29 nevjerojatnih prednosti Milleta (Bajra) za kožu, kosu i zdravlje

Proso su maleni, sferna žitarice. Oni dolaze u različitim bojama poput bijele, sive, žute, pa čak i duboke crvene boje. Botanički naziv proso je eleusine Coracana. Prema arheolozima, proso je prvi put uzgaja u istočnoj Aziji sve do 10.000 godina.

Proso su jedan od najvažnijih žitarica. To su konzumirali više od 1 - 3. Dio svjetske populacije. To je šesti žitarica usjeva u smislu svjetske poljoprivredne proizvodnje. Većina svjetskih komercijalni proso usjeva je proizvedena od strane Kine, Indije, Grčke, Egipta i Afrike. Postoji nekoliko vrsta prosa dostupni u cijelom svijetu. Najčešće naći proso su Jowar (Sorghum), Sama (Mala proso), Ragi (prst proso), Korra (Lisičji rep proso) i Variga (Proza proso). Bajra i Sama su visoke u masnoće, dok Ragi ima najnižu masnoće.

Proso je puna hranjivih tvari. Sadrži oko 15% proteina, a bogata je vlaknima. To je bogat izvor vitamina E, B kompleks, niacin, tiamin i riboflavin. Osim toga, proso sadrži esencijalne aminokiseline poput metionina i lecitina i minerala kao što su željezo, fosfor, magnezij i kalija.

Proso je također poznat kao 'Bajra' u Hindski, 'Sajjalu' u Telugu, 'Kambu' u Tamil, 'Bajri' na maratiju 'Kambam' u Malayalam, 'Sajje' u Kannada, i 'Vari' u Gujarati. Ovdje su neke od prednosti proso i zašto bi trebali biti uključeni u našoj prehrani.

Zdravlje Prednosti proso:

1. Bogata hranjivim tvarima:

Proso sadrži nekoliko zdravstvenih prijateljske hranjive tvari koje su potrebne za pravilno funkcioniranje tijela. Željezo i bakar sadržaj u proso je potrebno za proizvodnju krvnih stanica i za poboljšanje oksigenacije krvi. Također sadrži fosfor koji je pogodan za kontrolu krvnog tlaka. Ovi minerali, zajedno sa fito-hranjivih tvari može pomoći izgraditi zavidnu obranu od svih vrsta bolesti i raka.

Proso je bogato sadržajem željeza, što ga čini savršena hrana za liječenje anemije čini. Ona također sadrži prirodni kalcijev depozit koji jača kosti, ako se konzumira na regularnoj osnovi. Potrošnja Ragi pomaže u sprečavanju artritisa i da se oporavi od prijeloma.

2. Tretira koronarne arterije poremećaj:

Potrošnja proso u velikim količinama pomaže razine smanjuje broj triglicerida u tijelu. To razrjeđuje krv kako bi se spriječilo gomilanje trombocita u krvi, čime se smanjuje rizik od sunčanice i poremećaja koronarne arterije.

3. Bogat vitaminom B:

Vitamin B u proso pomaže razbiti ugljikohidrata i masnoće učinkovitije. To smanjuje razinu homocisteina u krvi kako bi se spriječilo kolesterol iz lijepljenje i formiranje naslaga. Niacin sprečava kolesterol iz uzimajući u krvotok i povećava lipoproteina visoke gustoće (HDL) u krvi. To štiti krvne žile od ateroskleroze i krvarenje.

4. Visoka količinu glutena:

Proso je jedna od onih žitarica koje su voljeli vegane i vegetarijance zbog visoke količine proteina u njemu. To pomaže da zadovolji dnevne potrebe proteina iz složene ugljikohidrate od životinjskih izvora. Ona ne sadrži dodatni zasićene masti i druge nezdrave sastojke koji su izvori životinjskih sadrže. Struktura proteina je prilično proso poput pšenice; jedina iznimka je da je proso je ne-gluten zrna nekog cjelovitog pšeničnog sadrži visoku količinu glutena, što je teško probavljiva.

5. Pomagala u mršavljenja:

Proso sadrže triptofan, amino kiselina koja smanjuje apetit i pomaže u upravljanju težine. To probavlja sporije i čuva želudac puni za duži vremenski period. Proso su vlaknima i zasititi glad brzo, sprječava prejedanje. Ljudi koji žele izgubiti na težini treba uključiti proso u barem jednoj od svojih glavnih obroka.

6. Smanjuje rizik od raka debelog crijeva:

Proso sadrži i vlakna i fitonutrijente, od kojih kombinacija se vjeruje da smanjuju rizik od razvoja raka debelog crijeva. Liganada, A phytonutrient u proso, pretvara se u liganada sisavaca u našem crijevu koji nas štiti od raka dojke. Zapravo, konzumacija prosa može smanjiti rizik od razvoja raka dojke za 50%.

7. Pomaže smanjiti visoki krvni tlak:

Magnezij u proso opušta mišiće koji oblažu unutrašnjost arterijske stijenke, što pomaže u smanjivanju krvnog tlaka. On također smanjuje težinu astme i učestalost migrena.

