Vijesti

9 sorti mlijeka dostupni na tržištu

9 sorti mlijeka dostupni na tržištu

Mliječni mlijeko je dostupan u širokom rasponu koji će zadovoljiti zahtjeve kupaca s različitim sklonostima. Primarni izbor mlijeka niske masnoće mlijeka, smanjuje masno mlijeko i punomasno mlijeko. Postoje mnoge druge vrste mlijeka, osim njih. Ovaj članak će vam pomoći da razumiju osnovne razlike između tih vrsta mlijeka.

A cijelo mlijeko sadrži 3,5% mliječne masti, masti smanjena mlijeko sadrži 2% mliječne masti i nemasnog mlijeka je nisko kao 1% u masti. Čak je i mast besplatno mlijeko sadrži oko 0,2% masti. Sve su bogati hranjivim tvarima, ali se razlikuju u masti.

Kako možete odabrati svoje mlijeko?

Sa tako mnogo dostupnih izbora, to bi moglo dobiti teško za vas da odaberete pravo jedan za vas. Navedeno u nastavku su neka od pitanja koja možete postaviti sami dok odabiru pravo vrstu mlijeka. Pogledajte u nastavku:

load...
  • Razmislite o mlijeku teksture koju tražite. Ako želite da vaše mlijeko da bude kremast, ali ne bogat, niska jedan masnoće može biti dobar izbor za vas.
  • Opet, ako ste u potrazi za mlijeko s malo kalorija i svjetlosti u okusu, svibanj kao debele one besplatne.
  • Ako imate problema s probavljanjem laktoze, možete tražiti laktoze mlijeka.

Dakle, imate luksuz za izabrati iz različitih mogućnosti koje odgovaraju vašem ukusu i životnom stilu.

Različite vrste mlijeka:

Kao što je objašnjeno ranije, vrsta mlijeka varira ovisno o načinu na koji se proizvode i masti u njima. Ovdje ćemo uzeti bliži pogled na različite vrste mlijeka:

1. Punomasno mlijeko:

To je prirodna varijanta u kojoj je dodan i uklonjen ništa. To je minimalni sadržaj masti 3,5%. Cijeli homogenizirano mlijeko prolazi kroz proces koji se naziva homogenizacije koji razbija masne kuglice u mlijeku. Ovo pomaže u ravnomjerne raspodjele masnog tkiva i sprječava nastanak kremasti sloj na vrhu.

load...

2. Polu obrano mlijeko:

To mlijeko ima sadržaj masti od 1,7% u odnosu na minimalne količine masti u punomasnom mlijeku.

3. Obrano mlijeko:

Masti u obrano mlijeko varira od 0.5% do 0.1%. Dakle, gotovo sve masti su uklonjene iz tog mlijeka. Sadržaj kalcija u tom mlijeku je nešto viša, a sadrži niže razine topivih vitamina. Uz uklanjanje masti, sadržaj kalorija i smanjuje. Mlijeko nije pogodan za djecu ispod 5 godina starosti. Međutim, ako se pokušava ograničiti unos kalorija, to može biti dobro rješenje za vas. Obrano mlijeko pojavljuje voden zbog uklanjanja masti iz nje.

4. Organska Mlijeko:

To mlijeko potječe od krave koja se zagledao u zelene spremnike koji ne sadrže agrokemikalija, pesticida i kemijskih gnojiva. Nakon mužnje krava, mlijeko prerađuje prema istom postupku. Međutim, morate biti svjesni činjenice da nema dokaza o visokom hranjivom sadržaju organskog mlijeka u odnosu na proizvedenog mlijeka konvencionalno. Neke studije provedene ukazuju na visok sadržaj omega - 3 masne kiseline u mlijeku su proizvedene organski.

5. Okusom mlijeko:

Tu je veliko tržište za okusom mlijeka ovih dana. Možete birati iz širokog spektra dosljednosti i okusa da odgovaraju Vašem ukusu i načinu života. Neki od popularnih okusa koje možete isprobati su banane, jagode i čokolade. Sadržaj šećera u aromatiziranog mlijeka je malo visoka. Međutim, to može biti sigurno dati djecu i mlade, koji su nemiran o mlijeko za piće. Prema posljednjim istraživanjima, čokolada s okusom mlijeka pomaže u brzom oporavku nakon intenzivnog vježbanja.

6. Mlijeko u prahu:

Mliječni prah se proizvodi isparavanje vode s toplinom. Prije sušenja prethodno koncentrira toplinski obrađenog i homogenizirano. Različiti postupci se koriste kako bi mlijeko u prahu. Sprej za sušenje je najčešći postupak. Ovdje se koncentrira mlijeko se provodi u komori, a vrući zrak cirkulira. Kapi vode gube vodu i pada kao prah na podu.

Valjak za sušenje je drugi postupak u kojem se mlijeko nanese na koncentrirana valjcima. Puderi su ostavljeni kao voda ispari brzo.

7. Sirovi Neliječena mlijeko:

Mlijeko prodaju u supermarketima treba biti kuhano ubiti štetnih bakterija. Bolje je kupiti sirovog mlijeka od registriranih proizvodnih gospodarstava mlijeka.

8. Kondenzirano mlijeko:

To je koncentriran oblik mlijeka stvara isparavanjem vode i dodavanjem šećera. Proizvod nije sterilizirana, ali očuvana sa visokim koncentracijama šećera. Mlijeko se grije otprilike 2 minute pri temperaturi od 110 do 115 stupnjeva. Nakon toga, to se homogenizira, a mlijeko se ispari na 60 stupnjeva. Mlijeko se zatim hladi i pakira na 30 stupnjeva. Ova raznolikost mlijeka koristi se najčešće u confectionaries te je u velikoj potražnji.

9. Mlijeko u prahu:

To je steriliziran i koncentrirani oblik mlijeka koji proizvodi mlijeko isparavanjem. Mlijeko se zagrijava i ispari pod 65 stupnjeva. To je onda homogenizirano i zatim se ohladi. Mlijeko se zatim izlije u limenke i zapečaćena. Zatim se preselio u sterilizator i zadržao 10 minuta. Nakon toga slijedi faza hlađenja, kada je pakiran i označen. To mlijeko ima poseban karakterističnu boju i okus vlastite. To mogu biti pohranjeni za oko godinu dana, iako to može biti pohranjeni duže.

Homogenizacija:

To se odnosi na proces donošenja mlijeka pod visokim tlakom kroz male rupice. Masnih globula razbiti i proširio se mlijeko ravnomjerno. To daje jedinstven sastav u mlijeku i čini ga više pikantan bez dodavanja ili uklanjanja bilo kakvih sastojaka. Mlijeko je svijetla bijela kao rezultat razbacanih masnih globula. Većina mlijeka dostupnih na tržištu ovih dana homogenizirana.

Dakle, sljedeći put kada pogledate mliječne prolaz u supermarketu, ne dajte se zbuniti između različitih opcija. Sada možete odabrati onaj koji najbolje odgovara vašim potrebama najbolje. Danas imamo mnogo izbora kada je u pitanju branje mlijeko za piće. U slučaju da niste sigurni najbolji za vas, to je bolje pitati zdrave prehrane i uživajte u zdravom načinu života.

Ne zaboravite podijeliti svoje mišljenje s nama.

load...