

Kalij, mangan, bakar, kalcij, magnezij, željezo, cink i selen su neke od soli u kikirikija. One igraju važnu ulogu u mnogim tjelesnim funkcijama (10).

11. Žučni kamenci:

Samo jedna mrvica od kikirikija ili dvije žlice maslaca od kikirikija svaki tjedan može vas spasiti od žučni kamenci ili bolesti žuči sa 25% smanjenim rizikom. Ova nevjerojatna zdravlje korist od kikirikija čuva sve bolesti na uvalu (11).

12. Nizak rizik od debljanja:

Žene koje jedu kikiriki ili maslac od kikirikija najmanje dva puta tjedno su manje vjerojatno da će biti osjetljiv na pretilost od onih koji to ne čine. Ako jedete maslac od kikirikija svako jutro kruha kriške, imate manje šanse za dobivanjem težine (12).

Rak debelog crijeva 13.:

Kikiriki može smanjiti rak debelog crijeva naročito kod žena. Jesti najmanje 2 žlice maslaca od kikirikija dva puta tjedno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva kod žena i do 58%, a kod muškaraca do 27%. Ovo je jedan od najboljih prednosti kikiriki za žene (13).

14. Pomaže u plodnosti:

Ako se uzima prije i tijekom rane trudnoće, folna kiselina smanjuje rizik od beba bude rođena s ozbiljnim oštećenje neuralne cijevi smanjene i do 70% (14).

15. Regulira šećer u krvi:

Mangana kikirikija pomaže u apsorpciji kalcija, masti i ugljikohidrata metabolizam i regulaciju razine šećera u krvi (15).

16. Borbe depresije:

Niska razina serotonina dovodi do depresije. Triptofan u kikirikiju povećava oslobađanje tog kemijskog i na taj način pomaže u borbi protiv depresije (16).

Smetnje kikiriki prednosti zdravlje na mnogo načina i trebali čine ga točku da se u najmanje dvije žlice maslaca od kikirikija svaki tjedan kako bi se držati one opasne bolesti daleko i ostati zdrav!

Kikiriki Prednosti Skin:

Osim zadovoljavanja gladi, potrošnja kikirikija i čini kožu glatkom, podatnom i mlađi gleda.

Neke od prednosti kikiriki za njegu kože su:

17. Anti-upalna svojstva kikirikija liječenje kožnih poremećaja kao što su psorijaza i ekcem. Masne kiseline su prisutne u kikirikiju i smanjuje oticanje i crvenilo kože. Kikiriki sadrži vitamin E, cink i magnezij, koji čuva kožu glowing iznutra i bori bakterije koje dovode do akni. Sadržaj proteina u kikirikiju također pomaže regeneraciju stanica (17).

18. Kikiriki sadrže relativno dobru količinu masnih kiselina koje se vjeruje da su ključni za mozga živčanih stanica. Ovaj mozak prijateljski stanica pomaže u upravljanju stresom i raspoloženja kako bi se spriječilo raznih kožnih poremećaja kao što su bore, fine linije i tupost.

19. Vlakna u orasima je neophodno za uklanjanje toksina i otpada. Toksini unutar tijela odražavaju se na našoj vanjskom izgledu, što uzrokuje bijeg, tupost i višak ulja. Smetnje kikiriki redovito pomaže istjerati višak toksina iz tijela kako bi vam zdravu kožu (18).

20. Kikirikija se učitava s magnezijem (19), koji smiruje svoje živčane, mišiće i krvne žile da se osigura bolji protok krvi u koži. To je, pak, daje mladenački i zdravu kožu.

21. Oštećenja kože javlja kao posljedica oksidacije, kemijski proces u kojem nestabilne molekule nazvane slobodni radikali kradu elektrone iz zdrave stanice. Vitamin E u kikirikiju brani stanice naše kože protiv štete oksidativnog stresa. Ona štiti našu kožu od oštre UV zrake sunca kako bi se zaštitili od sunca spali i oštećenja kože (20).