8. Sprječava celijakija:

Celijakija je bolest koja oštećuje tanko crijevo i ometa apsorpciju hranjivih sastojaka. Ljudi koji pate od ove bolesti ne može tolerirati gluten. To čini proso savršena hrana za njih jer je u potpunosti bez glutena.

9. Pomaže Upravljanje Dijabetes:

Nizak glikemijski indeks u proso usporava proces probave i održava razinu šećera u krvi na konstantnoj omjeru. Proso povećavaju osjetljivost na inzulin za osobe koje pate od dijabetesa, a također pomaže u kontroli razine šećera za ne-dijabetes posebno tip 2 dijabetes. Dakle, redovita konzumacija Ragi može smanjiti razinu glukoze natašte za 32 posto i može eliminirati inzulinska rezistencija za 43 posto. Stoga, Ragi je vrlo korisno za pacijente s dijabetesom.

10. Bogata vlaknima:

Proso su bogate vlaknima, koja pomažu u lako probavu. To se smatra jednim od najvažnijih probavljiv i ne-alergijskih žitarica. Laksativ svojstva proso bi se izvrstan lijek za zatvor. Lecitin i metionin pomoći istjerati štetnih masti iz jetre. Konzumiranje hrane bogate vlaknima također spriječiti nastanak žučnih kamenaca, pogotovo kod žena. Netopljivih vlakana ubrzava crijevna transit i smanjuje izlučivanja žučnih kiselina koje pridonose formiranju žučnih kamenaca. Nekoliko istraživači su otkrili da ljudi koji konzumiraju velike količine topljivih i netopljivih vlakana imaju 13% manji rizik od razvoja žučnih kamenaca u usporedbi s onima koji to ne čine.

11. Dobar izvor antioksidansa:

Visoka količina antioksidansa prisutnih u proso bori slobodne radikale u tijelu koji usporava proces starenja.

12. Usporava degradaciju mišića:

Proso visoke proteina zrna i sadrže lizin, amino kiselina koja usporava razgradnju mišića i pomaže izgraditi mršavije mišiće.

13. Pomagala u stanju mirovanja:

Triptofan u proso podiže razinu serotonina u tijelu koji pomaže u smanjenju stresa. Šalica proso kaša svake noći može vam pomoći da dobijete zdrav i miran san.

14. Majčino mlijeko Produkcija:

Trudnice i dojilje se preporuča konzumirati Ragi u velikim količinama povećati proizvodnju majčinog mlijeka u tijelu. To će omogućiti majci da nahrani dijete na duži vremenski period. Dakle, ragi proso zdravstvene prednosti su prilično nevjerojatna.

15. Olakšava menstrualni grčevi:

Zbog svoje visoke razine magnezija, proso je veliki hrana za žene koje pate od nepodnošljive boli i grčevi za vrijeme menstrualnog ciklusa.

16. Visoko u fosfor:

Fosfora u proso pomaže strukturirati stanice u tijelu. Je bitan dio brojnih spojeva uključujući adenozin trifosfata i ATP, što pojačava energije u tijelu. Fosfor je također bitna komponenta lipida koji sadrže struktura, kao što su stanične membrane i živčanog sustava strukture. Šalica proso pružit će vam 17% dnevnog unosa fosfora zahtjev.

Prednosti proso za kožu:

17. Poboljšava elastičnost kože:

Proso dolazi pakiran sa aminokiselinama zove L-lizin oglas L-prolin. To pomaže stvoriti kolagen u tijelu, tvari koja daje strukturu tkiva kože. Dakle, jesti proso učvršćuje razinu kolagena poboljšati elastičnost kože i čini je manje skloni bora.

18. Borbe Starenje:

Antioksidansi u proso borbu protiv stresa i neutralizira slobodne radikale u tijelu. To pomaže preokrenuti znakove starenja na koži. To održava pravilan zdravlje kože pomlađivanje stanica kože. Ubiquinone u proso se također koristi u kozmetičkim proizvodima za smanjenje bora na licu.

19. Snižava ožiljci:

Ožiljak tkivo ima različitu strukturu od ćelija koja zdrave kože, što je kruta. Alium, antioksidans se u proso, povećava protok krvi u tkiva ožiljka. To mješavine u razvoju nove kože, umanjuje ožiljke. To povećava brzinu popravak kože sustava, učvršćuje kožu i sprječava daljnja oštećenja.

20. Štiti od sunca oštećenja:

Selen, vitamin C i vitamin E u proso čuva kožu od sunca oštećenja i raka kože. Oštećenja od sunca čini kožu bez sjaja i beživotna. Ove hranjive tvari potaknuti rast novih stanica kako bi kožu pojavljuju mlađi i više zračenja. Ona također pomaže da se smanji obezbojenje i bore povezane s oštećenja od sunca.

21. Poboljšava ten:

Proso su bogate vitaminom E, koji je nevjerojatan vitamina za kožu. Ona prodire kroz slojeve kože, pomaže tijelu prirodnog procesa cijeljenja rane. To čak i podmazuje kožu i stvara zaštitni sloj koji služi da bi slobodnih radikala od rane. Visoka količina vitamina E u proso također može poboljšati ten.

