- 420k
- 1k
- 870
Za razliku od svog imena, brazilski oraščići su tehnički sjeme koje raste u južnoameričkih djevica prašume. Te velike obliku polumjeseca sjeme se nalaze u tamno smeđe ljuske koja sliči one maticama. Stablo iz koje dolaze poznat kao Bertholletia excelsa. Zamorcu, vrsta južnoameričkog glodavca jede tih sjemena i skriva ostale za kasnije potrošnje.
Brazil nuts su visoke u kalorija i masnoća, a imaju bogatu, kremastu aromu. Brazilski oraščići posebno su cijenjena zbog svoje izuzetne selena sadržaja. Oni imaju najveći sadržaj selena među svim oraha sa samo četiri matice pruža više od 100% RDA ovog mineral u tragovima. Oni su važan izvor hrane u mnogim latinoameričkim zemljama i može biti savršen sredinom jutra snack. Njihov bogat kremasti okus ih čini ukusna dodatak asortiman jela. Neki ljudi ne vole svoj okus, pa su često pečena i sezona im poboljšati njihov okus.
Brazil orah drveće raste do visine od 165 stopa u amazonskim prašumama. Ova stabla nose slatke žućkast cvijeće i voće. Naime, brazilski oraščići su također voće. Sjeme se bere od prašume radnici koji skupljaju sjeme kad pada sa stabala tijekom kišne sezone.
Brazilski oraščići su često smatra nezdravo zbog visokog sadržaja masti. Međutim, kada se uzima u umjerenim količinama, oni pružaju nekoliko zdravstvenih koristi jer su bogat izvor proteina i ostalih esencijalnih nutrijenata.
Brazil matice su posebno korisne za one s niskim funkcije štitnjače kao što su izvrstan izvor selena koji je potreban da se dobije aktivni hormoni štitnjače. Antioksidansi u tim orasima imaju mogućnost da aktivno enzim koji podržava štitnjače, poznat kao „triodithyronine”.
[Pročitajte: Nuts zdravstvene beneficije]
Selen u brazilskim orasima je također koristan za izgradnju imunološki sustav i pomaže rane zacjeljuju. Samo 3 do 4 brazilski oraščići dnevno može ispuniti cijeli selena zahtjev.
Prema medicinskim istraživanjima, selen u tim orasima također pruža zaštitu od srčanih bolesti. Ovaj mineral u tragovima aktivira enzime, čime dovodi do detoksifikacije užeglom masti prisutan u membranama. Potrošnja razumnu količinu selena može spriječiti zgrušavanje krvi. Brazil matice su također visoko omega - 6 masnih kiselina koja može smanjiti rizik kardiovaskularnih oboljenja. U mononezasićene i polinezasićene masti smanjiti razinu kolesterola, čime se smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
Baš kao i bademi, brazilski oraščići su također bez glutena i stoga se često koriste u pripremi bezglutenskih prehrambenih formulama. To može biti zdrava alternativa za ljude koji su alergični na pšenicu hrane ili imaju celijakiju.
Brazilski oraščići su odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina (MUFA) kao što su palmitoleic kiseline i oleinske kiseline koje pomažu sniziti LDL ili „loš kolesterol” i povećati HDL ili „dobrog kolesterola” u krvi. Mononezasićenih masne kiseline također spriječiti bolesti koronarnih arterija i moždanog udara podržavajući zdrave profil masnoća u krvi.
Minerali i vitamini prisutni u Brazilu oraha može smanjiti rizik od dobivanja određene vrste raka kao što su rak prostate, debelog crijeva, želuca, pluća i dojke. Prirodna funkcija selena u ljudskom tijelu olakšava glutation, jedan enzim koji se bori kancerogene slobodne radikale.
Ovi orašasti plodovi su također koristan za one koji su dobili česte prehlade i gripe, jer sadrže hranjive tvari kao što su vitamin C, cink i selen, koji potaknuti imunološki sustav, naravno, i tako pomoći da se bori protiv prehlade ili gripe.
Budući da je snažan antioksidans, selen je poznato da zaštiti tijelo od oštećenja stanica slobodnim radikalima i poboljšava mušku plodnost.
Brazilski orasi mogu biti od koristi u slučaju vrlo rijetkih nasljednih poremećaja poznatog kao acrodermatitis enteropathica u kojem tijelo ne apsorbira dovoljnu količinu cinka iz prehrane, što je rezultiralo nedostatkom cinka. Brazilski oraščići sadrže visoke razine cinka koji pomaže da ispuni taj nedostatak.
Ovi orašasti plodovi su također koristan za osobe s nedostatkom joda i gastrointestinalni poremećaji kao što pate od smanjenog apsorpciju selena. Istraživanja su pokazala da je odgovarajuće razine selena uzrokovati smanjenje razine dojke i raka prostate.
Osim selena, da sadrže druge minerale, kao što su bakar, magnezij, mangan, kalij, kalcij, željezo, fosfor i cink. Bakar sprječava anemiju i osteoporoza (slabost kostiju), dok je mangan ko-faktor za enzim antioksidanta, superoksid dismutaza.
Brazil orasi može pomoći u kontroli težine. Njihov visok sadržaj proteina i vlakana pomaže u kontroli gladi, što je rezultiralo gubitkom težine. Omega - 3 masne kiseline stvaraju satiating učinak za Dieter. Prigristi na ovim oraha stvara osjećaj sitosti i smanjuje vjerojatnost prejedanja između obroka, čime se ograničava potencijal debljanje. Međutim, da dobije maksimalnu korist, neslan matice treba uzeti kao slani i pržena one su visoke u kalorije i može uzrokovati debljanje osim što nezdravo.