22. Znakovi starenja kao što su bore, gubitak boje i smanjuje elastičnost su jedan od naših najvećih kozmetičkih problema. Kikirikija sadrži značajnu količinu vitamina C koja je potrebna za proizvodnju kolagena. Kolagen je potrebna za održavanje tetiva, kože i hrskavice. Ona pruža čvrstoću i elastičnost koži da ostane mlada i podatna.

23. Beta karoten, antioksidans pronađen u kikirikiju (21) je vrlo kritična za zdravlje kože. Ona se pretvara u vitamin A u tijelu koji pomaže u rastu i popravak tkiva. Tako kikiriki pomoći da ozdravi rane i modrice na brži tempo.

24. Kikiriki su upakirane s omega-3 masnim kiselinama koje pomažu našu kožu na mnoge načine (22). Omega 3 masne kiseline smanjuju upalne procese u tijelu kako bi se spriječilo kožu erupcije. To smanjuje rizik od razvoja raka pločastih stanica kože. Također, vlaži i hidratizira kožu iznutra za liječenje suhe i pokriven krljuštima kože.

25. Kikiriki su vrlo učinkovite za liječenje kožnih problema kao što su pustula, kožnih osipa i rosacea.

26. Kikiriki maslac maska ​​je dobivanjem ogromnu popularnost ovih dana. Primjena prirodni maslac od kikirikija na licu briše daleko od prljavštine i nečistoće kako bi vam dati zdrav izgled kože. Perite lice s sredstvo za čišćenje, a zatim primijeniti maslac od kikirikija na cijelom licu. Pustite da se maska ​​osuši, a zatim ga isperite masirajući kožu lagano kružnim pokretima. Isperite lice toplom vodom i osušite. Da li patch test, a zatim ga primijeniti na cijelo lice kao alergijske reakcije su vrlo česte nuspojave kikiriki. Oni koji su alergični na kikiriki trebali ostati daleko od njega (23).

Kikiriki Prednosti kosu:

27. Kikiriki sadrže nekoliko kosu prijateljske hranjive tvari koje su korisne za održavanje zdrave kose. Sadrži visoku razinu omega-3 masnih kiselina koji jača folikula vlasišta zdravlje i sušila za promicanje rasta kose (24).

28. Kikiriki je izvrstan izvor larginine, amino kiselina koja je vrlo korisna za liječenje muška ćelavost i poticati rast zdrave kose. Ona također poboljšava zdravlje arterija zidova i sprečava zgrušavanje krvi poboljšati protok krvi. Pravilan protok krvi kroz tijelo i kosu je neophodno da se zdrav i jak kose.

29. Nedostatak vitamina E može dovesti do lomljive i slabu kosu koja se lako može slomiti. Uključujući odgovarajuću razinu vitamina E u prehrani osigurava da se korijen kose dobivaju bogatu opskrbu kose zdravih vitamina da bi ih jaka i zdrava.

Odabir i skladištenje:

• Kikiriki su dostupni u supermarketima i trgovinama tijekom cijele godine u hermetičan paketa. To je dostupan u različitim oblicima kao što su granatirale, zrnu, pržena, slani i sl
• Kupnja Unshelled kikiriki je svaki dan bolje od prerađenih onih što su prerađeni orašasti plodovi tretirani s nizom kemikalija popustiti njihove kože, što ih čini neprikladnim za potrošnju.

• Kada kupujete sirove, Unshelled kikiriki, osigurati da se pod od kikirikija je kompaktan i krem ​​boje.
• Uvjerite se da nema dokaza vlage ili oštećenja insekata i ne zvekeće kada ih tresti.
• Izbjegavajte kupnju smežurane granatama matice, jer to ukazuje na kikiriki dob. Kikiriki je ljuska treba biti krhki i treba ispasti lako.
• Zrnu kikirikija mogu biti postavljeni na hladnom i tamnom mjestu za nekoliko mjeseci, dok mahunama one mogu pohraniti u hermetički zatvorenu posudu godinama.

