Zdravlje i wellness

24 nevjerojatne prednosti Okra - Lady's Finger (Bhindi) za kožu, kosu i zdravlje

24 nevjerojatne prednosti Okra - Lady's Finger (Bhindi) za kožu, kosu i zdravlje

Bamija je poznatiji po zajednički naziv kao piškota ili gumbo i popularno se zove „Bhindi” u Hindski, „Bendakaya” u Telugu, „Vendakkai” u Tamil, „Vendakai” u Malayalam, „Bende” u Kannada, „Bhinda” u gujarati, „Bhendi” na maratiju i „Dherash” na bengalskom. Ova bogata vlaknima povrća je poznat po svojoj visokoj topivog i netopivog vlakana. Ova bogata vlaknima povrća je poznat po svojoj visokoj topivog i netopivog vlakana. Ovo povrće se obično koristi u mnogim receptima, a također je dio mnogih prehrambenih dijeta, jer je vrlo koristan. Neka nam brzo pogled na neke od iznenađujuće prednosti bamija.

Bamija USDA prehrana Chart

Načelo Hranjiva vrijednost Postotak rda
Energija 1.5%31 kcal
Ugljikohidrati 7.03 g 5.4%
Protein 2,0 g 4%
Ukupna masnoća 0,1 g 0.5%
Kolesterol 0 mg 0%
Dijetalna vlakna 9%3,2 g

Vitamini

Folati 88 ug 22%
Niacin 1.000 mg 6%
Pantotenska kiselina 0.245 mg 5%
Piridoksin 0.215 mg 16.5%
Riboflavin 0.060 mg 4.5%
Tiamin 0,200 mg 17%
Vitamin c 21,1 mg 36%
Vitamin a 375 iu 12.5%
Vitamin e 0,36 mg 2.5%
Vitamin K 53 μg 44%

Elektroliti

load...
Natrij 8 mg 0.5%
Kalij 303 mg 6%

Minerali

Kalcij 81 mg 8%
Bakar 0,094 mg 10%
Željezo 0,80 mg 10%
Magnezij 57 mg 14%
Mangan 0.990 mg 43%
Fosfor 63 mg 9%
Selen 0,7 ug 1%
Cink 0,60 mg 5.5%

Fitotehnike

Karoten-ß 225 ug
Kriptokandin-ß 0 ug
Lutein-zeaksantin 516 μg

load...

100 grama Okra sadrži 1,5% energije iz kalorija, 7,03 gram ugljikohidrata, 2 grama proteina, 0,1 grama masti i 9% vlakana. Takav sadržaj vlakana može dokazati da bude vrlo korisno za tijelo. Ostali nutrijenti su folatima 88 mg, niacin 1mg, vitamin C 21.1mg, vitamin E 0.36mg i vitamin K 53 mg. Osim toga, Okra sadrži kalcijev 81 mg, bakar, željezo 0.094mg 0,8 mg, 57 mg magnezij, mangan, fosfor 0.99mg 63 mg cinka i 0,6 mg.

Health Benefits Of bamija ili piškota

Idemo uzeti bliži pogled u najboljim bamija koristi ili Gumbo mahuna prednosti:

1.High vlakno sadržaj

Sadržaj prehrambenih vlakana u bamija / piškota se zna da je visoka, i stoga, mnogo zdravlja stručnjaci preporučiti za probavni pogodnosti. Vlakna pomoći proces probave u tijelu, olakšavajući pravilan rad crijeva.

2. Sprječava dijabetes

Bamija je poznato da pomogne u prevenciji dijabetesa. To je bogata vlaknima koja pomaže u prevenciji ove bolesti.

Kako koristiti

Najbolji način za korištenje bamija za kontrolu dijabetesa je uz korištenje bamija vode. Sljedeći su koraci pripremaju vodu Okra:

  1. Uzmite dvije bamija mahuna i odsiječe svoje ciljeve.
  1. Ljepljiva tekućina će curiti van nakon što prerezati na pod. Nemojte ga prati.
  1. Uzmite čašu punu vode i pustite te mahuna u nju noću i pokrijte posudu.
  1. U jutarnjim satima, izvadite mahuna i piti vodu u čašu.

Morate pripremiti bamija vode dnevno i svakodnevno piti ujutro da upravlja podigli razinu šećera u krvi. Važno je napomenuti da bamija voda pomaže liječenje dijabetesa puno bolje nego kuhani okras. To je u redu za dodavanje bamija na svoje kari i juhe, ali se sirovi bamija namočenu u vodi za brži oporavak od podigli razinu šećera u krvi.

Zašto to radi

Topiva vlakna prisutna u ovoj kapsuli pomaže usporiti apsorpciju šećera u krvi.

To je učinjeno snižavanjem stopa apsorpcije šećera iz crijeva.

To smanjuje glikemijski teret glukoze u krvi, što inače remeti funkciju organizma da pravilno obraditi šećer dovodi do dijabetesa.