Budući da je bogat hranjivim tvarima, naročito selen, brazilski oraščići su prirodni način za liječenje i održavanje zdravog izgleda kože. Minerali i vitamini u tim orasima može pomoći u smanjenju kožnih problema kao što su akne, bore i suhu kožu.
Selen sadržane u Brazilu orasima poboljšava imunološki sustav koji ubrzava stanica promet i daje svoj ten s prirodnim sjajem. On promiče zdravlje kože poboljšavajući elastičnost kože. To je zato što olakšava glutationa koji se bori protiv slobodnih radikala koji pogoršati kolagena kože.
Selen je također učinkovit u borbi i prevenciji raka kože. Istraživanja su pokazala da su neadekvatne razine selena u tijelu povezana s većom učestalošću bazalnih i pločastih raka kože.
Biti dobar izvor selena i cinka, brazilski oraščići mogu se koristiti kao alternativni prirodni lijek za liječenje akni. Cink, naravno, smanjuje upalu kože (crvenilo) i pomaže u izgradnji kolagena, a selen, kao anti-bakterijski agens, može pomoći boli od akni.
Bore uglavnom su uzrokovane zbog izloženosti suncu i unapređenju života. Se učitava s antioksidansima, Brazil matice za kožu može smanjiti pojavu bora znatno. Vitamini A i E, s druge strane pomoći da se poveća kolagen kože, što je rezultiralo u glatko ten. Ulje izvađen iz ovih orašastih plodova može izravno nanijeti na kožu jednom ili dva puta dnevno. To ne samo da će izgladiti manje infekcija, ali i dodati zdrav sjaj na svoj ten.
Brazil matice su korisne za suhu kožu, kao što sadrže cink koji potiče rast stanica kože, brži protok kožu stanica i smanjuje broj bolno suhoće i sprečava bolesti poput ekcema i psorijaze.
Brazil orahovo ulje može se primijeniti na suhe i ispucale noge i liječi za ublažavanje bolnih nepropusnost i svrbež.
Rast kose ovisi o adekvatna prehrana i spori rast kose je često povezana s nedostatkom pravih hranjivih tvari u tijelu. Selen je jedan od tih hranjivih tvari, koja je prisutna u Brazilu orasima u velikim količinama. Dakle, potrošnja tih orašastih plodova može potaknuti rast kose i probleme borbeni kože.
Selen je važan mineral u tragovima koji je od vitalnog značaja za rast kose. Nedostatak selena u prehrani često je povezana s lošim rast kose, čak i ako se konzumiraju dovoljno proteina. Iako brazilski oraščići ne može preokrenuti teškog gubitka kose, kao što su muška ćelavost, oni svakako mogu poboljšati spori rast kose zbog loše prehrane.
Svi mi težimo za sjajnu kosu i često troše vrijeme i novac na uređajima ili ostaviti-u sprejevima ili posjetite saloni za tu svrhu. Brazilski oraščići za kosu su jednostavniji i jeftiniji način da se vaše kose sjajniji jer su bogate omega - 3 masnih kiselina. Oni se također koriste u šamponi, uređaja i sušila za tretmane. Dakle, ako jedete pregršt Brazil nuts redovito za nekoliko tjedana, od vas će primijetiti poboljšanje u kvaliteti i sjaj vaše kose.
Kao i većina drugih orašastih plodova, brazilski oraščići su bogati hranjivim tvarima. Osim što je jedan od najbogatijih prehrambenih izvora selena, ovi orašasti plodovi bogati su željezo, bakar, fosfor, cink i magnezij. Oni su također vrlo bogata proteinima i prehrambenim vlaknima. Njihova nutritivna vrijednost može se objasniti na sljedeći način.
Brazili, sirova, nutritivna vrijednost na 100 g (izvor: usda) | ||
---|---|---|
Načelo | Vrijednost hranjivih tvari | Postotak rda |
Energija | 656 kcal | 33% |
Ugljikohidrati | 12,27 g | 10% |
Protein | 14.32 g | 26% |
Ukupna masnoća | 66,43 g | 221% |
Kolesterol | 0 mg | 0% |
Dijetalna vlakna | 7,5 g | 20% |
Vitamini | ||
Folati | 22 mcg | 5.5% |
Niacin | 0.295 mg | 2% |
Pantotenska kiselina | 0.184 mg | 3.5% |
Piridoksin | 0.101 mg | 8% |
Riboflavin | 0,035 mg | 3% |
Tiamin | 0,617 mg | 51% |
Vitamin a | 0 iu | 0% |
Vitamin c | 0,7 mg | 7% |
Vitamin e-gama | 52% | |
Elektroliti | ||
Natrij | 2 mg | 0% |
Kalij | 597 mg | 13% |
Minerali | ||
Kalcij | 160 mg | 16% |
Bakar | 1.743 mg | 194% |
Željezo | 2,43 mg | 30% |
Magnezij | 376 mg | 94% |
Mangan | 1.223 mg | 53% |
Fosfor | 725 mg | 103% |
Selen | 1917 mcg | 3485% |
Cink | 4,06 mcg | 36% |
Fitotehnike | ||
Kriptokandin-ß | 0 mcg | – |
Kriptokandin-ß | 0 mcg | — |
Lutein-zeaksantin | 0 mcg | — |
[Pročitajte: sok terapija za kosu, kožu i zdravlje]