• Budući da kikiriki ima visok sadržaj ulja, to može dovesti do brzog sloma kada se ostavi na sobnoj temperaturi duže vrijeme. Možete pohraniti kikiriki, na sobnoj temperaturi, ali oni se najbolje čuvaju u hladnjaku zadržati svoju svježinu i produžiti svoj vijek trajanja. Nizak sadržaj vode u kikiriki će ga spriječiti od smrzavanja.
• Kikiriki ne treba sjeckani prije pohranjivanja.

• Kikiriki okrenuti chewy i vlažan i na kraju pretvoriti upaljen s vremenom, ako ne pohranite na odgovarajući način.
• Osigurati da oni nemaju izrazito „off” miris prije nego ih koristite kao miris ukazuje na to da su postali upaljen.
• Možete pohraniti kikiriki u staklu ili plastičnu posudu i poštanski zaključavanje vrećice.
• Kikiriki imaju tendenciju da apsorbiraju miris jednostavno tako ih držati podalje od drugih jedak ili smrdljivu hranu.
• Prženje kikiriki smanjiti njihov vijek trajanja donosi svoju naftu. Tako konzumirati prženi kikiriki u najkraćem mogućem roku.

Upotreba:

Kikiriki su svestrani orasi i uz malo mašte možete inkorporirati ove zdrave mahunarki lako u svoj dnevni prehrani. Sada kada vam znaju prednosti jede kikiriki, ovdje su mnogo načina na koje možete koristiti kikiriki u svom kuhanju.

Tocka kikiriki je metoda pripreme kikiriki koja prevladava u Americi.

• Temeljito oprati kikiriki i potopiti u vodi 1 sat.
• Uzeti 200 ml vode i doda se 1 čajna žličica soli na njega.
• Dodajte šaku kikirikija i neka ga kuhati 1 sat.

Kuhana kikiriki izuzetno ukusna okusa i vrlo zarazna. To su vrlo zdrava jer pojačati borbe bolest spojevi gotovo četiri puta. Osim toga sadrže samo malo količinu zasićenih masnoća koja im savršen dijeta hrana čini.

Zbog svoje visoke proteina kikiriki sadržaja obrađuju se u različitim oblicima, uključujući maslac, ulje, brašno i pahuljice. Kikiriki ulje se koristi opsežno za kuhanje i za pripremu margarin. To se ekstrahira s ljuskom i zdrobljenih kikirikija primjenom hidraulički tlak.

Kikiriki brašno se sastoji od kikirikija koji se blanched a zatim elektronski razvrstanih odabrati najkvalitetnije kikiriki. Matice Zatim ražnja i obrađuju da bi se dobio nemasni brašna. Ovo brašno se koristi u konditorskih proizvoda, frostings, barovima žitarica i pekarskih mješavina. Također se koristi za pečenje kuhanje i pite.

Možete napraviti kikiriki maslac lako kod kuće.

• Pečena i blanširati kikiriki i izmiksati da dobijete kremastu konzistenciju.
• Dodaj sladila ili sol kako bi se poboljšala okus.
• Također možete dodati nasjeckani kikiriki dati kremasti plus hrskavi teksture.

Pečena kikiriki je vrlo popularan indijski snack i vrlo je jednostavan za pripremu. Okrugli, španjolski kikiriki ima bogat okus i obično se koristi za prženje.

• Postavite granatama kikiriki u plitku posudu za pečenje i pecite u 350 stupnjeva celzijusa za 20 minuta.
• Izvadite iz pećnice i staviti na stranu da se ohladi.
• Sezona ga solju i paprom te je spremna za jelo.

Cijela i sjeckani kikiriki su vrlo popularni u azijske kuhinje i njegova tijesto se koristi za dodavanje debljine do umaka i juha. Kikiriki i juha od rajčica je vrlo popularan u Africi. Kikiriki se poprskala bacio salate i također se koriste kao ukras u slasticama i promiješati krumpirića. Također možete pripremiti kikirikija i jogurt smoothie za doručak. To će vas puni do svoje vrijeme ručka.

Nadam se da ste pronašli ovaj post informativan i koristan. Uključite ih često u svoju rutinu i tako uživati ​​u blagodatima kikiriki.