Topljivi vlakana tvori tipa gela unutar crijeva, što usporava apsorpciju šećera hrane iz crijeva. To je topiv vlakno također pomaže sniziti kolesterol za crtanje u žučnim kiselinama, koje pridonose povišena razina kolesterola. To omogućava tijelu da prođe kiseline iz sustava i sprječava njegovu ponovnu apsorpciju.

3. Dobro Folna kiselina sadržaj

U folatima prisutne u bamija smanjiti oštećenje neuralne cijevi u novorođenčeta. Dakle, vrlo je preporučeno za žene tijekom začeća razdoblju ili trudnoće.

4. Vitamin K Prednosti

Vitamin K je kofaktor u postupku zgrušavanja krvi. Ona također igra važnu ulogu u jačanju kosti u našem tijelu.

5. Kontrole astme

Astma može biti tretirana uključujući bamija / ženske prste u svoje obroke. Osobe s astmom dijagnozom snažno sugerirao da konzumiraju bamija.

6. Sprječava zatvor

Olakšavajući pravilnu apsorpciju vode, bamija / piškota povrća osigurava slobodno raspolaganje zahtjev tijela, a time i sprječava zatvor.

7. Sprečava Sunčanica

Bamija pomaže spriječiti suncanica.

8. Sprečava rak debelog crijeva

Smatra se da je sve bolesti počinju u debelo crijevo. Dodavanje bamija na obroke osigurava prevenciju raka debelog crijeva i drugih srodnih bolesti u velikoj mjeri.

9. Kontrola Pretilost

Uz redovite uporabe bamija, u bilo sirovom ili kuhanom obliku, možete izbjeći pretilost u velikoj mjeri. Pretilost nije nužno s obzirom na potrošnju masnih i kaloričnih namirnica, ali i zbog nedostatka hranjivih tvari.

10. Kontrole Kolesterol razina

Ovo biljno osigurava manje apsorpcije kolesterola, sprječavanje srčane bolesti i bolesti koje nastaju zbog kolesterola u krvi. Kolesterol je dominantan faktor u tijelu koji izaziva pretilost i bolesti srca.

11. Niski GI (glikemijski indeks) hrana

Ako ste dijabetičar, vaš zdravstveni stručnjak će vam savjetovati da jedu hranu s niskim GI vrijednost. Bamija je jedna od namirnica koje dolaze s indeksom GI od 20 i po medicinskim standardima, GI vrijednost bamija se smatra vrlo niska.

12. Sprječava bolesti bubrega

Bubrežni problemi su prijetnja ako s tipom dijagnoza - 2 dijabetesa. Gotovo polovica bolesti povezanih s bubrega uzrokovane dijabetesom. Ako vam se bamija redovito u prehrani i bamija vode, kao, to će pomoći spriječiti bolesti bubrega.

13. Pomaže u probavi

Zbog svoje topivih vlakana, bamija pomaže ubrzati probavni sustav, poboljšava razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od srčanih bolesti. To je izuzetno dobar za probavni sustav.

14. Dobar izvor antioksidansa

Ako uzmete namirnice bogate antioksidansima, pomaže spriječiti rak, bolesti srca i preranog starenja. Bamija sadrži veliki broj antioksidansa poput kvercetina i katehina, epicatechin, procyanidin i rutin. Dakle, ne samo da sprječava i liječi dijabetes, ali i niz drugih zdravstvenih problema! Nema sumnje da se zove super hrana!

Kožne Prednosti bamija

15. Dijetalna vlakna za zdravu kožu

Bamija je bogat izvor prehrambenih vlakana. On također drži probleme s probavom daleko. Pravilna probava odražava kroz zdravu izgleda kože.

16. Vitamin C za mlađe kože

Vitamin C nalazi se u bamija pomaže u održavanju mlađi izgled kože. Ona pomaže u popravak tkiva. To je, pak, pomaže zadržati kožu mlađi i čini izgledaju življe.

17. Sprječava pigmentacije kože

Hranjive tvari pronađene u bamija zapravo spriječiti pigmentaciju kože. To je korisno za pomlađivanje kože i popravak štete.

Kosa Prednosti bamija

18. Odskočiti kose

Ako ste umorni od vašeg nevolji kose, pokušajte bamija da biste dobili taj odskočiti natrag. Kuhati bamija s malo vode i transparentan sluz koju ste dobili može se koristiti kako bi dobili svoj odskočiti kosu.

19. Iz kose

Isto sluz može se koristiti kao regenerator za kosu. Operite kosu i istisnite višak vode. Masaža vodeni sluz kroz kosu i temeljito isperite vodom.

20. Vlasišta njega

Bamija je izvrstan ovlaživač za suhu i svrbež vlasišta. Ostavlja kosu mekom i nije štetna kao i druge kozmetike dostupne na tržištu. To je super za osobe s nestašan, kovrčava i beživotne kose.

21. Borbe perut

Bamija poboljšava ukupnu skalp stanje i bori se perut. Ona vlaži vašu kožu i čuva perut daleko.

22. Sjajnu kosu

Bamija, kada se koristi kao ispiranje kose, daje veliku sjaj vaše kose. Možete dati svoj redoviti regenerator propustiti jednom u neko vrijeme i brinuti se za svoju kosu na prirodan način.