22. Dobiti mladenačke kože:

Konzumiranje proso u velikim količinama štiti i čuva stanice koje daju koži više mladenački i mek izgled. Ona pomaže u obnovi oštećene stanice i čini ih jačima smanjenjem stresa.

23. Moisturizing Agent:

Konzumiranje proso pomaže da zadrži prirodnu vlagu kože. To čini dosadan izgleda, suhu kožu, zdraviji i svježiji.

24. Smanjuje Acne:

Lipoic, antioksidans se u proso, proizvodi vrijedne protuupalne rezultate veće staničnog metabolizma i cirkulaciju. Ovaj protuupalno svojstvo povećava cirkulaciju krvi u tijelu da se smanji acne i fine linije na koži.

Prednosti proso za kosu:

25. Jača folikula:

Proso su bogate proteinima, hranjivi visoko preporučeno za ljude koji pate od gubitka kose. Zdrava kosa zahtijeva dovoljan unos proteina, kao i većina same kose je napravljen od proteina. Protein nalaze unutar stanica kose je poznat kao keratin, koji je izravno odgovorni za sastav svake vlasi kose. Nedostatak proteina može dovesti do teškog gubitka kose. Dakle, adekvatan unos proso jača kosu, što je jači i manje skloni lom.

26. Tretira vlasišta uvjeti:

Magnezij u proso smanjuje upalu u kožu za liječenje vlasišta uvjetima kao što su ekcemi, psorijaza i perut. Proso Također je koristan za liječenje prerane proćelav. Konzumiranje proso će pomoći u ublažavanju metabolički sindrom, zdravstveno stanje koje uzrokuje prerano proćelav.

27. Potiče rast kose:

Proso promicati cirkulaciju krvotoka u kožu i promicati rast kose.

28. Kontrole opadanja kose:

Stres povećava razinu kortizola u tijelu dovodi do masivne kose prolijevanja. Magnezij prisutan u proso kontrolirati gubitak kose smanjuje razinu kortizola u tijelu.

29. Pomaže u sprečavanju preranog graying:

Preuranjeno starenje kose je uzrokovan uglavnom zbog oksidacije tkiva. Potcntna antioksidansi u proso učinkovito spriječiti koroziju tkiva, čime se smanjuje mogućnost preranog graying.

 [Pročitajte: Papaya za kožu, kosu i zdravlje]

Korištenje proso:

Proso je jedna od najvažnijih zanemareni žitarica u Indiji. Zdravstvene prednosti proso su mnogo više u odnosu na druge žitarice hranu konzumira ovdje.

• Proso (Ragi) dostupan je u svom najbližem supermarketu kao Ragi sjemena, brašna od cjelovitog brašna i gotovih smjesa za doručak.
• Njegova brašno se koristi u Indiji kako bi kruh, chapatti i dosa.
• Ako pohraniti ispravno, proso se može držati dulje od godinu dana. Možete pohraniti ga hermetičan kontejner, na hladnom i suhom mjestu.
• Proso brašno pogoršava jednostavno tako ga kupiti neposredno prije upotrebe.
• Proso nema karakterističan okus i donosi okus hrane se priprema s.
• Kuhani proso je kremast i pahuljasto i ima slatki i orašasti okus.
• To se može lako kuha pomoću tri dijela vode na jedan dio proso.
• Dodati proso u kipuću vodu i 1 žličice ulja i kuhati dok voda potpuno apsorbira.
• Ukloni iz topline i pare za još 10 minuta.
• Manje vode će mu dati fluffy teksture, a više vode će mu dati gustu teksturu.
• Proso kašica čini ukusna i zdrav doručak.

Proso i fermentira u bezglutenske pivo, i dalje destilirana kako bi žestokih pića. Slatki degustacija, slad piće Boža također se sastoji od prosa. Za ugodan promjene, kuhati proso sa sokom od jabuka umjesto vode i povrh svega s grožđica, badema i smeđeg šećera za ukusna poslastica.

Sigurnosni profil proso:

Proso sadrži malu količinu supstance koja ograničava goiterogenic apsorpciju joda u tijelu dovodi do gušavosti i drugih komplikacija štitnjače. Goitrogens u hrani obično se smanjuju za kuhanje. No, u slučaju proso, kuhanje ili grijanje zapravo povećati goiterogenic učinak. Dakle, osobe koje pate od hipotireoze treba biti oprezan sa svojim prosa unos.

Potrebno je samo nekoliko tjedana za naše tijelo da se prilagodi novoj vrsti hrane. Budite malo strpljivi i uskoro ćete početi sviđa okus proso, ako već ne. Uključiti proso u svoj dnevni unos hrane u nekom obliku ili druge i iskustvo koristi za sebe.

Sada znate nevjerojatne prednosti proso, pa što čekate start uključujući proso u prehrani i žeti svoje prednosti. Ne zaboravite da dijele svoje iskustvo i vrijedne komentare.