Ostale prednosti bamija / piškota

23. Poboljšava otpornost 24. Poboljšava vid

Kako odabrati dobru kvalitetu bamija?

Iako je aktualna uporaba bamija ne puno dobra, mi jednostavno ne možemo ignorirati koliko je koristan njegov unos je. Većina od nas su ostavili clueless kada se pitanje o tome kako odabrati dobru bamija. Ovo je brz vodič će vam pomoći da shvatite postupak odabira bolje.

  1. Manji Pods: uvijek tražiti manje mahuna, jer oni ne omekša. Oni bolje od onih većih, koje su teške i ljepljiv previše okus.
  1. Svijetla boja: Pazi za svijetlo zelene boje mahuna. Vi svibanj također pronaći sorte burgundca ili tamnocrvena. Oni se također koriste za potrebe kuhanja, ali one zelene su naširoko koristi.
  1. Neokaljan Pods: Prilikom odabira bamija, pokušati tražiti neokaljan one. To su svježe i nisu trula iznutra.
  1. Čvrstoća: Provjerite čvrstoću bamija. Dok su manji mahune su uglavnom nježni, oni ne bi trebali biti vrlo mekana.

Kako čuvati bamija?

  1. Bamija treba čuvati neoprane.
  1. Možete ga spremiti u papirnatoj vrećici ili jednostavno zamotajte u novinama. Ako nemate papirnatu vrećicu, možete ga pohraniti u perforiranom plastičnu vrećicu.
  1. Provjerite jeste li ga zadržati u najtoplijem dijelu hladnjaka. To će vam pomoći da ga pohraniti do 3 dana najmanje.
  1. Bamija sklon propadanju brže ako se čuva stvarno hladno. Dakle, provjerite da li ga pohraniti u toplije temperature u hladnjaku.
  1. Jednostavno blanširati cijeli bamija i zamrznuti, ako ga želite pohraniti više.

Savjeti za Korištenje:

  1. Prije kuhanja, temeljito isperite cijelu bamija i vodom.
  1. Nakon pranja, mazite se osuši u potpunosti, koristeći suhi ručnik.
  1. Nakon toga možete ga spremiti u vrećicu zip-lock i ostaviti ga preko noći u hladnjaku prije upotrebe ga sljedeći dan. To će ga učiniti manje ljigav pri kuhanju. To će učiniti bamija zamrzavanje krutina.
  1. Dodaj bamija odmah na svoje jelo nakon što ga iz hladnjaka. Možete ga koristiti kao cjelina ili sjeckani.
  1. Uvijek trim završava prije nego ga dodate jelu.
  1. Nemojte dopustiti da se topiti to izbjegli iz sliming van.

Savjeti za kuhanje

  1. Kako bi se izbjeglo previše sliming, pržiti ga na ulju malo prije dodavanja sve začine. Time se smanjuje sluz u velikoj mjeri. Uklonite bamija iz tave i staviti na stranu i dodati ga prema kraju nakon što ste pripremili ostatak jelo.
  1. Potopiti u octu ili limuna vodom prije upotrebe. Druga mogućnost je da dodati limuna ili octa na samu posudu da smanji sluz.
  1. Blanširati bamija za 3 - 4 minute da se smanji sluz i dodati u posudu kad je gotovo kuhana.

Ukusna bamija recept

S obzirom na prisutnost hranjivih tvari, svakako biste trebali uključiti bamija u svoju svakodnevnu prehranu. Sa svojim manje kolesterola i kalorija sadržaja, može se jede u većim količinama previše.

Bamija ili piškota se može konzumirati na mnogo načina. Najbolji način da ga uništi je da povrće bez umaka. Kobasica bamija, bamija sa slanom kukuruza, Fried bamija, itd su neke druge zdrave recepte koje mogu biti izrađene pomoću bamija. Svi mi imamo bamija na normalan način, odnosno, u obliku povrća jelo. Ovdje je recept koji je brz, ukusan i drugačije previše.

Žaru bamija

Sastojci

Okra, grožđa ili maslinovog ulja, soli i limunov sok.

Postupak
  • Prvo, pripremite ugljen roštilj na visoke topline plamena.
  • Trim krajeve ili proizlazi iz bamija.
  • Sada, to bacanje u ulju temeljito kako bi ga pokriti s uljem.
  • Postavite bamija na roštilju na drveni ugljen i pokriti s poklopcem.
  • Neka to ostane pokriveno dok ne vidi tragove roštilja na bamija. To bi trebao izgledati malo spaljena na rubovima.
  • Okrenite ga nakon toga, i neka ga dobiti na žaru, s druge strane, kao dobro.
  • Jedanput ispunjavanja, ukloniti ga s roštilja i posuti malo soli i sok od limuna i uživati ​​u žaru, vruće bamija.

Nadam se da ste uživali u ovaj članak na bamija zdravstvene prednosti i da je korisno previše. Molimo ostavite svoje komentare i recite nam kako vam se sviđa. Ostanite u formi, ostati zdrav!

load...